Glazura oglinda lamaie, 3kg 6707 Ipsa
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Otopeni, str . Calea Bucureștilor nr . 16
-
Depozit Cluj
Keywords : glazură oglindă lămâie , COVERGLASS Lemon IPSA , glazură lămâie 3 kg , glazură pentru tort , glazură mousse , mirror glaze lămâie , glazură entremet , glazură profesională , IPSA 6707 , ingrediente cofetărie
Characteristics:
Net weight: 3 kg
COVERGLASS Lemon IPSA 6707 este o glazură oglindă profesională cu aromă de lămâie, concepută pentru finisarea torturilor, mousse-urilor, bavarezelor, entremeturilor și monop porțiilor. Asigură luciu intens, culoare galbenă uniformă și o acoperire netedă, fără bule.
Se omogenizează înainte de utilizare și, dacă este necesar, se încălzește la maximum 32–34°C. Se toarnă peste desertul congelat, se îndepărtează surplusul cu spatula și se stabilizează aproximativ 10 minute la -18°C. Glazura își păstrează strălucirea chiar și la temperaturi de până la -18°C.
- Aromă: lămâie
- Tip: glazură oglindă profesională
- Aplicare: pe produse congelate
- Temperatură maximă: 32–34°C
- Stabilizare: aproximativ 10 minute la -18°C
- Ambalaj: 3 kg
- Cod produs: 6707
- Producător: IPSA
Review-uri
Similar products
In stock
Umplutura cu bucati de zmeura 70% FARCIPLUS, 3,3kg, 4889 Ipsa
In stock
Aroma concentrata de mandarina, 100 gr. 2100056 Decora
In stock
Crema ciocolata alba COVERCIOCK WHITE, 6kg, 6955 Ipsa
In stock
Pasta de zahar Albastru Deschis fara E171, 250g, 0310214 DER
In stock
Coulis de mango si fructul pasiunii congelat, 250 g Rogelfrut
In stock
Piure de coacaze negre ambiental indulcit, 1 kg Caraman
In stock
Umplutura de Cacao-Alune 5% 10kg 1230-002 OVK
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Coji de tarta barcute dulci cu unt Frolla, lungime 67 mm, cutie 250 buc, Orma
In stock
Sirop cocktail Fructul pasiunii ZERO+, 560ml ZT31 Toschi
In stock
Foaie de napolitana galbena A4, 0,3mm, 1 buc 5321131 Decora
Stoc epuizat
Topping cu gust de Caramel cu unt sarat, 900g L124 Toschi
In stock
Piure de fructul pasiunii ambiental indulcit, 1 kg Caraman
In stock
Glazura oglinda portocale, 3kg 6705 Ipsa
Stoc epuizat
Marmelada cu aroma de caise 14 kg GIL-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Piure de piersici albe ambiental indulcit, 1 kg Caraman
In stock
Crema gust Fistic pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-007 OVK
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Piure de banane ambiental indulcit, 1 kg Caraman
