Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Acasa / Ingrediente cofetărie și patiserie / Umplutura termostabila omogena fructe de padure MAESTRO, 6kg, 0618 Ipsa
Nou
Umplutura termostabila omogena fructe de padure MAESTRO, 6kg, 0618 Ipsa
ID: 890000096

Umplutura termostabila omogena fructe de padure MAESTRO, 6kg, 0618 Ipsa

În stoc
131.4 RON (pentru 1 cutie - 6 kg)
Preț fără TVA: 108.60 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
  • Depozit Cluj
Costuri și condiții de livrare

Cuvinte cheie : umplutură termostabilă fructe de pădure , PASSATE DEL MAESTRO IPSA , umplutură fructe de pădure 6 kg , umplutură croissante , umplutură patiserie , cremă fructe de pădure , IPSA 0618 , ingrediente cofetărie

Greutate netă: 6 kg

Umplutura termostabilă omogenă cu fructe de pădure PASSATE DEL MAESTRO IPSA este un semipreparat profesional destinat produselor de cofetărie și patiserie. Conține 12% piure de fructe de pădure – căpșuni, coacăze, afine și zmeură – și oferă un gust fructat intens, culoare atractivă și rezultate constante.

Formula este rezistentă la coacere până la 220°C și la congelare, păstrându-și consistența în timpul procesării. Datorită structurii tixotropice și proprietății fără sinereză, umplutura nu elimină lichid și nu umezește aluatul. După coacere, suprafața rămâne moale și lucioasă.

Recomandată pentru croissante, foietaje, tarte, plăcinte, produse dospite, biscuiți umpluți, creme și toppinguri.

