Acid citric pudra pentru reglarea aciditatii, 1 kg 41333 Sosa
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Cuvinte cheie : acid citric pudra , acid citric alimentar E330 , Sosa 41333 , regulator de aciditate , acidifiant alimentar , acid citric pentru jeleuri , acid citric pentru gemuri , ingrediente cofetarie , acid citric 1 kg , GustaPro
Greutate netă: 1 kg
Acidul citric pudră Sosa este un acidifiant și regulator de aciditate alimentar (E330), utilizat pentru ajustarea pH-ului și echilibrarea gustului în preparate de cofetărie și gastronomie. Este potrivit pentru gemuri, jeleuri de fructe de tip pâte de fruits și alte compoziții pe bază de fructe care necesită acidifiere.
Solubil în lichide, permite distribuirea uniformă în preparat și poate înlocui sucul de lămâie atunci când se urmărește ajustarea acidității. În rețetele cu pectină, contribuie la obținerea condițiilor de aciditate necesare gelificării, în funcție de pectina utilizată.
Mod de utilizare: încorporează direct în compoziție sau dizolvă într-un lichid pentru omogenizare. Producătorul recomandă 1–10 g/kg, în funcție de aplicație și de aciditatea urmărită.
-
Brand: Sosa
-
Cod produs: 41333
-
Cantitate netă: 1 kg
-
Formă: pudră
-
Ingredient: acid citric (E330)
-
Funcții: acidifiant și regulator de aciditate
-
Solubilitate: solubil în lichide
-
Dozaj recomandat: 1–10 g/kg, în funcție de aplicație
-
Utilizări: gemuri, jeleuri, preparate și băi pentru fructe
Alege acidul citric pudră Sosa de pe GustaPro pentru controlul acidității în rețetele tale.
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
