Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Acasa / Ingrediente cofetărie și patiserie / Mix pentru eclere LEVICHOUX MIX BIGNE, 10kg, 2045 Ipsa
Mix pentru eclere LEVICHOUX MIX BIGNE, 10kg, 2045 Ipsa
ID: 890000053

Mix pentru eclere LEVICHOUX MIX BIGNE, 10kg, 2045 Ipsa

În stoc
640 RON (pentru 1 cutie - 10 kg)
Preț fără TVA: 528.90 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
  • Depozit Cluj
Costuri și condiții de livrare

Merge bine împreună cu

Alege separat produsele și cantitățile de care ai nevoie.

Cuvinte cheie : mix pentru eclere , Levichoux Mix Bignè IPSA , mix choux 10 kg , mix profesional patiserie , aluat pentru eclere , mix pentru profiterol , coji eclere uniforme , ingrediente cofetărie HoReCa , GustaPro România

Caracteristici:

Greutate netă: 10 kg

LEVICHOUX MIX BIGNÈ IPSA este un mix profesional pentru prepararea rapidă a cojilor de eclere, choux și profiterol. Formula sa permite obținerea unor produse ușoare, bine dezvoltate și uniforme, cu interior generos, ideal pentru umplere.

Asigură stabilitate în timpul coacerii și rezultate constante, inclusiv în cazul producției intensive din cofetării, patiserii și laboratoare HoReCa.

Recomandat pentru eclere, choux à la crème, profiterol, Paris-Brest, religieuse și alte specialități realizate din aluat opărit.

  • Produse obținute: ușoare și uniforme
  • Structură: interior generos, potrivit pentru umplere
  • Avantaje: preparare simplă și rezultate constante
  • Utilizare: coacere
  • Ambalaj: sac de 10 kg
  • Cod produs: 2045
  • Producător: IPSA
  • Depozitare: într-un loc răcoros și uscat

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Produse asemanatoare

Piure de lime congelat indulcit, 1 kg Caraman

În stoc

Piure de lime congelat indulcit, 1 kg Caraman
59,00 lei / 1 kg
Fără TVA: 53,15 lei
Alte arome
Nou
Bucati crocante de fructul pasiunii, rezistente la umiditate, 400 g 48677 Sosa

În stoc

Bucati crocante de fructul pasiunii, rezistente la umiditate, 400 g 48677 Sosa
309,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 255,37 lei
AROMA GEL LAMAIE TERMOSTABILA 1KG PAKM

În stoc

AROMA GEL LAMAIE TERMOSTABILA 1KG PAKM
28,74 lei / 1 kg
Fără TVA: 23,75 lei
Nou
Acid citric pudra pentru reglarea aciditatii, 1 kg 41333 Sosa

În stoc

Acid citric pudra pentru reglarea aciditatii, 1 kg 41333 Sosa
89,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 80,18 lei
Mango cuburi 20 mm congelat, 1 kg Rogelfrut

În stoc

Mango cuburi 20 mm congelat, 1 kg Rogelfrut
56,00 lei / 1 kg
Fără TVA: 50,45 lei
Aroma Vanilie Mauritius 0,5kg Dawn

Stoc epuizat

Aroma Vanilie Mauritius 0,5kg Dawn
46,25 lei / 1 buc.
Fără TVA: 41,67 lei
Extract natural de vanilie BOURBON MADAGASCAR 9450100 DER

Stoc epuizat

Extract natural de vanilie BOURBON MADAGASCAR 9450100 DER
28,14 lei / 1 buc.
Fără TVA: 23,26 lei
Glazura MIRROR EFFECT Mango 342230 LGL

În stoc

Glazura MIRROR EFFECT Mango 342230 LGL
138,00 lei / 1,5 kg
Fără TVA: 114,05 lei
92,00 lei/kg
Alte arome
Premix paine cu faina integrala si fulgi de cartofi 15kg PAKM

Stoc epuizat

Premix paine cu faina integrala si fulgi de cartofi 15kg PAKM
185,10 lei / 15 kg
Fără TVA: 166,80 lei
12,34 lei/kg
Agar-Agar 20g K-132 FC

Stoc epuizat

Agar-Agar 20g K-132 FC
25,75 lei / 1 buc.
Faina din orez 500g, Molino Chiavazza

În stoc

Faina din orez 500g, Molino Chiavazza
9,27 lei / 1 buc.
Fără TVA: 8,35 lei
Alte ambalaje
Crema ciocolata neagra COVERCIOCK CHOCOLATE, 6kg, 6953 Ipsa

