Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Home / Confectionery and pastry ingredients / Umplutura termostabila omogena fructe de padure MAESTRO, 6kg, 0618 Ipsa
New
Umplutura termostabila omogena fructe de padure MAESTRO, 6kg, 0618 Ipsa
ID: 890000096

Umplutura termostabila omogena fructe de padure MAESTRO, 6kg, 0618 Ipsa

In stock
131.4 RON (pentru 1 cutie - 6 kg)
Preț fără TVA: 108.60 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
  • Depozit Cluj
Costuri și condiții de livrare

Keywords : umplutură termostabilă fructe de pădure , PASSATE DEL MAESTRO IPSA , umplutură fructe de pădure 6 kg , umplutură croissante , umplutură patiserie , cremă fructe de pădure , IPSA 0618 , ingrediente cofetărie

Characteristics:

Net weight: 6 kg

Umplutura termostabilă omogenă cu fructe de pădure PASSATE DEL MAESTRO IPSA este un semipreparat profesional destinat produselor de cofetărie și patiserie. Conține 12% piure de fructe de pădure – căpșuni, coacăze, afine și zmeură – și oferă un gust fructat intens, culoare atractivă și rezultate constante.

Formula este rezistentă la coacere până la 220°C și la congelare, păstrându-și consistența în timpul procesării. Datorită structurii tixotropice și proprietății fără sinereză, umplutura nu elimină lichid și nu umezește aluatul. După coacere, suprafața rămâne moale și lucioasă.

Recomandată pentru croissante, foietaje, tarte, plăcinte, produse dospite, biscuiți umpluți, creme și toppinguri.

