.jpg)
Baza Ice Mix 1kg 126701 LGL
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Otopeni, str . Calea Bucureștilor nr . 16
-
Depozit Cluj
Cuvinte cheie : baza gelato alcool , ice mix inghetata cocktail , inghetata prosecco hugo , baza alcoolica gelaterie , leagel , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Caracteristici:
Greutate netă: 1 kg
Ice Mix este o bază inovatoare creată special pentru prepararea înghețatei cu alcool, o tendință tot mai populară în gelaterii moderne. Cu ajutorul acestui produs, poți transforma vitrina ta într-un adevărat cocktail bar artizanal, oferind clienților o experiență nouă și memorabilă: gustul băuturilor preferate sub forma unui gelato cremos și echilibrat.
Această bază a fost dezvoltată de echipa R&D Leagel pentru a rezolva problemele tehnice legate de textura și stabilitatea înghețatei alcoolizate, permițând integrarea ușoară a componentelor alcoolice (vin spumant, lichioruri, cocktailuri) în rețetă.
Mod de utilizare:
Se amestecă cu apă fierbinte (aprox. 50°C), se adaugă alcoolul și pasta aromatizantă dorită, apoi se procesează.
Exemplu de rețetă Hugo:
• 1800 g apă
• 1000 g Ice Mix
• 1000 g prosecco
• 200 g pastă Hugo Leagel
Recomandat pentru:
Gelaterii artizanale care doresc să adauge în meniu sortimente cu alcool – inspirate din cocktailuri celebre sau combinații originale –, cu textură impecabilă și aspect profesional.
Review-uri
Produse asemanatoare
În stoc
Pasta concentrata aromatizanta din portocala, 100g 2100054 DER
În stoc
Topping cu gust de Ciocolata cu lapte, 900g L103 Toschi
Stoc epuizat
Pasta Gelato Ciocolata Neagra 3,5KG 214205 LGL
Stoc epuizat
Topping cu gust de Caramel cu unt sarat, 900g L124 Toschi
În stoc
Topping cu gust de Ciocolata MYCROCC, 900g LC104 Toschi
În stoc
Pasta Gelato Blu Gum 3,5kg 310205 LGL
În stoc
Piure de coacaze negre ambiental indulcit, 1 kg Caraman
În stoc
Piure de fructe exotice ambiental indulcit, 1 kg Caraman
În stoc
Stabilizator pentru inghetata preparata la rece Procrema 100 Cold, 3 kg 49576 Sosa
Stoc epuizat
Sos rippling Crocantino visina amara, 5 kg 236401 Leagel
În stoc
Piure de portocale rosii ambiental indulcit, 1 kg Caraman
În stoc
Parfum Comestibil pu Gelato-Portocala Siciliana 50ml 453005 LGL
În stoc
Sos rippling tiramisu, 3,5 kg 335305 Leagel
În stoc
Cirese negre amarena in sirop 18/20mm, 3,2kg, 6218 Ipsa
În stoc
Crema ciocolata cu fistic COVERCIOCK PISTACHIO, 6kg, 6954 Ipsa
În stoc
Piure de banane ambiental indulcit, 1 kg Caraman
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Baza pudra Zhero Dark fara zahar pentru inghetata, 1.68 kg, 129101 Leagel
În stoc
Pasta Gelato Fistic Mediterranean 3,5KG 212705 LGL
În stoc
Pesto Gelato Migdale 3,5KG 214605 LGL
Stoc epuizat
Sos LOVERIA CRUNCHY PECAN 5 kg 235101_19%
În stoc
Cornete MAXI MANSON IGIENIC 125mm 220buc_NM
În stoc
Crema pasta EASY cocos-lapte 1,2KG 223030 LGL
În stoc
Piure de fructul pasiunii ambiental indulcit, 1 kg Caraman
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Piure de mandarine ambiental indulcit, 1 kg Caraman
În stoc
Sos rippling CHOCO GRANOLA 5 kg 234901 LGL-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Crema EASY pepene verde 1,25KG 121101_19 LGL
În stoc
Piure de mango Alphonso ambiental, 3,1 kg Rogelfrut
În stoc
Parfum Comestibil pu Gelato-Scortisoara Sri Lanka 50ml 453008 LGL
Stoc epuizat
Parfum Comestibil pu Gelato-Spicy Mix 50ml 453004 LGL
În stoc
STICKAWAY Ciocolata alba cu spirulina 1,2kg 222130 LGL
