-product_thumb.jpg)
Semola grau dur Extra S2 BEIGE, proteina 13%, 25kg San Giorgio
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Keywords : semola San Giorgio 25 kg , Extra S2 Beige , semola grâu dur , proteină 13% , semola pizza , făină grâu dur , semola pentru paste , presărat pizza , panificație , focaccia , brutărie , ingrediente pizzerie , făină profesională , HoReCa
Characteristics:
Net weight: 25 kg
Semola din grâu dur Extra S2 BEIGE San Giorgio, cu 13% proteină, este o făină profesională din grâu dur, cu granulație specifică, potrivită pentru utilizare în pizzerii, brutării, patiserii și producția de paste. Semola contribuie la obținerea unui aluat ușor de prelucrat și este foarte utilă pentru presărarea suprafețelor de lucru, reducând tendința aluatului de a se lipi.
Este recomandată pentru pizza, focaccia, pâine, paste proaspete sau uscate, dar și pentru pudrarea blatului și a paletei de pizza. Semola din grâu dur este apreciată pentru textura sa și pentru faptul că ajută la obținerea unei suprafețe mai crocante în preparatele coapte. Mulini San Giorgio recomandă semola din grâu dur pentru panificație, paste și utilizări profesionale similare.
Caracteristici tehnice
- Tip produs: semola din grâu dur;
- Variantă: Extra S2 BEIGE;
- Proteină: 13%;
- Materie primă: grâu dur;
- Utilizare: pizza, pâine, focaccia, paste și panificație;
- Potrivită pentru: presărarea blatului de lucru și a paletei pentru pizza;
- Textură: granulată;
- Greutate: 25 kg;
- Ambalaj: sac;
- Destinație: pizzerie, brutărie, panificație și HoReCa;
- Brand / Producător: San Giorgio / Mulini San Giorgio;
- Origine: Italia.
Review-uri
Similar products
In stock
Matcha organica pentru bauturi si deserturi, 350 g 41233 Sosa
Stoc epuizat
Pastai de Vanilie 13-15 cm, 250g 70015D DALIANO
Stoc epuizat
Umplutura termostabila omogena visina MAESTRO, 6kg, 0604 Ipsa
-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Glazura Neutral 7kg 600-001 19% OVK
In stock
Coji cannoli max cacao 30 cm, cutie 12 buc, 1.8 kg Palermitana
In stock
Piure de fructe exotice ambiental indulcit, 1 kg Caraman
In stock
Pasta de zahar Albastru Deschis fara E171, 250g, 0310214 DER
In stock
Piure de banane ambiental indulcit, 1 kg Caraman
In stock
Glazura gogosi SOUPLESSE CIOCOLATA CU LAPTE 3 kg RS
In stock
Crema de alune cu cacao praline 5% alune 10kg APM
In stock
Foaie de napolitana verde A4, 0,3mm, 1 buc 5321135 Decora
In stock
Coji cannoli max fistic 30 cm, cutie 12 buc, 1.8 kg Palermitana
In stock
Pasta aromatizanta crema zabaione HALTA, 1kg 5825 Ipsa
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Piure de fructul pasiunii congelat indulcit, 1 kg Caraman
In stock
Piure de mango Alphonso ambiental, 1 kg Rogelfrut
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Fond capsuna 3,5 kg GustaPro
In stock
Crema de fistic cruncy 15%, bucati fistic 10%, CIOCCOLOSA PISTACCHIO CRUNCY, 5kg, 6947 Ipsa-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Faina pizza Napoli AZZURRO, proteina 12%, 25 kg San Giorgio
