Potentiator gelato Protein Plus GMS, 2 kg 142001 Leagel
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Produse complementare pentru gelato
Alege separat produsele și cantitățile de care ai nevoie.
Casoleta termorezistenta 350g culoare portocaliu/alb 043002010043/1 ALC
Spatula din silicon lunga 31x3cm 9271087 DER
Tel de bucatarie silicon 20 cm 61621_LAC
Cuvinte cheie : potentiator gelato Protein Plus GMS Leagel , proteine lapte pentru inghetata , imbunatatitor gelato profesional , crema gelato textura premium , emulsifiant gelato proteic , ingrediente gelaterie Leagel , GustaPro Romania
Caracteristici:
Greutate netă: 2 kg
Potențiator Gelato Protein Plus GMS Leagel 2 kg este un îmbunătățitor profesional pe bază de proteine din lapte și lecitină din soia, creat pentru a optimiza structura, emulsionarea și cremozitatea înghețatei artizanale.
Formula avansată îmbogățește mixul cu proteine de înaltă valoare biologică, inclusiv beta și lactoglobuline, contribuind la obținerea unei texturi fine, stabile și cremoase. Este ideal pentru gelato fără grăsimi vegetale și pentru laboratoare care urmăresc standarde premium de calitate.
DETALII TEHNICE:
- Brand: Leagel
- Gama: Gelato Master School
- Tip produs: potențiator / îmbunătățitor proteic pentru gelato
- Greutate: 2 kg
- Funcție: creșterea cremozității și structurii înghețatei
- Proteine: proteine din lapte cu valoare biologică ridicată
- Conține: beta și lactoglobuline
- Emulsifiant: lecitină din soia 100% vegetală
- Avantaje: emulsie îmbunătățită, textură fină, stabilitate crescută
- Recomandat pentru: gelato fără grăsimi vegetale
- Dozaj: 40 g / kg mix de înghețată
- Utilizare: gelaterii artizanale, laboratoare profesionale
- Depozitare: loc răcoros și uscat
- Recomandare: manipulare cu ustensile curate și uscate
RECOMANDĂRI TEHNICE:
Închideți ambalajul după fiecare utilizare pentru a menține calitatea produsului. Se recomandă manipularea cu ustensile curate și perfect uscate.
Review-uri
Produse asemanatoare
În stoc
Bucati crocante de zmeura, rezistente la umiditate, 400 g 48664 Sosa
În stoc
Fruity&Veggy Yuzu, cocos si lamaie, 1,25 kg 154901 Leagel
În stoc
Topping cu gust de Fructe de padure, 200g RL082 Toschi
Stoc epuizat
Sos LOVERIA CRUNCHY PECAN 5 kg 235101_19%
În stoc
Fruity&Veggy Grapefruit Roz,Bergamot si Piper Roz 1,25kg 153801 LGL
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Fruity&Veggy MANGO PEACH AND CHIA SEEDS 1,25 kg 154101_19%
Stoc epuizat
Umplutura termostabila Pralin Cacao-Alune 10kg 1230-006 OVK
În stoc
Parfum Comestibil pu Gelato-Lavanda 50ml 453007 LGL
În stoc
Crema de ciocolata Loveria dark, galeata 1,2kg 232330 Leagel
În stoc
Fruit cube gelato Rodie 1,55KG 345130 LGL
În stoc
Alune glazurate Cuore Grains, 2 kg 410201 Leagel
În stoc
Piure de coacaze negre ambiental indulcit, 1 kg Caraman
În stoc
Sos rippling SULTANO D’ORO 2kg 331405 LGL
În stoc
Sos rippling tiramisu, 3,5 kg 335305 Leagel
În stoc
Fruity&Veggy Morcov, Mar si Ghimbir 1,25kg 153701 LGL
Stoc epuizat
EASY lapte de cocos fructul pasiunii si Spirulina 1,25 kg 153901 LGL
În stoc
Sos rippling Chutney mango, piper roz si ghimbir, 2 kg 335705 Leagel
Disponibil la comandă
Utilaj multifunctional pentru inghetata CREMAGEL 10 Telme
În stoc
Cremosette white- crema ciocolata alba 5.5 kg 240901 LGL
Stoc epuizat
Crema gust zmeura pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-004 OVK
În stoc
STICKAWAY Mango crunchy 1,2kg 222230 LGL
În stoc
Topping cu gust de Mar si scortisoara, 200g RL096 Toschi
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Pasta Gelato Mango Alphonso 3,5KG 322705 LGL
În stoc
Pasta Gelato Blu Gum 3,5kg 310205 LGL
În stoc
PASTA GELATO COTTON CANDY 3.5 KG 315105 LGL
În stoc
Piure de fructul pasiunii ambiental, 1 kg Rogelfrut
În stoc
Piure de banane ambiental indulcit, 1 kg Caraman
În stoc
Piure de mango Alphonso ambiental, 1 kg Rogelfrut
În stoc
Pasta de fructe de padure 1.5kg 325330 LGL
Stoc epuizat
Pasta Gelato Ciocolata Neagra 3,5KG 214205 LGL
În stoc
Piure de mango Alphonso ambiental, 3,1 kg Rogelfrut
În stoc
Topping cu gust de Ciocolata ZERO, 200g ZRL088 Toschi
În stoc
Parfum Comestibil pu Gelato-Trandafir de Damasc 50ml 453006 LGL
