Mix pentru eclere LEVICHOUX MIX BIGNE, 10kg, 2045 Ipsa
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Keywords : mix pentru eclere , Levichoux Mix Bignè IPSA , mix choux 10 kg , mix profesional patiserie , aluat pentru eclere , mix pentru profiterol , coji eclere uniforme , ingrediente cofetărie HoReCa , GustaPro România
Characteristics:
Net weight: 10 kg
LEVICHOUX MIX BIGNÈ IPSA este un mix profesional pentru prepararea rapidă a cojilor de eclere, choux și profiterol. Formula sa permite obținerea unor produse ușoare, bine dezvoltate și uniforme, cu interior generos, ideal pentru umplere.
Asigură stabilitate în timpul coacerii și rezultate constante, inclusiv în cazul producției intensive din cofetării, patiserii și laboratoare HoReCa.
Recomandat pentru eclere, choux à la crème, profiterol, Paris-Brest, religieuse și alte specialități realizate din aluat opărit.
- Produse obținute: ușoare și uniforme
- Structură: interior generos, potrivit pentru umplere
- Avantaje: preparare simplă și rezultate constante
- Utilizare: coacere
- Ambalaj: sac de 10 kg
- Cod produs: 2045
- Producător: IPSA
- Depozitare: într-un loc răcoros și uscat
Review-uri
Similar products
In stock
Coji de tarta rotunde dulci cu cacao Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma
In stock
Coji de tarta rotunde fistic 100% unt, cutie 200 buc, 2 kg Palermitana
Stoc epuizat
Topping cu gust de Ciocolata si alune de padure, 900g L126 Toschi
In stock
Coji cannoli mignon cacao 8.5 cm, cutie 15 buc Palermitana
In stock
Coji cannoli max 30 cm, cutie 12 buc, 1.8 kg Palermitana
In stock
Pectina pentru glazuri Nappage X58, 500 g 48675 Sosa
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Cannoli siciliani mari 135 mm/30g 100buc/cut 0139 TED
In stock
Topping cu gust de Fructe de padure, 1kg L110 Toschi
In stock
Crema de cacao QUESTASI Dark, 13kg 6975 Ipsa
Stoc epuizat
Extract natural de vanilie BOURBON MADAGASCAR 9450100 DER
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Bucati crocante de zmeura, rezistente la umiditate, 400 g 48664 Sosa
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Umplutura cu bucati de pere 90% FARCIPLUS, 3,3kg, 4687 Ipsa-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Coji de tarta rotunde dulci cu unt Frolla Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma
In stock
Pastaie de Vanilie Bourbon origine Madagascar 1 buc, 13-15 cm 70001BD DALIANO
In stock
Sare silicon impotriva umiditatii 1kg SALIDISILICIO Pavoni
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Coji de tarta barcute dulci cu unt Frolla, lungime 67 mm, cutie 250 buc, Orma
Stoc epuizat
Faina pentru pizza soffice 25kg, Molino Chiavazza
Stoc epuizat
Margarina melanj foietaj cu unt 30% HALTA DIAMANTA, 2kg, 0103 Ipsa
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Faina foietaj si croissante Speciale ARANCIO, proteina 13%, 25 kg San Giorgio
In stock
Maltodextrina DE12 pentru reglarea volumului si texturii, 500 g 48671 Sosa
