.jpg)
Cremosette hazelnut - crema pentru ganache,umpluturi si glazurare cu alune de padure 5.5kg 241101LGL
Arome disponibile
Arome disponibile
| Variantă / ambalaj | Preț | Cantitate / coș |
|---|---|---|
Gianduja
|
352,00 RON pentru 5.5 kg Fără TVA: 290,90 RON |
În stoc
|
Fistic
|
665,50 RON pentru 5.5 kg Fără TVA: 550,00 RON |
În stoc
|
Alune de pădure
|
379,50 RON pentru 5.5 kg Fără TVA: 313,61 RON | Stoc epuizat Vezi produsul → |
Ciocolată neagră
|
412,50 RON pentru 5.5 kg Fără TVA: 340,89 RON |
În stoc
|
Caramel cu unt sărat
|
412,50 RON pentru 5.5 kg Fără TVA: 340,89 RON |
În stoc
|
Ciocolată albă
|
352,00 RON pentru 5.5 kg Fără TVA: 290,90 RON |
În stoc
|
Cuvinte cheie : crema alune patiserie , ganache alune , umplutura croissante torturi , glazura semifreddo , leagel , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Caracteristici:
Greutate netă: 5.5 kg
Cremosette este crema ideală pentru cofetărie și patiserie – un produs de calitate superioară, cu gust intens de alune de pădure și o textură perfectă pentru aplicații profesionale. Poate fi folosită ca umplutură, glazură sau pentru aromatizare, în produse coapte și deserturi reci.
Textură cremoasă, gust bogat și versatilitate maximă – ideală pentru tarte, croissante, torturi, mousse-uri, semifreddo și creme bavareze.
Mod de utilizare:
-
Tarte: se coace aluatul 12 minute, se umple cu Cremosette, apoi se continuă coacerea încă 8 minute la 180°C.
-
Croissante: se poate folosi atât înainte, cât și după dospire sau coacere.
-
Glazură pentru semifreddo: se încălzește ușor până la 35°C (inclusiv în cuptorul cu microunde), apoi se aplică.
-
Aromatizare: pentru mousse, frișcă sau cremă de patiserie – dozaj recomandat: aprox. 250 g produs la 1 kg compoziție.
-
Decor: se poate folosi ca topping pentru înghețată sau prăjituri individuale.
Recomandat pentru:
Cofetării, laboratoare artizanale și brutării care doresc un produs profesional, cu aromă autentică de alune de pădure și multiple posibilități de utilizare.
Review-uri
Produse asemanatoare
În stoc
Fruity&Veggy Morcov, Mar si Ghimbir 1,25kg 153701 LGL
În stoc
Crema ciocolata alba COVERCIOCK WHITE, 6kg, 6955 Ipsa
În stoc
Pasta aromatizanta vanilie HALTA, 1,2kg, 5815 Ipsa-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Pasta Gelato Ciocolata Alba 3,5KG 210305 LGL
În stoc
Pasta Croccantino cu rom 1.2kg 210530 LGL
Stoc epuizat
Pasta Gelato Mure 3,5KG 322205 LGL
În stoc
Pasta aromatizanta de vanilie Bourbon, 1.5 kg 41524 Sosa
Stoc epuizat
Glazura ciocolata neagra Grand Cru, 3,5 kg 213205 Leagel
În stoc
Cremosette pistachio- crema pentru ganache, umpluturi si glazurare cu fistic 5.5 kg 241001 LGL
În stoc
Pasta PASTRYCOVER cu aroma de carmela si unt sarat 221205 LGL-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Fruity&Veggy Piersic, trandafir si lamaie 1,25kg 154301 LGL
În stoc
Pasta aromatizanta lamaie HALTA, 1,2kg, 5843 Ipsa
În stoc
Pasta Gelato Fructul Pasiunii 3,5KG 321705 LGL
În stoc
Pasta PASTRYCOVER cu aroma de ciocolata alba 221005 LGL
În stoc
Sos CHOCCOPISTACHIO RIPPLING SAUCE 5kg 231901 LGL
În stoc
Pasta de fructe de padure 1.5kg 325330 LGL
În stoc
Crema pasta EASY pop corn 1,2KG 223130 LGL
Stoc epuizat
Pasta Pesto Migdale dulci 3,5KG 211105 LGL-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Pasta Gelato Fructe de Padure 3,5KG 321005 LGL
Stoc epuizat
Pasta Gelato Afine 3,5KG 322105 LGL
În stoc
Crema pasta EASY banana-lapte 1,2KG 223230 LGL-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Crema EASY pepene verde 1,25KG 121101_19 LGL
În stoc
Sos rippling Chutney ananas, piersica si chilli, 2 kg 335905 Leagel
În stoc
Pesto Alune de padure 3,5KG 214705 LGL
În stoc
Sos rippling CHOCO SPECULOOS 5kg 233501 LGL
În stoc
Sos Loveria Maxi fistic, 5 kg 236201 Leagel
În stoc
Pasta Gelato Fistic Verde di Bronte 3,5KG 214905 LGL
În stoc
Pasta aromatizanta fistic HALTA, 1,2kg, 5830 Ipsa
În stoc
Crema gust ciocolata alba pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-003 OVK
În stoc
Paste de alune Italy 1.2kg 211430 LGL-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Pasta Gelato Mango Alphonso 3,5KG 322705 LGL
În stoc
Gem de prune 90% CUOR DI FRUTTA, 6kg, 0672 Ipsa
În stoc
PASTA GELATO COTTON CANDY 3.5 KG 315105 LGL
În stoc
Pasta de fistic Reale, galeata 3 kg 213905 Leagel
În stoc
Alune glazurate Cuore Grains, 2 kg 410201 Leagel
