Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Acasa / Ingrediente cofetărie și patiserie / Stabilizator pentru sorbet preparat la rece Prosorbet 100 Cold, 3 kg 40400 Sosa
Nou
Stabilizator pentru sorbet preparat la rece Prosorbet 100 Cold, 3 kg 40400 Sosa
ID: 731000284

Stabilizator pentru sorbet preparat la rece Prosorbet 100 Cold, 3 kg 40400 Sosa

În stoc
430 RON (pentru 1 cutie - 1 buc)
Preț fără TVA: 355.37 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
Costuri și condiții de livrare

Cuvinte cheie : stabilizator sorbet , Prosorbet 100 Cold , Sosa 40400 , baza sorbet la rece , stabilizator sorbet fructe , baza pudra sorbet , emulsionant sorbet , ingrediente gelaterie , Prosorbet Sosa 3 kg , GustaPro

Caracteristici:

Greutate netă: 3 kg

Prosorbet 100 Cold Sosa este o bază pudră pentru stabilizarea sorbeturilor preparate la rece, concepută pentru utilizare în gelaterii și bucătării profesionale. Formula combină stabilizatori, emulsionanți, agenți de aerare și zaharuri tehnice, contribuind la o textură omogenă și la reducerea formării cristalelor mari de gheață.

Poate fi utilizat pentru sorbeturi pe bază de fructe, infuzii și alte preparate lichide sau semilichide. Încorporarea la rece simplifică prepararea bazei, fără încălzire pentru activarea produsului.

Mod de utilizare: amestecă produsul la rece cu baza lichidă sau semilichidă, folosind o agitare energică pentru omogenizare. Respectă dozajul recomandat de 100 g/kg și echilibrul ingredientelor din rețetă.

  • Brand: Sosa

  • Denumire: Prosorbet 100 Cold

  • Cod produs: 40400

  • Cantitate netă: 3 kg

  • Formă: pudră

  • Utilizare: stabilizarea sorbeturilor

  • Încorporare: la rece, cu agitare energică

  • Dozaj recomandat: 100 g/kg

  • Alergen: conține proteine din lapte

Alege Prosorbet 100 Cold Sosa de pe GustaPro pentru prepararea la rece a sorbeturilor cu o consistență uniformă.

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Produse asemanatoare

Umplutura Fistic cu Cataif 5kg 1230-009 OVK

Stoc epuizat

Umplutura Fistic cu Cataif 5kg 1230-009 OVK
509,35 lei / 5 kg
Fără TVA: 420,95 lei
101,87 lei/kg
Piure de mango 100% 1kg PURENA

În stoc

Piure de mango 100% 1kg PURENA
29,77 lei / 1 kg
Fără TVA: 26,82 lei
Alte arome
10%
Piure de piersici albe ambiental indulcit, 1 kg Caraman

În stoc

Piure de piersici albe ambiental indulcit, 1 kg Caraman
57,00 lei
51,30 lei / 1 kg
Fără TVA: 42,40 lei
Alte arome
Faina panettone Milano GIALLO, proteina 16%, 25 kg San Giorgio

În stoc

Faina panettone Milano GIALLO, proteina 16%, 25 kg San Giorgio
185,00 lei / 25 kg
Fără TVA: 166,75 lei
7,40 lei/kg
Baza congelata smoothie Adventurous (capsuni, zmeura, mure) 150 g Rogelfrut

În stoc

Baza congelata smoothie Adventurous (capsuni, zmeura, mure) 150 g Rogelfrut
16,50 lei / 1 buc.
Fără TVA: 14,86 lei
Aroma gel nuca 1 L,GustaPro

În stoc

Aroma gel nuca 1 L,GustaPro
45,32 lei / 1 litr
Fără TVA: 37,45 lei
Piure de lamaie Primo Fiore congelat, 500 g Rogelfrut

Stoc epuizat

Piure de lamaie Primo Fiore congelat, 500 g Rogelfrut
22,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 19,82 lei
Vezi opțiunile
Piure de piersici de vie congelat, 1 kg Rogelfrut

În stoc

Piure de piersici de vie congelat, 1 kg Rogelfrut
49,50 lei / 1 kg
Fără TVA: 44,59 lei
Vezi opțiunile
Cannoli SFOGLIA MIGNON 3020 108 BUC ORMA TVA 9%

Stoc epuizat

Cannoli SFOGLIA MIGNON 3020 108 BUC ORMA TVA 9%
155,52 lei / 108 buc.
Fără TVA: 128,52 lei
1,44 lei/buc.
Foi A4 comestibile subtiri Roz 100 buc. 5321133 DER

