Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Home / Confectionery and pastry ingredients / Umplutura termostabila omogena fructe de padure MAESTRO, 6kg, 0618 Ipsa
Umplutura termostabila omogena fructe de padure MAESTRO, 6kg, 0618 Ipsa
ID: 890000096

Umplutura termostabila omogena fructe de padure MAESTRO, 6kg, 0618 Ipsa

In stock
131.4 RON (pentru 1 cutie - 6 kg)
Preț fără TVA: 108.60 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
  • Depozit Cluj
Costuri și condiții de livrare

Keywords : umplutură termostabilă fructe de pădure , PASSATE DEL MAESTRO IPSA , umplutură fructe de pădure 6 kg , umplutură croissante , umplutură patiserie , cremă fructe de pădure , IPSA 0618 , ingrediente cofetărie

Characteristics:

Net weight: 6 kg

Umplutura termostabilă omogenă cu fructe de pădure PASSATE DEL MAESTRO IPSA este un semipreparat profesional destinat produselor de cofetărie și patiserie. Conține 12% piure de fructe de pădure – căpșuni, coacăze, afine și zmeură – și oferă un gust fructat intens, culoare atractivă și rezultate constante.

Formula este rezistentă la coacere până la 220°C și la congelare, păstrându-și consistența în timpul procesării. Datorită structurii tixotropice și proprietății fără sinereză, umplutura nu elimină lichid și nu umezește aluatul. După coacere, suprafața rămâne moale și lucioasă.

Recomandată pentru croissante, foietaje, tarte, plăcinte, produse dospite, biscuiți umpluți, creme și toppinguri.