În stoc

Crema ciocolata neagra COVERCIOCK CHOCOLATE, 6kg, 6953 Ipsa
479,88 lei / 6 kg
Fără TVA: 396,60 lei
79,98 lei/kg
Aroma concentrata de mandarina, 100 gr. 2100056 Decora

În stoc

Aroma concentrata de mandarina, 100 gr. 2100056 Decora
29,89 lei / 1 buc.
Fără TVA: 26,93 lei
Amestec pentru patiserie fara gluten 500g 5320 Mollino Chiavazza

Stoc epuizat

Amestec pentru patiserie fara gluten 500g 5320 Mollino Chiavazza
11,27 lei / 1 buc.
Topping cu gust de Vanilie, 1kg L93 Toschi

În stoc

Topping cu gust de Vanilie, 1kg L93 Toschi
68,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 56,20 lei
Umplutura de ciocolata 6kg APM

Stoc epuizat

Umplutura de ciocolata 6kg APM
179,22 lei / 6 kg
Fără TVA: 148,14 lei
29,87 lei/kg
Baza congelata smoothie Adventurous (capsuni, zmeura, mure) 150 g Rogelfrut

În stoc

Baza congelata smoothie Adventurous (capsuni, zmeura, mure) 150 g Rogelfrut
16,50 lei / 1 buc.
Fără TVA: 14,86 lei
Topping cu gust de fructe Tropicale, 200g RL095 Toschi

În stoc

Topping cu gust de fructe Tropicale, 200g RL095 Toschi
25,99 lei / 1 buc.
Fără TVA: 21,48 lei
Alte ambalaje
Oua Melanj 1 kg, Balticovo

În stoc

Oua Melanj 1 kg, Balticovo
22,64 lei / 1 kg
Fără TVA: 20,40 lei
Alte ambalaje Alte tipuri
Glazura NEUTRAL 7KG APM

În stoc

Glazura NEUTRAL 7KG APM
122,57 lei / 7 kg
Fără TVA: 101,29 lei
17,51 lei/kg
Alte ambalaje
Umplutura termostabila omogena fructe de padure MAESTRO, 6kg, 0618 Ipsa

Stoc epuizat

Umplutura termostabila omogena fructe de padure MAESTRO, 6kg, 0618 Ipsa
131,40 lei / 6 kg
Fără TVA: 108,60 lei
21,90 lei/kg
Coji de tarta rotunde dulci Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma

În stoc

Coji de tarta rotunde dulci Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma
150,00 lei / 1 cutie
Fără TVA: 123,97 lei
Piure de mango congelat, 1 kg Caraman

În stoc

Piure de mango congelat, 1 kg Caraman
68,00 lei / 1 kg
Fără TVA: 61,26 lei
Alte arome
Topping cu gust de Ciocolata neagra, 200g RL072 Toschi

În stoc

Topping cu gust de Ciocolata neagra, 200g RL072 Toschi
25,99 lei / 1 buc.
Fără TVA: 21,48 lei
Aroma gel cozonac, 100ml GustaPro

În stoc

Aroma gel cozonac, 100ml GustaPro
9,89 lei / 1 buc.
Fără TVA: 8,17 lei
Alte ambalaje
Glazura neutra tip gel NOVAGEL, 6kg, 4304 Ipsa

În stoc

Glazura neutra tip gel NOVAGEL, 6kg, 4304 Ipsa
117,00 lei / 6 kg
Fără TVA: 96,72 lei
19,50 lei/kg
Glazura CAPSUNA 7KG APM

Stoc epuizat

Glazura CAPSUNA 7KG APM
122,57 lei / 7 kg
Fără TVA: 101,29 lei
17,51 lei/kg
Alte ambalaje
Crema de alune cu cacao praline 5% alune 10kg APM

În stoc

Crema de alune cu cacao praline 5% alune 10kg APM
344,00 lei / 10 kg
Fără TVA: 284,30 lei
34,40 lei/kg
Pasta Aromatizare Concentrata Lamaie 100 gr 2100055 DER

Stoc epuizat

Pasta Aromatizare Concentrata Lamaie 100 gr 2100055 DER
39,03 lei / 1 buc.
Fără TVA: 32,26 lei
Mix de fructe congelat 2,5 kg BDE

În stoc

Mix de fructe congelat 2,5 kg BDE
39,65 lei / 2,5 kg
Fără TVA: 35,73 lei
15,86 lei/kg
Piure de fructe exotice ambiental indulcit, 1 kg Caraman

