Cremosette white- crema ciocolata alba 5.5 kg 240901 LGL
-
Depozit Cluj , În stoc : 22.00
Cuvinte cheie : crema inghetata , leagel , crema ciocolata alba , inghetata artizanala , ingrediente gelato , inghetata , gustapro , gustapro romania
Caracteristici:
Greutate: 5.5 kg.
O cremă de înaltă calitate care sporește bunătatea și autenticitatea materiei prime. Aceasta va adăuga gust și textură surprinzătoare pentru deserturi și produsele de patiserie.
Poate fi folosită ca umplutură pentru produse de patiserie precum tarte și cornuri, prăjituri glazurate și deserturi sau le puteți aromata, ca în cazul mousse-urilor, semifreddo-urilor și cremelor bavareze.
REȚETE
Tarte: Pregătiți tarta timp de 12 minute, umpleți cu CREMOSETTE apoi continuați să coaceți încă 8 minute la 180°.
Înghețată: pentru gust ornați înghețata.
Croissante: Poate fi folosit pentru a-l umple înainte și după gătit.
Glazuri SEMIFREDDO: încălziți crema până la 35° (chiar și în cuptorul cu microunde) înainte de glazurare.
Aroma SEMFREDDO: doza indicativă este de aproximativ 250 g produs pentru 1 kg.