Bucati crocante de fructul pasiunii, rezistente la umiditate, 400 g 48677 Sosa
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Otopeni, str . Calea Bucureștilor nr . 16
Keywords : bucati crocante fructul pasiunii , Sosa 48677 , crispy wet proof 400 g , fructul pasiunii rezistent la umiditate , decor deserturi , topping inghetata , ingrediente cofetarie , Sosa Moldova , GustaPro
Characteristics:
Net weight: 0.4 kg
Bucățile crocante de fructul pasiunii Sosa, 400 g, din gama Crispy Wet-Proof, adaugă deserturilor gust tropical, aciditate plăcută și textură crocantă. Învelișul de unt de cacao protejează bucățile liofilizate de umiditate, ajutând la păstrarea texturii în preparate reci.
Potrivite pentru mousse-uri, creme, înghețată, sorbeturi și deserturi la pahar, pot fi încorporate în compoziții sau presărate ca decor. Gustul fructul pasiunii echilibrează deserturile dulci și se asociază cu ciocolata cu lapte, cocosul și mango.
Mod de utilizare: adăugați direct în preparate reci, în cantitatea dorită. Evitați încălzirea și coacerea, deoarece învelișul de unt de cacao se poate topi.
-
Brand: Sosa Ingredients
-
Cod produs: 48677
-
Cantitate netă: 400 g
-
Caracteristici: bucăți crocante, rezistente la umiditate
-
Dozaj: după necesitate
-
Păstrare: la 14–16°C, în loc uscat, ferit de lumină, cu ambalajul bine închis
Ingrediente: unt de cacao, sirop de glucoză, suc concentrat de fructul pasiunii (8%), suc de fructul pasiunii (8%), maltodextrină, pulpă de caise, agenți de îngroșare: amidon modificat (E1414), alginat de sodiu (E401).
Alergeni: nu sunt menționați în lista ingredientelor publicată de producător; pentru eventuale urme, consultați eticheta.
Fondat în 1967 în Catalonia, Spania, Sosa Ingredients este un brand premium de ingrediente pentru cofetărie și gastronomie profesională, care îmbină tradiția artizanală cu inovația.
Descoperă la GustaPro ingrediente Sosa pentru deserturi cu gust intens și texturi variate.
Review-uri
Similar products
In stock
Coji cannoli micro 6.8 cm, cutie 250 buc, 2.5 kg Palermitana
In stock
Coji cannoli medio 13.5 cm, cutie 100 buc, 2.8 kg Palermitana
In stock
Pectina galbena pentru jeleuri si paste de fructe, 500 g 48654 Sosa
Stoc epuizat
Crema gust zmeura pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-004 OVK
In stock
Piure de fructe rosii ambiental indulcit, 1 kg Caraman
In stock
Pasta de zahar Albastru Deschis fara E171, 250g, 0310214 DER
In stock
Maltodextrina DE12 pentru reglarea volumului si texturii, 500 g 48671 Sosa
In stock
Crema de fistic cruncy 15%, bucati fistic 10%, CIOCCOLOSA PISTACCHIO CRUNCY, 5kg, 6947 Ipsa
Stoc epuizat
Pastai de Vanilie 13-15 cm, 250g 70015D DALIANO-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Stabilizator pentru sorbet preparat la rece Prosorbet 100 Cold, 3 kg 40400 Sosa
In stock
Mix pentru eclere LEVICHOUX MIX BIGNE, 10kg, 2045 Ipsa
In stock
Faina pizza La Napoletana, 13g proteina, 1kg Molino Dallagiovanna
Stoc epuizat
Pastaie de Vanilie Bourbon origine Madagascar 10 buc, 13-15 cm 70001BDD DALIANO
In stock
Crema de ciocolata cu alune praline 9% alune 10kg APM
In stock
Umplutura cu bucati de pere 90% FARCIPLUS, 3,3kg, 4687 Ipsa
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Coulis de mango si fructul pasiunii congelat, 250 g Rogelfrut
In stock
Umplutura cu bucati de zmeura 70% FARCIPLUS, 3,3kg, 4889 Ipsa
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Coji de tarta rotunde dulci cu unt Frolla Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma
In stock
Crema termostabila de cacao ESSENZA PIU, 13kg, 6938 Ipsa
-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Supliment pentru stabilitate la transport inghetata Delivery Plus 142401 2kg 142401 LGL