  • Conținut de fruct: 12%

  • Fructe utilizate: căpșuni, coacăze, afine și zmeură

  • Textură: fină și omogenă

  • Termostabilitate: până la 220°C

  • Rezistență: coacere și congelare

  • Sinereză: nu elimină lichid

  • Comportament: tixotropic

  • Suprafață după coacere: moale și lucioasă

  • Valabilitate: 365 zile

  • Ambalaj: 6 kg

  • Cod produs: 0618

  • Producător: IPSA

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Produse asemanatoare

Stoc Epuizat
Ulei rafinat de floarea-soarelui Spornic Bun la Toate 1L Prutul
10.28 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ulei rafinat de floarea-soarelui Spornic Bun la Toate 1L Prutul
Glucoza pudra 33DE 500g 50053 SOSA
57.17 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 47,25 RON
Glucoza pudra 33DE 500g 50053 SOSA
Praf de copt 2 kg, GustaPro
72.1 RON
Prețul este indicat pentru 2 Kg
Preț / kg: 36,05 RON
Praf de copt 2 kg, GustaPro
Nou
Baza congelata smoothie Sunny (ananas, banana, mango, papaya) 150 g Rogelfrut
16.5 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 14,86 RON
Baza congelata smoothie Sunny (ananas, banana, mango, papaya) 150 g Rogelfrut
Stoc Epuizat
DELICII VANILLA FILL 6 kg PAKM
168 RON
Prețul este indicat pentru 6 Kg
Preț / kg: 28,00 RON
DELICII VANILLA FILL 6 kg PAKM
Popular
Catalog de Paști
★ ★ ★
Faina din grau Manitoba 5kg, Molino Chiavazza
42.78 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 38,54 RON
Faina din grau Manitoba 5kg, Molino Chiavazza
Stoc Epuizat
Umplutura pentru Cozonac 40% PAKM
269.7 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Preț / kg: 26,97 RON
Umplutura pentru Cozonac 40% PAKM
Nou
Piure de litchi congelat, 1 kg Rogelfrut
68 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 61,26 RON
Piure de litchi congelat, 1 kg Rogelfrut
Aroma de Menta 50G 9261632 DER
22.66 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 18,73 RON
Aroma de Menta 50G 9261632 DER
Nou
Glazura oglinda cacao, 3kg 6702 Ipsa
135 RON
Prețul este indicat pentru 3 Kg
Preț / kg: 45,00 RON
Glazura oglinda cacao, 3kg 6702 Ipsa
Candy Bar
Piure de fructul pasiunii ambiental, 1 kg Rogelfrut
80 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 72,07 RON
Piure de fructul pasiunii ambiental, 1 kg Rogelfrut
15%
Piure de banane ambiental indulcit, 1 kg Caraman
42 35.7 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 32,16 RON
Piure de banane ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Piure de capsuni ambiental indulcit, 1 kg Caraman
58 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 47,93 RON
Piure de capsuni ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Nou
Umplutura termostabila de caise 35% CREMOSA, 6kg, 0687 Ipsa
131.4 RON
Prețul este indicat pentru 6 Kg
Preț / kg: 21,90 RON
Umplutura termostabila de caise 35% CREMOSA, 6kg, 0687 Ipsa
Glazura CIOCOLATA 7KG APM
158.62 RON
Prețul este indicat pentru 7 Kg
Preț / kg: 22,66 RON
Glazura CIOCOLATA 7KG APM
Aroma gel cafea, 100ml GustaPro
9.25 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 7,64 RON
Aroma gel cafea, 100ml GustaPro
Stoc Epuizat
Dulce de leche cu gust de alune borcan 0.53kg Gustapro
25.24 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 20,86 RON
Dulce de leche cu gust de alune borcan 0.53kg Gustapro
Eka Panfresh PAKM
317.2 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Preț / kg: 31,72 RON
Eka Panfresh PAKM
Aroma gel menta 100ml,GustaPro
8.86 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 7,32 RON
Aroma gel menta 100ml,GustaPro
Crema tartinabila gust de gianduia 230g 0300504 DER
60.77 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 50,22 RON
Crema tartinabila gust de gianduia 230g 0300504 DER
Aroma de Rum 50G 9261643 DER
21.63 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 17,88 RON
Aroma de Rum 50G 9261643 DER
Fond ciocolata 3.5 kg, GustaPro
364.11 RON
Prețul este indicat pentru 3.5 Kg
Preț / kg: 104,03 RON
Fond ciocolata 3.5 kg, GustaPro
Nou
Coji de tarta rotunde dulci Frolla Mignon Arcobaleno, Ø 44 mm, cutie 216 buc, Orma
220 RON
Prețul este indicat pentru 1 Cut.
Preț fără TVA: 181,82 RON
Coji de tarta rotunde dulci Frolla Mignon Arcobaleno, Ø 44 mm, cutie 216 buc, Orma
Coji cannoli max cacao 30 cm, cutie 12 buc, 1.8 kg Palermitana
320 RON
Prețul este indicat pentru 1 Cut.
Preț fără TVA: 264,46 RON
