Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Acasa / Ingrediente cofetărie și patiserie / Aditivi alimentari / Agar Agar E406 150g K-130 FC
Agar Agar E406 150g K-130 FC
ID: 534000050

Agar Agar E406 150g K-130 FC

În stoc
67.3 RON (pentru 1 cutie - 1 Buc.)
Preț fără TVA: 55.62 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
Costuri și condiții de livrare

Cuvinte cheie : agar agar , getalina , agar agara gustapro , gustapro bucuresti , agar agar livrare

Caracteristici:

Greutate netă: 0.15 kg

Descriere: gelifiant cu conținut scăzut de calorii de origine vegetală.

Produs sub formă de pulbere. Folosit ca înlocuitor de gelatină.

Nu are gust sau miros. Obținut din algele marine.

Produsul este potrivit pentru vegani. 

 

Forța de gelificare a agarului este de cel puțin 850 g/cm3. Punct de gel în jur de 37 °C

Temperatura de dizolvare:  85-95°C

Temperatura de gelificare:  32-35°C

 

Mod de utilizare: se amestecă cu lichid, se încălzește până la 90°C, se răcește și apoi se combină cu produsul.

Temperatura gelului 60°C. Produsul poate fi lichefiat de mai multe ori.

Într-un mediu acid, prezintă o putere de gelificare mai mică.

 

Dozare: 4-8 g/l

 

Retete cu acest produs

Rețetă ușoară de Panna Cotta cu fructe de sezon
Rețetă ușoară de Panna Cotta cu fructe de sezon

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Produse asemanatoare

Nou
Isomalt rafinat, 4.5 kg 40409 Sosa

În stoc

Isomalt rafinat, 4.5 kg 40409 Sosa
309,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 255,37 lei
Alte ambalaje
20%
Gelatina vegan mousse 500gr 58050098 SOSA

În stoc

Gelatina vegan mousse 500gr 58050098 SOSA
180,25 lei
144,20 lei / 1 buc.
Fără TVA: 129,91 lei
Nou
Zahar efervescent cu zmeura, 750 g 54262 Sosa

În stoc

Zahar efervescent cu zmeura, 750 g 54262 Sosa
269,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 222,31 lei
Non-stick Spray 9600600 250ML DER

În stoc

Non-stick Spray 9600600 250ML DER
32,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 28,83 lei
20%
Crema de cacao si alune ALTACREM NOCCIOLA, 0,2kg, 6907 Ipsa

Stoc epuizat

Crema de cacao si alune ALTACREM NOCCIOLA, 0,2kg, 6907 Ipsa
16,00 lei
12,80 lei / 1 buc.
Fără TVA: 10,58 lei
Nou
Fibra solubila pentru preparate reci Inulin Cold , 500 g 50063 Sosa

În stoc

Fibra solubila pentru preparate reci Inulin Cold , 500 g 50063 Sosa
79,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 71,17 lei
Glucoza 230G 0300201 DER

În stoc

Glucoza 230G 0300201 DER
22,00 lei / 1 cutie
Fără TVA: 18,18 lei
Nou
Lecitina de soia pudra, 400 g 48644 Sosa

În stoc

Lecitina de soia pudra, 400 g 48644 Sosa
139,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 114,88 lei
Carboximetilceluloza 40 g 9261662 DER

În stoc

Carboximetilceluloza 40 g 9261662 DER
19,23 lei / 1 buc.
Fără TVA: 15,89 lei
Gelatina pudra GelGia 20g 4775 Molino Chiavazza

În stoc

Gelatina pudra GelGia 20g 4775 Molino Chiavazza
10,64 lei / 1 buc.
Fără TVA: 8,79 lei
Nou
Zmeura intreaga liofilizata, 75 g, 48668 Sosa

În stoc

Zmeura intreaga liofilizata, 75 g, 48668 Sosa
110,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 99,10 lei
Nou
Zahar efervescent cu ciocolata, 900 g 49572 Sosa

În stoc

Zahar efervescent cu ciocolata, 900 g 49572 Sosa
319,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 263,64 lei
Ameliorator Prestige Universal PAKM