  • Conținut de fruct: 12%

  • Fructe utilizate: căpșuni, coacăze, afine și zmeură

  • Textură: fină și omogenă

  • Termostabilitate: până la 220°C

  • Rezistență: coacere și congelare

  • Sinereză: nu elimină lichid

  • Comportament: tixotropic

  • Suprafață după coacere: moale și lucioasă

  • Valabilitate: 365 zile

  • Ambalaj: 6 kg

  • Cod produs: 0618

  • Producător: IPSA

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Similar products

New
Zahar pudra decorativ BIANCOVELO, 10kg, 12003 Ipsa
169 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 16,90 RON
Zahar pudra decorativ BIANCOVELO, 10kg, 12003 Ipsa
New
Cirese semi-confiate congelate, 1 kg Rogelfrut
98 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 80,99 RON
Cirese semi-confiate congelate, 1 kg Rogelfrut
Drojdie INSTANT PAKMAYA GOLD 500gr PAKM
24.5 RON
The price is indicated for 0.5 Kg
Preț fără TVA: 22,07 RON
Drojdie INSTANT PAKMAYA GOLD 500gr PAKM
Piure de fructe Cocos, 1L S04 Toschi
89 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 73,55 RON
Piure de fructe Cocos, 1L S04 Toschi
Glazura gogosi SOUPLESSE PORTOCALA 3 kg RS
143.07 RON
The price is indicated for 3 Kg
Preț / kg: 47,69 RON
Glazura gogosi SOUPLESSE PORTOCALA 3 kg RS
Stoc Epuizat
Catalog de Paști
★ ★ ★ ★ ★
Faina din grau Manitoba 25kg, Molino Chiavazza
215 RON
The price is indicated for 25 Kg
Preț / kg: 8,60 RON
Faina din grau Manitoba 25kg, Molino Chiavazza
Umplutura cu bucati de pere 90% FARCIPLUS, 3,3kg, 4687 Ipsa
190.74 RON
The price is indicated for 3.3 Kg
Preț / kg: 57,80 RON
Umplutura cu bucati de pere 90% FARCIPLUS, 3,3kg, 4687 Ipsa
Stoc Epuizat New
Piure de lamaie Primo Fiore congelat, 500 g Rogelfrut
22 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 19,82 RON
Piure de lamaie Primo Fiore congelat, 500 g Rogelfrut
Piure de fructe Merisor, 1L S11 Toschi
120 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 99,17 RON
Piure de fructe Merisor, 1L S11 Toschi
New
Crema de cacao si alune CIOCCOLOSA GOLD, 6kg, 6943 Ipsa
275.4 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 45,90 RON
Crema de cacao si alune CIOCCOLOSA GOLD, 6kg, 6943 Ipsa
Aroma de Cappucino 50G 9261641 DER
26.55 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 21,94 RON
Aroma de Cappucino 50G 9261641 DER
Mix de fructe congelat 2,5 kg BDE
39.65 RON
The price is indicated for 2.5 Kg
Preț / kg: 15,86 RON
Mix de fructe congelat 2,5 kg BDE
Topping cu gust de Piersica, 1kg L97 Toschi
68 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 56,20 RON
Topping cu gust de Piersica, 1kg L97 Toschi
Stoc Epuizat
Crema gust caramel pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-005 OVK
257.5 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 25,75 RON
Crema gust caramel pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-005 OVK
New
Piure tropical congelat, 1 kg Rogelfrut
69 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 62,16 RON
Piure tropical congelat, 1 kg Rogelfrut
Baza LEA PAN 250 C/F 2kg 114701 LGL
178 RON
The price is indicated for 2 Kg
Preț / kg: 89,00 RON
Baza LEA PAN 250 C/F 2kg 114701 LGL
15%
Piure de banane ambiental indulcit, 1 kg Caraman
42 35.7 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 32,16 RON
Piure de banane ambiental indulcit, 1 kg Caraman
New
Piure de fructe Flori de soc, 1L S68 Toschi
84 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 69,42 RON
Piure de fructe Flori de soc, 1L S68 Toschi
New
Piure de portocale blonde congelat, 1 kg Rogelfrut
46.6 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 41,98 RON
Piure de portocale blonde congelat, 1 kg Rogelfrut
Zahar pudra cu aroma de vanilie 80g TIPLA PAKM
4.02 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 3,62 RON
Zahar pudra cu aroma de vanilie 80g TIPLA PAKM
New
Topping cu gust de Mar si scortisoara, 200g RL096 Toschi
25.5 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 21,07 RON
Topping cu gust de Mar si scortisoara, 200g RL096 Toschi
Aroma gel mango, 100ml GustaPro
9.89 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 8,17 RON
Aroma gel mango, 100ml GustaPro
Stoc Epuizat
Coji de tarta rotunde mici/mignon 42x20h 250buc/cut 0164 TED
96.12 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Coji de tarta rotunde mici/mignon 42x20h 250buc/cut 0164 TED