În stoc

Piure de fructe exotice ambiental indulcit, 1 kg Caraman
49,00 lei / 1 kg
Fără TVA: 44,14 lei
Alte arome
Umplutura din mar 85% 12 kg GIL

Stoc epuizat

Umplutura din mar 85% 12 kg GIL
120,12 lei / 12 kg
Fără TVA: 108,24 lei
10,01 lei/kg
Piure de lamaie congelat indulcit, 1 kg Caraman

În stoc

Piure de lamaie congelat indulcit, 1 kg Caraman
59,00 lei / 1 kg
Fără TVA: 53,15 lei
Alte arome
Faina pizza Speciale Milano ROSSO, proteina 15%, 25kg San Giorgio

În stoc

Faina pizza Speciale Milano ROSSO, proteina 15%, 25kg San Giorgio
140,00 lei / 25 kg
Fără TVA: 126,25 lei
5,60 lei/kg
Aroma pentru cofetarie rom 1 kg

Stoc epuizat

Aroma pentru cofetarie rom 1 kg
38,11 lei / 1 kg
Premix Supreme bread PAKM

În stoc

Premix Supreme bread PAKM
243,00 lei / 15 kg
Fără TVA: 218,85 lei
16,20 lei/kg
Crema de alune si cacao cu bomboane efervescente, 1 kg APM

În stoc

Crema de alune si cacao cu bomboane efervescente, 1 kg APM
72,98 lei / 1 kg
Fără TVA: 60,31 lei
Coji de tarta patrate MIGNON 168 BUC ORMA

Stoc epuizat

Coji de tarta patrate MIGNON 168 BUC ORMA
198,24 lei / 168 buc.
Fără TVA: 164,64 lei
1,18 lei/buc.
Amidon de porumb Pakmaya 1000g PAKM

În stoc

Amidon de porumb Pakmaya 1000g PAKM
21,85 lei / 1 buc.
Fără TVA: 19,68 lei
Faina pentru patiserie, proteina 11%, 1kg Molino Dallagiovanna

În stoc

Faina pentru patiserie, proteina 11%, 1kg Molino Dallagiovanna
8,00 lei / 1 kg
Fără TVA: 7,21 lei
Piure de fructe Fructul pasiunii, 1L S03 Toschi

În stoc

Piure de fructe Fructul pasiunii, 1L S03 Toschi
120,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 99,17 lei
Alte arome
Piure de fructul pasiunii 100% 1kg PURENA

În stoc

Piure de fructul pasiunii 100% 1kg PURENA
66,50 lei / 1 kg
Fără TVA: 59,91 lei
Alte arome
Tortilla din faina de grau 30cm, 80g, 18buc/punga Tortillove

În stoc

Tortilla din faina de grau 30cm, 80g, 18buc/punga Tortillove
17,90 lei / 1 pachet
Fără TVA: 16,13 lei
Premix Paine Tihnita cu malai PAKM

Stoc epuizat

Premix Paine Tihnita cu malai PAKM
263,40 lei / 15 kg
17,56 lei/kg
Agar agar 250 g Pavoni

În stoc

Agar agar 250 g Pavoni
268,73 lei / 1 buc.
Fără TVA: 242,10 lei
Cirese negre amarena in sirop 18/20mm, 3,2kg, 6218 Ipsa

În stoc

Cirese negre amarena in sirop 18/20mm, 3,2kg, 6218 Ipsa
296,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 244,63 lei
10%
Piure de para Williams ambiental indulcit, 1 kg Caraman

În stoc

Piure de para Williams ambiental indulcit, 1 kg Caraman
48,00 lei
43,20 lei / 1 kg
Fără TVA: 38,92 lei
Alte arome
Spray de luciu 150 ml 9600601 DER

În stoc

Spray de luciu 150 ml 9600601 DER
64,30 lei / 1 buc.
Fără TVA: 53,14 lei
Piure de mure congelat, 1 kg Rogelfrut

În stoc

Piure de mure congelat, 1 kg Rogelfrut
68,00 lei / 1 kg
Fără TVA: 61,26 lei
Vezi opțiunile
Topping cu gust de Unt de arahide, 900g L98 Toschi

În stoc

Topping cu gust de Unt de arahide, 900g L98 Toschi
89,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 73,55 lei
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!

Produsul a fost adăugat în coș

Cod:

Cantitate adăugată:

TVA inclus · preț pentru un ambalaj

Total produse în coș
Vezi coșul