STICKAWAY Ciocolata alba cu spirulina 1,2kg 222130 LGL
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Cuvinte cheie : glazura ciocolata alba spirulina Stickaway LGL , glazura gelato pe bat premium , coating inghetata ciocolata alba , glazura crocanta semifreddo , topping gelato profesional , ingrediente gelaterie premium , GustaPro Romania
Caracteristici:
Greutate netă: 1.2 kg
STICKAWAY Ciocolată Albă cu Spirulină 1,2 kg este o glazură profesională premium pentru gelato pe băț, semifreddo și deserturi individuale, cu un conținut ridicat de ciocolată albă și adaos de spirulină pentru un efect vizual spectaculos și un gust original.
Creează o crustă crocantă și netedă care contrastează perfect cu textura cremoasă a înghețatei, oferind deserturilor un aspect modern și gourmet. Formula fără grăsimi vegetale hidrogenate este ideală pentru gelaterii și cofetării care doresc produse inovatoare și elegante.
Poate fi utilizată pentru choc-ice, mini-conuri, stracciatella creativă, toppinguri și glazuri pentru porții individuale.
DETALII TEHNICE:
- Brand: Leagel
- Gama: Stickaway
- Tip produs: glazură profesională pentru gelato
- Greutate: 1,2 kg
- Aromă: ciocolată albă cu spirulină
- Textură: crustă crocantă
- Utilizare: gelato pe băț, semifreddo, deserturi individuale
- Aplicații: choc-ice, mini-conuri, stracciatella, toppinguri
- Caracteristici: fără grăsimi vegetale hidrogenate
- Mod de utilizare: topire la 40–45°C
- Aplicare: scufundare sau turnare peste produs congelat
- Efect: întărire rapidă și finisaj lucios
- Destinație: gelaterii artizanale, cofetării, HoReCa
RECOMANDĂRI TEHNICE:
Se recomandă topirea produsului la 40–45°C înainte de utilizare. Glazura se aplică prin scufundare sau turnare peste gelato blast-freeze-uit pentru obținerea unei cruste uniforme, crocante și stabile.
Review-uri
Produse asemanatoare
În stoc
Sos Loveria Maxi fistic, 5 kg 236201 Leagel
Stoc epuizat
Baza ciocolata neagra Santo Domingo cu bucati de ciocolata, 1,6 kg 116801 Leagel
În stoc
Topping cu gust de Mar si scortisoara, 200g RL096 Toschi
În stoc
Sos rippling Chutney mango, piper roz si ghimbir, 2 kg 335705 Leagel
În stoc
Crocant Crumble - Classic cu unt 2,5kg 417301 LGL
Stoc epuizat
Topping cu gust de Ciocolata si alune de padure, 900g L126 Toschi-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Crocant Crumble cu arome de fructe 2.5 kg 417901 LGL
În stoc
Pasta de fistic Reale, galeata 3 kg 213905 Leagel
În stoc
Piure de mango Alphonso ambiental, 3,1 kg Rogelfrut
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Zahar decorativ rezistent la umiditate BIANCODECO, 1kg, 5590 Ipsa
În stoc
Crema de cacao si alune CIOCCOLOSA GOLD, 6kg, 6943 Ipsa-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Piure de piersici albe ambiental indulcit, 1 kg Caraman
În stoc
Coji cannoli medio cacao 14.5 cm, cutie 10 buc Palermitana
În stoc
STICKAWAY Ciocolata neagra 1.2kg 220330 LGL
Stoc epuizat
Pasta Pesto Migdale dulci 3,5KG 211105 LGL
Stoc epuizat
Set gelato Lemonella, 6 kg 327801 Leagel
În stoc
Pasta Gelato Fistic Mediterranean 3,5KG 212705 LGL
În stoc
Fruity&Veggy Morcov, Mar si Ghimbir 1,25kg 153701 LGL
În stoc
Piure de coacaze negre ambiental indulcit, 1 kg Caraman
În stoc
Pasta aromatizanta fistic HALTA, 1,2kg, 5830 Ipsa
Stoc epuizat
Glazura ciocolata neagra Grand Cru, 3,5 kg 213205 Leagel
În stoc
Piure de mango Alphonso ambiental, 1 kg Rogelfrut
Stoc epuizat
EASY lapte de cocos fructul pasiunii si Spirulina 1,25 kg 153901 LGL
În stoc
Parfum Comestibil pu Gelato-Mix Floral 50ml 453003 LGL
În stoc
Baza gelato Easy pepene galben, 1,25 kg 122101 Leagel
În stoc
Sos rippling CHOCO KATAIF 5kg 236001 LGL
În stoc
Betisoare din lemn pentru inghetata 10x93mm 100 buc/set 9280124 DER
Stoc epuizat
Crema gust intens cacao 6.5kg MIDNIGHT DARK
În stoc
Crema ciocolata alba COVERCIOCK WHITE, 6kg, 6955 Ipsa
În stoc
Pasta PASTRYCOVER cu aroma de ciocolata alba 221005 LGL