Aroma gel nuca 1 L,GustaPro
45.32 RON
The price is indicated for 1 Lit.
Preț fără TVA: 37,45 RON
Aroma gel nuca 1 L,GustaPro
Topping cu gust de Ghimbir, 200g RL083 Toschi
25.99 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 21,48 RON
Topping cu gust de Ghimbir, 200g RL083 Toschi
Pasta gelato Gianduja amaruie, 3,5 kg 211005 Leagel
609 RON
The price is indicated for 3.5 Kg
Preț / kg: 174,00 RON
Pasta gelato Gianduja amaruie, 3,5 kg 211005 Leagel
Glucoza pudra 33DE 500g 50053 SOSA
57.17 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 47,25 RON
Glucoza pudra 33DE 500g 50053 SOSA
Catalog de Primavara
Margarina melanj foietaj cu unt 30% HALTA DIAMANTA, 2kg, 0103 Ipsa
64 RON
The price is indicated for 2 Kg
Preț / kg: 32,00 RON
Margarina melanj foietaj cu unt 30% HALTA DIAMANTA, 2kg, 0103 Ipsa
Stoc Epuizat
Coji de tarta cu unt barcuta 70x20h 250buc/cut 0235 TED
135.7 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Coji de tarta cu unt barcuta 70x20h 250buc/cut 0235 TED
Topping cu gust de Zmeura, 1kg L87 Toschi
89 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 73,55 RON
Topping cu gust de Zmeura, 1kg L87 Toschi
Piure de ananas congelat, 1 kg Rogelfrut
52 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 46,85 RON
Piure de ananas congelat, 1 kg Rogelfrut
Umplutura cu bucati de cirese 70% FARCIPLUS, 3,3kg, 4883 Ipsa
197.93 RON
The price is indicated for 3.3 Kg
Preț / kg: 59,98 RON
Umplutura cu bucati de cirese 70% FARCIPLUS, 3,3kg, 4883 Ipsa
Glazura gogosi SOUPLESSE CARAMEL 3 kg RS
143.07 RON
The price is indicated for 3 Kg
Preț / kg: 47,69 RON
Glazura gogosi SOUPLESSE CARAMEL 3 kg RS
Stoc Epuizat
Supliment pentru stabilitate la transport inghetata Delivery Plus 142401 2kg 142401 LGL
176 RON
The price is indicated for 2 Kg
Preț / kg: 88,00 RON
Supliment pentru stabilitate la transport inghetata Delivery Plus 142401 2kg 142401 LGL
New
Sirop de glucoza, 15kg 0510 Ipsa
202.5 RON
The price is indicated for 15 Kg
Preț / kg: 13,50 RON
Sirop de glucoza, 15kg 0510 Ipsa
New
Piure de caise congelat, 1 kg Rogelfrut
38.8 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 32,07 RON
Piure de caise congelat, 1 kg Rogelfrut
Zahar colorat verde 453 g GustaPro
22 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 18,18 RON
Zahar colorat verde 453 g GustaPro
Pectina NH 40g K-220 FC
22.99 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 19,00 RON
Pectina NH 40g K-220 FC
Agar agar 250 g Pavoni
268.73 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 242,10 RON
Agar agar 250 g Pavoni
New
Coji de tarta rotunde dulci Frolla, Ø 95 mm, cutie 65 buc, Orma
220 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Preț fără TVA: 181,82 RON
Coji de tarta rotunde dulci Frolla, Ø 95 mm, cutie 65 buc, Orma
Stoc Epuizat
Cannoli SFOGLIA MIGNON 3020 108 BUC ORMA TVA 9%
155.52 RON
The price is indicated for 108 pcs
Preț / buc: 1,44 RON
Cannoli SFOGLIA MIGNON 3020 108 BUC ORMA TVA 9%
Piure de zmeura congelat, 1 kg Rogelfrut
68 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 56,20 RON
Piure de zmeura congelat, 1 kg Rogelfrut
New
Pasta aromatizanta portocala HALTA, 1,2kg, 5841 Ipsa
55.08 RON
The price is indicated for 1.2 Kg
Preț / kg: 45,90 RON
Pasta aromatizanta portocala HALTA, 1,2kg, 5841 Ipsa
Piure de fructe rosii congelat indulcit, 1 kg Caraman
106 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 95,50 RON
Piure de fructe rosii congelat indulcit, 1 kg Caraman
Dextroza, 1,5 kg 6018 Ipsa
42 RON
The price is indicated for 1.5 Kg
Preț / kg: 28,00 RON
Dextroza, 1,5 kg 6018 Ipsa
Aroma gel cozonac 1L,GustaPro
45.32 RON
The price is indicated for 1 Lit.
Preț fără TVA: 37,45 RON
Aroma gel cozonac 1L,GustaPro
Stoc Epuizat
Umplutura caramel 6kg APM
173.04 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 28,84 RON
Umplutura caramel 6kg APM
Aroma gel capsuni, 100ml GustaPro
9.25 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 7,64 RON
Aroma gel capsuni, 100ml GustaPro
Topping cu gust de Ciocolata neagra, 200g RL072 Toschi
25.99 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 21,48 RON
Topping cu gust de Ciocolata neagra, 200g RL072 Toschi
Albus de ou pudra 500g Gusta Pro
69 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 62,16 RON
Albus de ou pudra 500g Gusta Pro
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!