Faina din grau Tip 0 Manitoba rossa 1kg, Molino Chiavazza
Cuvinte cheie : faina manitoba , faina pentru copt , faian pentru cozonaci , faina de calitatfaina pentru aluat , proteina 13%e inalta , faina italiana , molino chiavazza , gustapro faina , faina pentru copt ,
Greutate netă: 1 kg
Făină Manitoba Tip 0 Il Molino Chiavazza 1 kg – Făină italiană de forță pentru pizza, pâine și cozonaci
Făina Manitoba Tip 0 Il Molino Chiavazza este o făină premium din grâu moale, obținută din grâne atent selecționate, cu un conținut ridicat de proteine (14 g/100 g) și o capacitate excelentă de absorbție a apei. Este alegerea ideală pentru aluaturi cu dospire lungă, pizza artizanală, pâine de casă, focaccia, croissante, panettone, cozonaci și alte produse de patiserie.
Datorită forței ridicate a făinii (W > 350), aluatul devine elastic, stabil și dezvoltă o structură aerată, oferind un rezultat profesional atât în bucătăria de acasă, cât și în panificație.
Avantaje
- Conținut ridicat de proteine: 14 g/100 g
- Făină de forță, ideală pentru dospire îndelungată
- Absorbție mare de apă
- Potrivită pentru pizza, pâine, focaccia, cozonaci, panettone și croissante
- Excelentă pentru maia naturală și reîmprospătarea maielei
- Produs italian marca Il Molino Chiavazza
Specificații
- Brand: Il Molino Chiavazza
- Tip: Făină de grâu moale Tip 0 Manitoba
- Greutate: 1 kg
- Origine grâu: Uniunea Europeană
- Proteine: 14 g/100 g
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
