Piure de coacaze negre ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Otopeni, str . Calea Bucureștilor nr . 16
-
Depozit Cluj
Cuvinte cheie : piure coacăze negre Caraman 1kg , piure coacăze îndulcit profesional , blackcurrant puree 25 brix , piure fructe coacăze HoReCa , piure coacăze gelato și cofetărie , pulpă coacăze profesională , piure fructe ambient stabil la raft , piure coacăze cocktail
Greutate: 1 kg.
Piureul de coacăze negre Caraman 1 kg este un produs profesional din gama ambient fruit purées, conceput pentru a oferi gust intens, ușor acid și profund de coacăze negre coapte, cu consistență constantă pe tot parcursul anului. Este ideal pentru cofetărie, gelaterie și bar, unde stabilitatea aromelor și standardizarea rețetelor sunt esențiale.
Datorită procesării controlate și ajustării precise a zahărului, produsul păstrează echilibrul perfect între dulceața moderată și aciditatea specifică fructului, fără variații sezoniere.
⭐ Caracteristici tehnologice
- Piure de fructe ambient (shelf-stable) – nu necesită refrigerare înainte de deschidere
- Brix standardizat: 25° (+/-2°) – gust mai intens și mai concentrat decât fructele ușoare
- Zahăr ajustat în funcție de fruct – echilibru optim între dulceață și aciditate
- Aromă intensă de coacăze negre – profil fructat profund și stabil
- Procesare profesională controlată – calitate uniformă în fiecare lot
- Textură fină și omogenă – ideală pentru aplicații HoReCa
🫐 Aplicații profesionale
- gelato și sorbet de coacăze negre
- mousse-uri și entremet-uri moderne
- cocktailuri și băuturi premium
- sosuri și topping-uri pentru deserturi
- smoothie-uri și preparate HoReCa
⚙️ Specificații tehnice
- Produs: piure de coacăze negre îndulcit
- Brand: Caraman
- Cantitate: 1 kg
- Brix: 25° (+/-2°)
- Tip: ambient (stabil la raft)
- Utilizare: cofetărie, gelaterie, bar, bucătărie profesională
💡 Avantaje pentru profesioniști
- gust intens și constant pe tot parcursul anului
- elimină variațiile fructului proaspăt
- reduce pierderile și timpul de procesare
- ideal pentru rețete standardizate HoReCa
- disponibilitate permanentă pentru producție continuă
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
