Pasta Alune imperiale 5kg 215101 LGL
-
Depozit Cluj , În stoc : 2
Cuvinte cheie : pasta alune gelato , pasta inghetata , pasta crema alune , ingrediente gelaterie , leagel , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Caracteristici:
Greutate: 5 kg.
Pastă cremoasă profesională pentru înghețată, ideală pentru aromatizarea bazei lactate înainte de congelare. Conține ingrediente de cea mai bună calitate și un conținut ridicat de alune selecționate, oferind o textură fină și un gust intens, elegant și autentic. Formula sa permite ajustarea dozajului în funcție de intensitatea dorită a aromei și consistență.
Mod de utilizare:
Se adaugă în baza de lapte înainte de congelare, în doză variabilă în funcție de rețetă: între 80 și 120 g per litru de bază. Amestecați bine până la omogenizare completă.
Recomandat pentru:
Gelaterii artizanale, laboratoare de înghețată, cofetării și restaurante care doresc să creeze deserturi rafinate cu gust bogat de alune.