  • Conținut de fruct: 12%

  • Fructe utilizate: căpșuni, coacăze, afine și zmeură

  • Textură: fină și omogenă

  • Termostabilitate: până la 220°C

  • Rezistență: coacere și congelare

  • Sinereză: nu elimină lichid

  • Comportament: tixotropic

  • Suprafață după coacere: moale și lucioasă

  • Valabilitate: 365 zile

  • Ambalaj: 6 kg

  • Cod produs: 0618

  • Producător: IPSA

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Similar products

Piure concentrat de fructul pasiunii congelat, 1 kg Rogelfrut
125 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 112,61 RON
Piure concentrat de fructul pasiunii congelat, 1 kg Rogelfrut
Topping cu gust de Capsuni, 1kg L108 Toschi
68 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 56,20 RON
Topping cu gust de Capsuni, 1kg L108 Toschi
Aroma-Sirop Alkermes fara alcool 250 ml 2201010 DER
43.26 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 35,75 RON
Aroma-Sirop Alkermes fara alcool 250 ml 2201010 DER
Crema ciocolata neagra COVERCIOCK CHOCOLATE, 6kg, 6953 Ipsa
479.88 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 79,98 RON
Crema ciocolata neagra COVERCIOCK CHOCOLATE, 6kg, 6953 Ipsa
Stoc Epuizat
Umplutura Fistic cu Cataif 5kg 1230-009 OVK
509.35 RON
The price is indicated for 5 Kg
Preț / kg: 101,87 RON
Umplutura Fistic cu Cataif 5kg 1230-009 OVK
Glazura gogosi SOUPLESSE CAFEA 3 kg RS
143.07 RON
The price is indicated for 3 Kg
Preț / kg: 47,69 RON
Glazura gogosi SOUPLESSE CAFEA 3 kg RS
Piure de fructe exotice ambiental indulcit, 1 kg Caraman
49 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 44,14 RON
Piure de fructe exotice ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Aroma gel lamaie 100ml,GustaPro
8.86 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 7,32 RON
Aroma gel lamaie 100ml,GustaPro
20%
Aroma de migdale 0,5 kg Dawn
54.59 43.67 RON
The price is indicated for 0.5 Kg
Preț fără TVA: 39,35 RON
Aroma de migdale 0,5 kg Dawn
Stoc Epuizat
Umplutura din mar 85% 12 kg GIL
120.12 RON
The price is indicated for 12 Kg
Preț / kg: 10,01 RON
Umplutura din mar 85% 12 kg GIL
Aroma gel panettone 1 L,GustaPro
45.32 RON
The price is indicated for 1 Lit.
Preț fără TVA: 37,45 RON
Aroma gel panettone 1 L,GustaPro
Umplutura de coacaza neagra 50% 6 kg GIL
114.96 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 19,16 RON
Umplutura de coacaza neagra 50% 6 kg GIL
Crema de ciocolata alba CIOCCOLOSA BIANCA, 6kg, 6934 Ipsa
192 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 32,00 RON
Crema de ciocolata alba CIOCCOLOSA BIANCA, 6kg, 6934 Ipsa
Piure de Afine, 1kg, Sicoly
134.4 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 121,08 RON
Piure de Afine, 1kg, Sicoly
Ulei de masline extravirgin 100% italian 1L Bonoli
99.89 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 89,99 RON
Ulei de masline extravirgin 100% italian 1L Bonoli
Stoc Epuizat
Faina pentru aluaturi cu maia, proteina 15%, 1kg Molino Dallagiovanna
10 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 9,01 RON
Faina pentru aluaturi cu maia, proteina 15%, 1kg Molino Dallagiovanna
Piure de fructe Ananas, 1L S44 Toschi
120 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 99,17 RON
Piure de fructe Ananas, 1L S44 Toschi
Galbenus de Ou 1 kg, Balticovo
70 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 63,06 RON
Galbenus de Ou 1 kg, Balticovo
Piure de lamaie ambiental indulcit, 1 kg Caraman
50 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 41,32 RON
Piure de lamaie ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Aroma gel caramel, 25ml GustaPro
4.1 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 3,39 RON
Aroma gel caramel, 25ml GustaPro
Pulbere de Vanilie Bourbon 15g 76212 DALIANO
40.07 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 36,10 RON
Pulbere de Vanilie Bourbon 15g 76212 DALIANO
Spray de luciu 150 ml 9600601 DER
64.3 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 53,14 RON
Spray de luciu 150 ml 9600601 DER
Faina pentru pizza soffice 25kg, Molino Chiavazza
132.5 RON
The price is indicated for 25 Kg
Preț / kg: 5,30 RON
Faina pentru pizza soffice 25kg, Molino Chiavazza
Coji cannoli max 30 cm, cutie 12 buc, 1.8 kg Palermitana
320 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Preț fără TVA: 264,46 RON
Coji cannoli max 30 cm, cutie 12 buc, 1.8 kg Palermitana
Piure de capsuni ambiental indulcit, 1 kg Caraman
58 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 47,93 RON
Piure de capsuni ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Piure de fructe de padure congelat, 1 kg Rogelfrut
69 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 57,02 RON
Piure de fructe de padure congelat, 1 kg Rogelfrut
Piure de capsuni congelat indulcit, 1 kg Caraman
64 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 52,89 RON
Piure de capsuni congelat indulcit, 1 kg Caraman
Piure de afine ambiental indulcit, 1 kg Caraman
99 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 81,82 RON
Piure de afine ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Marmelada multifruct 14 kg GIL
117.6 RON
The price is indicated for 14 Kg
Preț / kg: 8,40 RON
Marmelada multifruct 14 kg GIL
Pasta aromatizanta vanilie HALTA, 1,2kg, 5815 Ipsa
106.78 RON
The price is indicated for 1.2 Kg
Preț / kg: 88,98 RON
Pasta aromatizanta vanilie HALTA, 1,2kg, 5815 Ipsa
Crema de tartar, 50g 9261664 Decora
24.98 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 20,64 RON
Crema de tartar, 50g 9261664 Decora
Greea pro secara PAKM
190.35 RON
The price is indicated for 15 Kg
Preț / kg: 12,69 RON
Greea pro secara PAKM
Zahar decorativ rezistent la umiditate BIANCODECO, 10kg, 12001 Ipsa
199 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 19,90 RON
Zahar decorativ rezistent la umiditate BIANCODECO, 10kg, 12001 Ipsa
Aroma de Panettone 50G 9261639 DER
26.78 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 22,13 RON
Aroma de Panettone 50G 9261639 DER
Topping capsune HALTA, 0,2kg, 4074 Ipsa
19 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 15,70 RON
Topping capsune HALTA, 0,2kg, 4074 Ipsa
Glazura Ciocolata 7kg 600-002 OVK
136.99 RON
The price is indicated for 7 Kg
Preț / kg: 19,57 RON
Glazura Ciocolata 7kg 600-002 OVK
Umplutura termostabila omogena prune MAESTRO, 15kg, 0625 Ipsa
313.5 RON
The price is indicated for 15 Kg
Preț / kg: 20,90 RON
Umplutura termostabila omogena prune MAESTRO, 15kg, 0625 Ipsa
Stoc Epuizat
Cascaval Cheddar cca 1,9 kg MLK
47.36 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 42,67 RON
Cascaval Cheddar cca 1,9 kg MLK
15%
Piure de banane ambiental indulcit, 1 kg Caraman
42 35.7 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 32,16 RON
Piure de banane ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Piure de caise congelat, 1 kg Rogelfrut
38.8 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 32,07 RON
Piure de caise congelat, 1 kg Rogelfrut
Crema de cacao QUESTASI Dark, 13kg 6975 Ipsa
429 RON
The price is indicated for 13 Kg
Preț / kg: 33,00 RON
Crema de cacao QUESTASI Dark, 13kg 6975 Ipsa
Aroma gel portocala termostabila 1kg PAKM
42.6 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 35,21 RON
Aroma gel portocala termostabila 1kg PAKM
Coji cannoli mignon cacao 8.5 cm, cutie 15 buc Palermitana
35 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Preț fără TVA: 28,93 RON
Coji cannoli mignon cacao 8.5 cm, cutie 15 buc Palermitana
30%
Gelifiant vegetal 500g 48648 SOSA
189 132.3 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 109,34 RON
Gelifiant vegetal 500g 48648 SOSA
Baza congelata smoothie Sunny (ananas, banana, mango, papaya) 150 g Rogelfrut
16.5 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 14,86 RON
Baza congelata smoothie Sunny (ananas, banana, mango, papaya) 150 g Rogelfrut
Umplutura termostabila omogena capsuni MAESTRO, 6kg, 0628 Ipsa
119.4 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 19,90 RON
Umplutura termostabila omogena capsuni MAESTRO, 6kg, 0628 Ipsa
Aroma de Cocos 50G 9261640 DER
27.31 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 22,57 RON
Aroma de Cocos 50G 9261640 DER
Topping cu gust de Mar si scortisoara, 200g RL096 Toschi
25.5 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 21,07 RON
Topping cu gust de Mar si scortisoara, 200g RL096 Toschi
Ameliorator EKA 1000 PAKM
213 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 21,30 RON
Ameliorator EKA 1000 PAKM
Glazura gogosi SOUPLESSE CARAMEL 3 kg RS
143.07 RON
The price is indicated for 3 Kg
Preț / kg: 47,69 RON
Glazura gogosi SOUPLESSE CARAMEL 3 kg RS
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!