128201 Baza ZHERO COMPLET LACTOSE FREE
-
Depozit Cluj , In stock : 12
Keywords : baza gelato , baza inghetata , baza fara lactoza , inghetata , gelato artizanala vegana , leagel , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Characteristics:
Weight: 2 kg.
Bază completă fără lactoză, zaharuri adăugate și gluten, pentru înghețată artizanală lejeră, cremoasă și echilibrată.
Formulă inovatoare ce permite obținerea unei înghețate fine și gustoase, potrivită pentru sortimente fără alergeni principali. Ideală pentru rețete moderne și sănătoase, fără a compromite textura sau plăcerea gustului.
Perfectă pentru colecții „free-from” sau reinterpretări artizanale cu profil nutrițional echilibrat.
Mod de utilizare:
Se amestecă 330 g de produs cu 670 g de apă. Potrivită pentru procesare la rece sau la cald, în funcție de bază.
Recomandat pentru:
Gelaterii și laboratoare artizanale care doresc să ofere sortimente de înghețată fără lactoză, gluten și zaharuri adăugate – destinate clienților atenți la sănătate, cu intoleranțe sau care preferă alternative mai ușoare, fără compromis de gust.