Cremosette - crema pentru ganache, cu aromă de caramela și unt sărat 5.5 kg 241801 LGL
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Arome disponibile
Arome disponibile
| Variantă / ambalaj | Preț | Cantitate / coș |
|---|---|---|
Gianduja
|
352,00 RON pentru 5.5 kg Fără TVA: 290,90 RON |
În stoc
|
Fistic
|
665,50 RON pentru 5.5 kg Fără TVA: 550,00 RON |
În stoc
|
Alune de pădure
|
379,50 RON pentru 5.5 kg Fără TVA: 313,61 RON | Stoc epuizat Vezi produsul → |
Ciocolată neagră
|
412,50 RON pentru 5.5 kg Fără TVA: 340,89 RON |
În stoc
|
Caramel cu unt sărat
|
412,50 RON pentru 5.5 kg Fără TVA: 340,89 RON |
În stoc
|
Ciocolată albă
|
352,00 RON pentru 5.5 kg Fără TVA: 290,90 RON |
În stoc
|
Cuvinte cheie : crema ganache , gelato , caramel sarat , leagel , gustapro bucuresti , gustapro otopeni , gustapro romania
Caracteristici:
Greutate netă: 5.5 kg
Cremosette Caramel & Unt Sărat este o cremă profesională fină, cu aromă intensă de caramel și o notă subtilă de unt sărat – combinația perfectă dintre dulce și sărat, ideală pentru deserturi moderne și sofisticate. Textura catifelată o face versatilă pentru multiple aplicații în cofetărie și patiserie.
Perfectă pentru ganache-uri, umpluturi de tarte, croissante, torturi, prăjituri, glazuri sau pentru aromatizarea mousse-urilor, semifreddo și creme bavareze.
Mod de utilizare:
-
Tarte: se coace parțial aluatul, se adaugă Cremosette și se finalizează coacerea.
-
Croissante: poate fi utilizată ca umplutură înainte sau după coacere.
-
Glazură pentru semifreddo: se încălzește ușor până la 35°C înainte de aplicare.
-
Aromatizare creme/mousse: dozaj recomandat: aprox. 250 g la 1 kg de compoziție.
Recomandat pentru:
Cofetării, patiserii și laboratoare artizanale care doresc un produs premium, cu gust echilibrat și performanță profesională în aplicații diverse.
Review-uri
Produse asemanatoare
Stoc epuizat
Cremosette hazelnut - crema pentru ganache,umpluturi si glazurare cu alune de padure 5.5kg 241101LGL
Stoc epuizat
Set gelato Lemonella, 6 kg 327801 Leagel
În stoc
Mix pentru inghetata Kefir matcha, 1 kg 129201 Leagel
În stoc
Pasta PASTRYCOVER cu aroma de Gianduja 221105 LGL
În stoc
Pasta aromatizanta alune de padure HALTA, 1,2kg 5831 Ipsa
În stoc
Pesto Alune de padure 3,5KG 214705 LGL-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Sos Rippling Mandarina (cu coaja) 2kg 334805 LGL
În stoc
Parfum Comestibil pu Gelato-Mix Floral 50ml 453003 LGL
În stoc
Aparat pentru preparat inghetata Gelato 4K Touch I-Green Nemox
În stoc
STICKAWAY Zmeura crunchy 1,2kg 222330 LGL
În stoc
Crema de cacao si alune CIOCCOLOSA GOLD, 6kg, 6943 Ipsa
În stoc
Aparat pentru preparat inghetata Gelata Chef automatic 5L I-Green 220v/50Hz Nemox
În stoc
Pasta aromatizanta portocala HALTA, 1,2kg, 5841 Ipsa
În stoc
Topping cu gust de Ciocolata cu lapte, 900g L103 Toschi
În stoc
Crema de ciocolata Loveria dark, galeata 1,2kg 232330 Leagel
În stoc
Topping cu gust de Fructe de padure, 200g RL082 Toschi
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Piure de mango Alphonso ambiental, 1 kg Rogelfrut
În stoc
Fruit cube gelato Rodie 1,55KG 345130 LGL
În stoc
Cornete MAXI MANSON IGIENIC 125mm 220buc_NM
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Crema EASY pepene verde 1,25KG 121101_19 LGL
În stoc
BAZA NEUTRAL MILK 5 HOT 2 kg 130101 LGL
În stoc
Topping cu gust de fructe Tropicale, 200g RL095 Toschi
Stoc epuizat
Umplutura Fistic cu Cataif 5kg 1230-009 OVK
În stoc
Sos Loveria Arahide cu Caramel 5,5 kg 234101 LGL
În stoc
Pasta Gelato Capsuna Extra 3,5KG 320905 LGL
În stoc
Pasta aromatizanta lamaie HALTA, 1,2kg, 5843 Ipsa
Stoc epuizat
Crema gust intens cacao 6.5kg MIDNIGHT DARK
Stoc epuizat
Topping cu gust de Ciocolata si alune de padure, 900g L126 Toschi
În stoc
Suc de lamaie Primo Fiore ambiental, 1 kg Rogelfrut
În stoc
Crema ciocolata alba COVERCIOCK WHITE, 6kg, 6955 Ipsa
În stoc
Piure de portocale rosii ambiental indulcit, 1 kg Caraman