În stoc

Ameliorator Prestige Universal PAKM
329,70 lei / 10 kg
Fără TVA: 272,50 lei
32,97 lei/kg
Solutie pentru foi de napolitane 60ml WAFER PAPER SOFTENER F-021 FC

Stoc epuizat

Solutie pentru foi de napolitane 60ml WAFER PAPER SOFTENER F-021 FC
22,15 lei / 1 buc.
Fără TVA: 19,95 lei
Pulbere Gelatina Instant 30g 9261650 DER

Stoc epuizat

Pulbere Gelatina Instant 30g 9261650 DER
16,90 lei / 1 buc.
Fără TVA: 15,23 lei
Nou
Guma xantan 500 g 48642 Sosa

În stoc

Guma xantan 500 g 48642 Sosa
135,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 111,57 lei
Nou
Sare de mare Fleur de Sel de Guerande, 1 kg 41553 Sosa

În stoc

Sare de mare Fleur de Sel de Guerande, 1 kg 41553 Sosa
275,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 247,75 lei
Supliment 3 in 1 protector PAKM

În stoc

Supliment 3 in 1 protector PAKM
210,70 lei / 10 kg
Fără TVA: 189,80 lei
21,07 lei/kg
Albus de ou pudra 500g Gusta Pro

În stoc

Albus de ou pudra 500g Gusta Pro
69,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 62,16 lei
Crema de tartar, 50g 9261664 Decora

În stoc

Crema de tartar, 50g 9261664 Decora
24,98 lei / 1 buc.
Fără TVA: 20,64 lei
Dextroza, 1,5 kg 6018 Ipsa

În stoc

Dextroza, 1,5 kg 6018 Ipsa
42,00 lei / 1,5 kg
Fără TVA: 34,71 lei
28,00 lei/kg
Pectina NH 100g K-221 FC

În stoc

Pectina NH 100g K-221 FC
46,97 lei / 1 buc.
Fără TVA: 38,82 lei
Adeziv alimentar, 15 g 9261670 Decora

În stoc

Adeziv alimentar, 15 g 9261670 Decora
13,89 lei / 1 buc.
Fără TVA: 12,51 lei
Multisoft Enzymatic PAKM

În stoc

Multisoft Enzymatic PAKM
177,90 lei / 10 kg
Fără TVA: 160,30 lei
17,79 lei/kg
Ulei rafinat de floarea-soarelui cu efect antispumare Go Fry 5L Prutul

În stoc

Ulei rafinat de floarea-soarelui cu efect antispumare Go Fry 5L Prutul
56,90 lei / 1 buc.
Fără TVA: 51,26 lei
Nou
Stabilizator pentru sorbet preparat la rece Prosorbet 100 Cold, 3 kg 40400 Sosa

În stoc

Stabilizator pentru sorbet preparat la rece Prosorbet 100 Cold, 3 kg 40400 Sosa
430,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 355,37 lei
Clei zahar gel 20g K-010 FC

În stoc

Clei zahar gel 20g K-010 FC
9,91 lei / 1 buc.
Fără TVA: 8,19 lei
Nou
Sirop de glucoza 40DE, 1.5 kg 48647 Sosa

Stoc epuizat

Sirop de glucoza 40DE, 1.5 kg 48647 Sosa
75,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 61,98 lei
Sirop de glucoza 1kg 777040100 DAWN

Stoc epuizat

Sirop de glucoza 1kg 777040100 DAWN
65,92 lei / 1 buc.
Nou
Agent de aerare si stabilizator pentru preparate calde Proespuma Hot, 500 g 48658 Sosa

În stoc

Agent de aerare si stabilizator pentru preparate calde Proespuma Hot, 500 g 48658 Sosa
169,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 139,67 lei
Praf de copt 2 kg, GustaPro

În stoc

Praf de copt 2 kg, GustaPro
72,10 lei / 2 kg
Fără TVA: 64,96 lei
36,05 lei/kg
Agar-Agar 20g K-132 FC

Stoc epuizat

Agar-Agar 20g K-132 FC
25,75 lei / 1 buc.
Nou
Agent de aerare si stabilizator pentru preparate reci Proespuma Cold, 700 g 48660 Sosa