Coji cannoli max cacao 30 cm, cutie 12 buc, 1.8 kg Palermitana
30%
Gelifiant vegetal 500g 48648 SOSA
217.25 152.08 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 125,68 RON
Gelifiant vegetal 500g 48648 SOSA
Aroma gel mango, 100ml GustaPro
9.89 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 8,17 RON
Aroma gel mango, 100ml GustaPro
Mix fara gluten biscuiti, 1 kg Molino Dallagiovanna
39 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 35,14 RON
Mix fara gluten biscuiti, 1 kg Molino Dallagiovanna
40%
Sare silicon impotriva umiditatii 1kg SALIDISILICIO Pavoni
298.7 179.22 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 161,46 RON
Sare silicon impotriva umiditatii 1kg SALIDISILICIO Pavoni
Aroma gel diplomat,100ml GustaPro
9.89 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 8,17 RON
Aroma gel diplomat,100ml GustaPro
Crema de alune-cacao termostabila 10kg APM
463.5 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Preț / kg: 46,35 RON
Crema de alune-cacao termostabila 10kg APM
Colorant alimentar hidrosolubil gel maro, 30 g T-072 Food Colours
17 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 14,05 RON
Colorant alimentar hidrosolubil gel maro, 30 g T-072 Food Colours
Premix Umplutura nuca ardealul PAKM
333.2 RON
Prețul este indicat pentru 20 Kg
Preț / kg: 16,66 RON
Premix Umplutura nuca ardealul PAKM
Nou
Baza congelata smoothie Romantic (banana, capsuni, piersici) 150 g Rogelfrut
16.5 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 13,64 RON
Baza congelata smoothie Romantic (banana, capsuni, piersici) 150 g Rogelfrut
Aroma gel vanilie 100ml,GustaPro
8.86 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 7,32 RON
Aroma gel vanilie 100ml,GustaPro
20%
Aroma de migdale 0,5 kg Dawn
54.59 43.67 RON
Prețul este indicat pentru 0.5 Kg
Preț fără TVA: 39,35 RON
Aroma de migdale 0,5 kg Dawn
Crema de tartar, 50g 9261664 Decora
24.98 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 20,64 RON
Crema de tartar, 50g 9261664 Decora
Piure de baby kiwi congelat indulcit, 1 kg Rogelfrut
52 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 42,98 RON
Piure de baby kiwi congelat indulcit, 1 kg Rogelfrut
Sirop cocktail Fructul pasiunii ZERO+, 560ml ZT31 Toschi
35.39 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 31,88 RON
Sirop cocktail Fructul pasiunii ZERO+, 560ml ZT31 Toschi
Glazura Neutral 7kg 600-001 OVK
136.99 RON
Prețul este indicat pentru 7 Kg
Preț / kg: 19,57 RON
Glazura Neutral 7kg 600-001 OVK
Nou
Coji de cannoli dulci Siciliani Grandi, cutie 100 buc, Orma
320 RON
Prețul este indicat pentru 1 Cut.
Preț fără TVA: 264,46 RON
Coji de cannoli dulci Siciliani Grandi, cutie 100 buc, Orma
Amestec pentru briose si biscuiti 370g, Molino Chiavazza
17 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 15,32 RON
Amestec pentru briose si biscuiti 370g, Molino Chiavazza
Nou
Piure de fructe Pepene galben, 1L S10 Toschi
95 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 78,51 RON
Piure de fructe Pepene galben, 1L S10 Toschi
Topping cu gust de Artar, 200g RL090 Toschi
25.5 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 21,07 RON
Topping cu gust de Artar, 200g RL090 Toschi
35%
Cannoli siciliani mari 135 mm/30g 100buc/cut 0139 TED
247.2 160.68 RON
Prețul este indicat pentru 1 Cut.
Preț fără TVA: 132,79 RON
Cannoli siciliani mari 135 mm/30g 100buc/cut 0139 TED
Budinca de caramel 200g, Molino Chiavazza
12.91 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 10,67 RON
Budinca de caramel 200g, Molino Chiavazza
Topping cacao-alune HALTA, 0,18kg, 4017 Ipsa
19 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 15,70 RON
Topping cacao-alune HALTA, 0,18kg, 4017 Ipsa
Stoc Epuizat
Aroma gel vanilie, 1 L GustaPro
49.89 RON
Prețul este indicat pentru 1 Lit.
Preț fără TVA: 41,23 RON
Aroma gel vanilie, 1 L GustaPro
Crema de cacao QUESTASI Dark, 13kg 6975 Ipsa
429 RON
Prețul este indicat pentru 13 Kg
Preț / kg: 33,00 RON
Crema de cacao QUESTASI Dark, 13kg 6975 Ipsa
Bicarbonat de sodiu 100g TIPLA PAKM
2.99 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 2,47 RON
Bicarbonat de sodiu 100g TIPLA PAKM
Aroma gel rom,100ml GustaPro
9.89 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 8,17 RON
Aroma gel rom,100ml GustaPro
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!