În stoc

Foi A4 comestibile subtiri Roz 100 buc. 5321133 DER
2,06 lei / 1 buc.
Fără TVA: 1,86 lei
Coji cannoli micro cacao 6.8 cm, cutie 250 buc, 2.5 kg Palermitana

În stoc

Coji cannoli micro cacao 6.8 cm, cutie 250 buc, 2.5 kg Palermitana
250,00 lei / 1 cutie
Fără TVA: 206,61 lei
Dulce de leche clasic borcan 0.53kg Gustapro

Stoc epuizat

Dulce de leche clasic borcan 0.53kg Gustapro
25,24 lei / 1 buc.
Fără TVA: 20,86 lei
Alte arome Alte ambalaje
Mix POPPY LEMON CAKE 10kg PAKM

În stoc

Mix POPPY LEMON CAKE 10kg PAKM
190,30 lei / 10 kg
Fără TVA: 157,30 lei
19,03 lei/kg
Coji cannoli medio fistic 13.5 cm, cutie 100 buc, 2.8 kg Palermitana

În stoc

Coji cannoli medio fistic 13.5 cm, cutie 100 buc, 2.8 kg Palermitana
250,00 lei / 1 cutie
Fără TVA: 206,61 lei
20%
Crema de cacao si alune ALTACREM NOCCIOLA, 0,2kg, 6907 Ipsa

Stoc epuizat

Crema de cacao si alune ALTACREM NOCCIOLA, 0,2kg, 6907 Ipsa
16,00 lei
12,80 lei / 1 buc.
Fără TVA: 10,58 lei
STICKAWAY Ciocolata alba cu spirulina 1,2kg 222130 LGL

În stoc

STICKAWAY Ciocolata alba cu spirulina 1,2kg 222130 LGL
122,40 lei / 1,2 kg
Fără TVA: 101,16 lei
102,00 lei/kg
Umplutura de zmeura 50% 12kg GT

În stoc

Umplutura de zmeura 50% 12kg GT
397,44 lei / 12 kg
Fără TVA: 328,44 lei
33,12 lei/kg
Aroma de Bergamot 50G 9261623 DER

În stoc

Aroma de Bergamot 50G 9261623 DER
26,78 lei / 1 buc.
Fără TVA: 22,13 lei
Premix VANILLA MUFFIN PAK

Stoc epuizat

Premix VANILLA MUFFIN PAK
20,76 lei / 1 kg
Fără TVA: 17,16 lei
Aroma gel cocos 1l,GustaPro

În stoc

Aroma gel cocos 1l,GustaPro
45,32 lei / 1 litr
Fără TVA: 37,45 lei
Alte ambalaje
Aroma gel portocale, 100ml GustaPro

În stoc

Aroma gel portocale, 100ml GustaPro
9,89 lei / 1 buc.
Fără TVA: 8,17 lei
Alte ambalaje
Faina pizza Speciale Milano ROSSO, proteina 15%, 25kg San Giorgio

În stoc

Faina pizza Speciale Milano ROSSO, proteina 15%, 25kg San Giorgio
140,00 lei / 25 kg
Fără TVA: 126,25 lei
5,60 lei/kg
Glazura oglinda fructe de padure, 3kg 6706 Ipsa

În stoc

Glazura oglinda fructe de padure, 3kg 6706 Ipsa
117,00 lei / 3 kg
Fără TVA: 96,69 lei
39,00 lei/kg
Glazura oglinda cirese negre, 3kg 6704 Ipsa

În stoc

Glazura oglinda cirese negre, 3kg 6704 Ipsa
117,00 lei / 3 kg
Fără TVA: 96,69 lei
39,00 lei/kg
Piure de fructe Piersica, 1L S02 Toschi

În stoc

Piure de fructe Piersica, 1L S02 Toschi
95,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 78,51 lei
Alte arome
Glazura oglinda la rece cu aroma de zmeura, 1kg APM

Stoc epuizat

Glazura oglinda la rece cu aroma de zmeura, 1kg APM
29,00 lei / 1 kg
Alte ambalaje
Amestec pentru Panna Cotta cu topping fructe de padure 100g 4948 Mollino Chiavazza

În stoc

Amestec pentru Panna Cotta cu topping fructe de padure 100g 4948 Mollino Chiavazza
11,93 lei / 1 buc.
Fără TVA: 9,86 lei
Aroma de Cappucino 50G 9261641 DER

În stoc

Aroma de Cappucino 50G 9261641 DER
26,55 lei / 1 buc.
Fără TVA: 21,94 lei
Aroma gel caramel 1l,GustaPro

În stoc

Aroma gel caramel 1l,GustaPro
50,45 lei / 1 litr
Fără TVA: 41,69 lei
Alte ambalaje
Topping cacao-alune HALTA, 0,18kg, 4017 Ipsa

