Premix Macarons PAKM
Merge bine împreună cu
Alege separat produsele și cantitățile de care ai nevoie.
Cuvinte cheie : premix macarons , premix desert , premix cofetarie , premix patiserie , pakmaya , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Caracteristici:
Greutate netă: 2 kg
Mix profesional integral pentru obținerea cojilor perfecte de macarons, cu exterior crocant și miez ușor și aerat. Ideal pentru utilizare artizanală sau industrială.
✔️ Se adaugă doar apă caldă (45°C)
✔️ Textură echilibrată – crocant la exterior, aerat la interior
✔️ Ușor de procesat manual sau în linie automată
✔️ Fără coloranți adăugați – ideal pentru personalizare
✔️ Rezultate uniforme și aspect profesional
Dozaj recomandat: 1 kg mix + 200 ml apă
Ambalare: 2 kg
Review-uri
Produse asemanatoare
În stoc
Sos barista cu gust de ciocolata alba, 500g LP54 ToschiÎn stoc
Semola grau dur Extra S2 BEIGE, proteina 13%, 25kg San GiorgioÎn stoc
Faina aluaturi dospite Lievitati VERDE, proteina 15%, 25kg San GiorgioÎn stoc
Crema ciocolata cu fistic COVERCIOCK PISTACHIO, 6kg, 6954 IpsaÎn stoc
Amestec pentru Panna Cotta 500g 4950H Mollino ChiavazzaStoc epuizat
Marmelada cu aroma de caise 14 kg GIL
În stoc
Sare silicon impotriva umiditatii 1kg SALIDISILICIO PavoniÎn stoc
Crema de ciocolata cu alune praline 9% alune 10kg APMÎn stoc
Crema de fistic cruncy 15%, bucati fistic 10%, CIOCCOLOSA PISTACCHIO CRUNCY, 5kg, 6947 IpsaStoc epuizat
Drojdie Pakmaya Forte 10kg (0,5) PAKMÎn stoc
Agent de aerare si stabilizator pentru preparate reci Proespuma Cold, 700 g 48660 SosaStoc epuizat
Piure de lamaie Primo Fiore congelat, 500 g RogelfrutÎn stoc
Pasta de zahar Albastru Deschis fara E171, 250g, 0310214 DERÎn stoc
Coji cannoli medio cacao 13.5 cm,cutie 100 buc, 2.8 kg PalermitanaStoc epuizat
Crema termostabila de cacao si alune 13% HALTA CUOR DI NOCCIOLA, 3kg, 6901 IpsaStoc epuizat
Coji de tarta barcute dulci Frolla, lungime 67 mm, cutie 250 buc, OrmaÎn stoc
Glazura caise tip gel NOVAGEL, 6kg, 4303 IpsaÎn stoc
Sirop cocktail Fructul pasiunii ZERO+, 560ml ZT31 ToschiÎn stoc
Coji cannoli max fistic 30 cm, cutie 12 buc, 1.8 kg PalermitanaStoc epuizat
Umplutura termostabila Pralin Cacao-Alune 10kg 1230-006 OVK

