Drojdie Pakmaya instant 10kg (0.5kg) PAKM
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Keywords : drojdie , drojdie instant , drojdie copt , drojdie panificatie , drojdie patiserie , pakmaya , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Characteristics:
Net weight: 0.5 kg
Drojdie uscată instant de calitate profesională, potrivită pentru toate tipurile de pâine, covrigi și produse de patiserie din aluat dospit. Formula concentrată permite o dospire rapidă și eficientă, fiind ideală atât pentru procese tradiționale, cât și pentru linii de producție industriale. Nu necesită hidratare – se adaugă direct în făină.
Detalii tehnice:
-
Ambalaj: 20 pachete x 500 g vidate, cutie de 10 kg
-
Utilizare: aluaturi cu 0–10% zahăr raportat la făină
-
Ingrediente: celule vii de Saccharomyces cerevisiae, emulsifiant (monostearat de sorbitan)
-
Nu necesită dizolvare | Dozare directă | Rată ridicată de activitate
-
Termen de valabilitate: până la 24 luni
-
Nu conține: gluten | lactoză | alergeni | organisme modificate genetic
-
Certificări: Halal și Kosher
Beneficii principale:
-
Compatibilă cu toate tipurile de aluat dospit
-
Ușor de folosit, ideală pentru procese rapide și sigure
-
Potrivită pentru persoane cu intoleranțe alimentare
-
Ambalaj vidat pentru păstrarea prospețimii și a activității enzimatice
-
Stabilitate excelentă în condiții variate de procesare
Mod de utilizare:
Se adaugă direct peste făină în timpul amestecării, fără a fi necesară dizolvarea în apă. Dozajul se ajustează în funcție de rețetă și de procesul tehnologic aplicat.
Mod de păstrare:
A se păstra în ambalajul original, într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină directă. După deschidere, se recomandă utilizarea rapidă sau păstrarea în recipiente ermetice.
Review-uri
Similar products
In stock
Mix pentru eclere LEVICHOUX MIX BIGNE, 10kg, 2045 Ipsa
In stock
Coji cannoli max cacao 30 cm, cutie 12 buc, 1.8 kg Palermitana
In stock
Zahar efervescent cu ciocolata, 900 g 49572 Sosa
Stoc epuizat
Coji de tarta FROLLA artizanale mari D 95 MM 65 BUC_ 19 ORMA
In stock
Sare silicon impotriva umiditatii 1kg SALIDISILICIO Pavoni
In stock
Crema ciocolata alba COVERCIOCK WHITE, 6kg, 6955 Ipsa
In stock
Topping cu gust de Ciocolata ZERO, 200g ZRL088 Toschi
In stock
Zahar decorativ rezistent la umiditate BIANCODECO, 10kg, 12001 Ipsa
In stock
Ulei rafinat de floarea-soarelui Spornic Bun la Toate 5L Prutul
In stock
Agent de aerare si stabilizator pentru preparate reci Proespuma Cold, 700 g 48660 Sosa
In stock
Baza congelata smoothie Adventurous (capsuni, zmeura, mure) 150 g Rogelfrut
In stock
Agent de aerare si stabilizator pentru preparate calde Proespuma Hot, 500 g 48658 Sosa
In stock
Crema de alune-cacao termostabila 10kg APM
In stock
Coji cannoli micro cacao 6.8 cm, cutie 250 buc, 2.5 kg Palermitana
In stock
Umplutura cu bucati de fructe de padure 70% FARCIPLUS, 3,3kg, 4882 Ipsa
In stock
Matcha organica pentru bauturi si deserturi, 350 g 41233 Sosa
In stock
Sirop cocktail Fructul pasiunii ZERO+, 560ml ZT31 Toschi
In stock
Stabilizator pentru inghetata preparata la rece Procrema 100 Cold, 3 kg 49576 Sosa
In stock
Baza congelata smoothie Sunny (ananas, banana, mango, papaya) 150 g Rogelfrut
Stoc epuizat
Albumina praf (albus de ou), 50g K-210 Food colours
Stoc epuizat
Pudra CMC pentru ingrosarea zahărului 40g 40W042 MARTE
Stoc epuizat
Marmelada cu aroma de caise 14 kg GIL
In stock
Faina pizza Napoli AZZURRO, proteina 12%, 25 kg San Giorgio
In stock
Sirop cocktail Capsuni roz – compatibil cu lapte, 1L P35 Toschi
In stock
Crema de ciocolata cu alune praline 20% alune 12kg APM
Stoc epuizat
Premix paine cu faina integrala si fulgi de cartofi 15kg PAKM