În stoc

Topping cacao-alune HALTA, 0,18kg, 4017 Ipsa
19,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 15,70 lei
Cartofi pai congelati 10x10mm Maestro 2,5 kg Agristo

În stoc

Cartofi pai congelati 10x10mm Maestro 2,5 kg Agristo
36,25 lei / 2,5 kg
Fără TVA: 32,65 lei
14,50 lei/kg
Catalog de Paști
Faina din grau Tip 0 Manitoba rossa 1kg, Molino Chiavazza

În stoc

Faina din grau Tip 0 Manitoba rossa 1kg, Molino Chiavazza
9,90 lei / 1 buc.
Fără TVA: 8,92 lei
Alte ambalaje
Fondant F20 15kg ARC

În stoc

Fondant F20 15kg ARC
200,85 lei / 15 kg
Fără TVA: 166,05 lei
13,39 lei/kg
Zahar colorat negru 453 g GustaPro

În stoc

Zahar colorat negru 453 g GustaPro
22,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 18,18 lei
Nou
Pasta aromatizanta yuzu, 1.5 kg 50057 Sosa

În stoc

Pasta aromatizanta yuzu, 1.5 kg 50057 Sosa
490,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 404,96 lei
Oua melanj 5 kg, Balticovo

În stoc

Oua melanj 5 kg, Balticovo
108,15 lei / 5 kg
Fără TVA: 97,45 lei
21,63 lei/kg
Alte ambalaje
Zahar colorat verde 453 g GustaPro

În stoc

Zahar colorat verde 453 g GustaPro
22,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 18,18 lei
Aroma gel rom 1 L,GustaPro

În stoc

Aroma gel rom 1 L,GustaPro
41,20 lei / 1 litr
Fără TVA: 34,05 lei
Alte ambalaje
Piure de fructe Mojito menta, 1L S08 Toschi

În stoc

Piure de fructe Mojito menta, 1L S08 Toschi
89,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 73,55 lei
Alte arome
Crema de alune-cacao termostabila 10kg APM

În stoc

Crema de alune-cacao termostabila 10kg APM
463,50 lei / 10 kg
Fără TVA: 383,10 lei
46,35 lei/kg
Topping cu gust de Artar, 900g L94 Toschi

În stoc

Topping cu gust de Artar, 900g L94 Toschi
74,90 lei / 1 buc.
Fără TVA: 61,90 lei
Aroma gel amandine 100ml,GustaPro

În stoc

Aroma gel amandine 100ml,GustaPro
9,25 lei / 1 buc.
Fără TVA: 7,64 lei
Aroma concentrata de mandarina, 100 gr. 2100056 Decora

În stoc

Aroma concentrata de mandarina, 100 gr. 2100056 Decora
29,89 lei / 1 buc.
Fără TVA: 26,93 lei
Glazura CIOCOLATA 1KG APM

În stoc

Glazura CIOCOLATA 1KG APM
26,78 lei / 1 kg
Fără TVA: 22,13 lei
Alte ambalaje
Pasta aromatizanta portocala HALTA, 1,2kg, 5841 Ipsa

În stoc

Pasta aromatizanta portocala HALTA, 1,2kg, 5841 Ipsa
55,08 lei / 1,2 kg
Fără TVA: 45,52 lei
45,90 lei/kg
Topping cu gust de Cafea, 1kg L85 Toschi

În stoc

Topping cu gust de Cafea, 1kg L85 Toschi
89,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 73,55 lei
Semola grau dur Extra S2, proteina 13%, 1 kg Molino Dallagiovanna

În stoc

Semola grau dur Extra S2, proteina 13%, 1 kg Molino Dallagiovanna
8,00 lei / 1 kg
Fără TVA: 7,21 lei
Ulei de palmier bifractionat BI-FRA GOLD, 25L 0300 Ipsa

În stoc

Ulei de palmier bifractionat BI-FRA GOLD, 25L 0300 Ipsa
375,00 lei / 25 litr
Fără TVA: 337,75 lei
15,00 lei/litr
Zahar pudra decorativ BIANCOVELO, 1kg, 5570 Ipsa

În stoc

Zahar pudra decorativ BIANCOVELO, 1kg, 5570 Ipsa
25,00 lei / 1 kg
Fără TVA: 20,66 lei
Alte ambalaje
Praf de budinca cu gust de Vanilie 40g TIPLA PAKM

În stoc

Praf de budinca cu gust de Vanilie 40g TIPLA PAKM
2,46 lei / 1 buc.
Fără TVA: 2,22 lei
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!

Produsul a fost adăugat în coș

Cod:

Cantitate adăugată:

TVA inclus · preț pentru un ambalaj

Total produse în coș
Vezi coșul