În stoc

Agent de aerare si stabilizator pentru preparate reci Proespuma Cold, 700 g 48660 Sosa
104,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 85,95 lei
Clei zahar gel 26g K-001FC

Stoc epuizat

Clei zahar gel 26g K-001FC
7,97 lei / 1 buc.
Fără TVA: 6,59 lei
Ameliorator EKA 1000 PAKM

În stoc

Ameliorator EKA 1000 PAKM
213,00 lei / 10 kg
Fără TVA: 191,90 lei
21,30 lei/kg
Gelifiant cu aroma de caise 200g 0300204 DER

În stoc

Gelifiant cu aroma de caise 200g 0300204 DER
19,57 lei / 1 buc.
Fără TVA: 16,17 lei
Catalog de Primavara
Margarina melanj foietaj cu unt 30% HALTA DIAMANTA, 2kg, 0103 Ipsa

Stoc epuizat

Margarina melanj foietaj cu unt 30% HALTA DIAMANTA, 2kg, 0103 Ipsa
64,00 lei / 2 kg
Fără TVA: 57,66 lei
32,00 lei/kg
Premix paine cu faina integrala si fulgi de cartofi 15kg PAKM

Stoc epuizat

Premix paine cu faina integrala si fulgi de cartofi 15kg PAKM
185,10 lei / 15 kg
Fără TVA: 166,80 lei
12,34 lei/kg
Drojdie Pakmaya instant 10kg (0.5kg) PAKM

În stoc

Drojdie Pakmaya instant 10kg (0.5kg) PAKM
27,50 lei / 0,5 kg
Fără TVA: 24,78 lei
55,00 lei/kg
Drojdie INSTANT PAKMAYA PIZZA 7gr PAKM

Stoc epuizat

Drojdie INSTANT PAKMAYA PIZZA 7gr PAKM
2,05 lei / 1 buc.
Glazura neutra tip gel NOVAGEL, 6kg, 4304 Ipsa

În stoc

Glazura neutra tip gel NOVAGEL, 6kg, 4304 Ipsa
117,00 lei / 6 kg
Fără TVA: 96,72 lei
19,50 lei/kg
Gel lichid pentru luciu 60ml Lustre Liquid F-031 FC

În stoc

Gel lichid pentru luciu 60ml Lustre Liquid F-031 FC
97,54 lei / 1 buc.
Fără TVA: 87,87 lei
Nou
Bucati crocante de fructul pasiunii, rezistente la umiditate, 400 g 48677 Sosa

În stoc

Bucati crocante de fructul pasiunii, rezistente la umiditate, 400 g 48677 Sosa
309,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 255,37 lei
Drojdie INSTANT PAKMAYA PENTRU COZONAK 15gr NOU PAKM

Stoc epuizat

Drojdie INSTANT PAKMAYA PENTRU COZONAK 15gr NOU PAKM
3,08 lei / 1 buc.
Greea pro Ciabatta 10kg PAKM

În stoc

Greea pro Ciabatta 10kg PAKM
162,00 lei / 10 kg
Fără TVA: 145,90 lei
16,20 lei/kg
Pudra CMC pentru ingrosarea zahărului 40g 40W042 MARTE

Stoc epuizat

Pudra CMC pentru ingrosarea zahărului 40g 40W042 MARTE
31,93 lei / 1 buc.
Fără TVA: 26,39 lei
Agar agar 250 g Pavoni

În stoc

Agar agar 250 g Pavoni
268,73 lei / 1 buc.
Fără TVA: 242,10 lei
Gelatina spray 125 ml 9600650 DER

În stoc

Gelatina spray 125 ml 9600650 DER
34,50 lei / 1 buc.
Fără TVA: 28,51 lei
Nou
Pectina pentru glazuri Nappage X58, 500 g 48675 Sosa

În stoc

Pectina pentru glazuri Nappage X58, 500 g 48675 Sosa
185,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 152,89 lei
Nou
Pasta aromatizanta yuzu, 1.5 kg 50057 Sosa

În stoc

Pasta aromatizanta yuzu, 1.5 kg 50057 Sosa
490,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 404,96 lei
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!

Produsul a fost adăugat în coș

Cod:

Cantitate adăugată:

TVA inclus · preț pentru un ambalaj

Total produse în coș
Vezi coșul