Cremosette gianduja- crema pentru ganache, umpluturi si glazurare 5.5 kg 240801 LGL
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Arome disponibile
Arome disponibile
| Variantă / ambalaj | Preț | Cantitate / coș |
|---|---|---|
|
Gianduja
|
352,00 RON pentru 5.5 kg Fără TVA: 290,90 RON |
În stoc
|
Fistic
|
665,50 RON pentru 5.5 kg Fără TVA: 550,00 RON |
În stoc
|
Alune de pădure
|
379,50 RON pentru 5.5 kg Fără TVA: 313,61 RON | Stoc epuizat Vezi produsul → |
Ciocolată neagră
|
412,50 RON pentru 5.5 kg Fără TVA: 340,89 RON |
În stoc
|
Caramel cu unt sărat
|
412,50 RON pentru 5.5 kg Fără TVA: 340,89 RON |
În stoc
|
Ciocolată albă
|
352,00 RON pentru 5.5 kg Fără TVA: 290,90 RON |
În stoc
|
Cuvinte cheie : crema gianduja patiserie , umplutura tort croissante , ganache ciocolata alune , glazura semifreddo profesionala , leagel , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Caracteristici:
Greutate netă: 5.5 kg
Cremosette Gianduja este o cremă profesională de calitate superioară, cu gust intens de ciocolată și alune de pădure, ideală pentru ganache-uri fine, umpluturi bogate și glazuri perfecte. Textura sa cremoasă o face extrem de versatilă, fiind potrivită atât pentru produse coapte, cât și pentru deserturi reci.
Poate fi utilizată pentru a umple croissante, tarte, torturi, prăjituri sau pentru a glazura semifreddo, eclere și alte deserturi. Aroma echilibrată de gianduja adaugă profunzime și rafinament fiecărei rețete.
Mod de utilizare:
-
Tarte: coace aluatul 12 minute, umple cu Cremosette și mai coace încă 8 minute la 180°C.
-
Croissante: se poate aplica înainte sau după coacere/dospire.
-
Glazură pentru semifreddo: se încălzește la 35°C înainte de aplicare.
-
Aromatizare mousse/frișcă/cremă: dozaj recomandat: 250 g produs per 1 kg compoziție.
-
Decor: perfectă ca topping pentru înghețată, prăjituri sau monoporții.
Recomandat pentru:
Cofetării și laboratoare artizanale care caută o cremă cu gust clasic de gianduja și performanță profesională în aplicații variate.
Review-uri
Produse asemanatoare
În stoc
Crema gust Fistic pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-007 OVK
Stoc epuizat
Pasta PURO NATURE PREMIUM cu aroma de fistic 214805 LGL
Stoc epuizat
Pasta Gelato Ciocolata Neagra 3,5KG 214205 LGL
În stoc
Pasta aromatizanta lamaie HALTA, 1,2kg, 5843 Ipsa
În stoc
Fruit cube gelato Rodie 1,55KG 345130 LGL
În stoc
Crema de lapte condensat caramelizat gust traditional, galeata 6,5 kg
În stoc
Pasta Gelato Pavlova 3,5KG 314705 LGL
În stoc
Pasta Gelato Migdale d’avola 3,5kg 213305 LGL-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Pasta Gelato Vanilie Franceza 3,5kg 315205 LGL
În stoc
Pasta aromatizanta caramel HALTA, 1,2kg, 5834 Ipsa
În stoc
Pasta PASTRYCOVER cu aroma de ciocolata alba 221005 LGL
În stoc
Pasta gelato Gianduja amaruie, 3,5 kg 211005 Leagel
Stoc epuizat
Glazura ciocolata neagra Grand Cru, 3,5 kg 213205 Leagel
În stoc
SET pentru gelato TROLLS 409001 (127805+409002) LGL
În stoc
Alune glazurate Cuore Grains, 2 kg 410201 Leagel
În stoc
Pasta aromatizanta vanilie HALTA, 1,2kg, 5815 Ipsa
În stoc
Fruity&Veggy Morcov, Mar si Ghimbir 1,25kg 153701 LGL
În stoc
Crema de lapte condensat cu sare de mare 6,5 kg-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Pasta Gelato ZABAJONE – lichior de oua 3,5kg 313005 LGL
Stoc epuizat
Inghetata de ciocolata MAXILATTE 13kg 113105 LGL
În stoc
Pasta Gelato Donny 3,5KG 210805 LGL_19%
În stoc
Cremosette - crema pentru ganache, cu aromă de caramela și unt sărat 5.5 kg 241801 LGL
În stoc
Umplutura de Cacao-Alune 5% 10kg 1230-002 OVK
În stoc
Pasta aromatizanta fistic HALTA, 1,2kg, 5830 Ipsa
În stoc
Fruity&Veggy Yuzu, cocos si lamaie, 1,25 kg 154901 Leagel
În stoc
Pasta PASTRYCOVER cu aroma de Gianduja 221105 LGL
În stoc
Sos rippling caramel brezel, 5 kg 236301 Leagel
În stoc
Crema pasta EASY banana-lapte 1,2KG 223230 LGL
În stoc
Pasta VANILLE SUPREME 3,5 kg 313605 LGL
În stoc
Pasta Fistic Mediterranean 1.2kg 212730 LGL
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Pasta aromatizanta alune de padure HALTA, 1,2kg 5831 Ipsa
În stoc
Pesto Gelato Migdale 3,5KG 214605 LGL-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Pasta Gelato Ciocolata Alba 3,5KG 210305 LGL
Stoc epuizat
Pasta Gelato Mure 3,5KG 322205 LGL
În stoc
Pasta Gelato Vanilie Gold 3,5KG 312505 LGL
