Premix RUMENITA CU FAINA GRAHAM PAKM
Merge bine împreună cu
Alege separat produsele și cantitățile de care ai nevoie.
Covoras din silicon non-stick 30x40cm 9260252 DER
Spatula din plastic 16x9,5 cm 9260274 DER
Spatula din silicon lunga 31x3cm 9271087 DER
Cuvinte cheie : premix paine , premix rumenita , premix faina graham , premix panificatie , premix brutarii , produs brutarie , produs patiserie , pakmaya , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Caracteristici:
Greutate netă: 15 kg
Premix profesional pentru panificație, conceput pentru obținerea unor specialități rustice cu gust autentic și conținut ridicat de fibre, pe bază de ingrediente 100% naturale.
Ideal pentru brutării și unități care doresc să ofere pâine cu caracter artizanal, cu o textură plăcută, aromă intensă și conservabilitate ridicată, produsul include maia naturală și ingrediente valoroase pentru o pâine sănătoasă și gustoasă.
Beneficii:
-
Conține 60% ingrediente cu aport de fibre (făină graham, tărâțe de grâu, fibre vegetale);
-
Gust autentic, aciditate mărită ca urmare a conținutului de maia deshidratată de secară și făină de malț din secară;
-
Sursă de fibre – de 3 ori mai bogată în fibre decât pâinea albă clasică;
-
Conservabilitate de până la 7 zile pentru produsul finit ambalat;
-
Mod de lucru simplu – se adaugă doar făină, apă și drojdie.
✅ Mod de utilizare: dozaj recomandat 30% premix + 70% făină albă de grâu tip 650.
✅ Ambalare: sac de 15 kg + 150 ambalaje pentru pâine incluse.
✅ Recomandat pentru utilizare în: brutării, patiserii și unități de panificație industrială.
Review-uri
Produse asemanatoare
În stoc
Foi din vafa colorate set: 10 buc (roz, galben, roz piersică, albastru, verde) 0321130 11 Decora
În stoc
Topping cu gust de Ciocolata neagra, 200g RL072 Toschi
În stoc
Crema de ciocolata cu alune praline 20% alune 12kg APM
În stoc
Faina din grau tanar Tip 00 Dulci 1kg, Molino Chiavazza
În stoc
Glazura gogosi SOUPLESSE PORTOCALA 3 kg RS
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Coji de tarta barcute sarate Brise, lungime 67 mm, cutie 250 buc, Orma
În stoc
Maltodextrina DE12 pentru reglarea volumului si texturii, 500 g 48671 Sosa
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Umplutura cu bucati de cirese 70% FARCIPLUS, 3,3kg, 4883 Ipsa
Stoc epuizat
Faina integrala Manitoba 500g 4620AA Mollino Chiavazza
În stoc
Umplutura cu bucati de fructe de padure 70% FARCIPLUS, 3,3kg, 4882 Ipsa
Stoc epuizat
Marmelada cu aroma de visine 14 kg GIL
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Piure de mandarine ambiental indulcit, 1 kg Caraman
În stoc
Pasta gelato Gianduja amaruie, 3,5 kg 211005 Leagel-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Faina foietaj si croissante Speciale ARANCIO, proteina 13%, 25 kg San Giorgio
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Faina pizza Speciale Milano ROSSO, proteina 15%, 25kg San Giorgio
Stoc epuizat
Coji de tarta FROLLA artizanale mari D 95 MM 65 BUC_ 19 ORMA
Stoc epuizat
Dulce de leche cu sare de mare borcan 0.53kg Gustapro
În stoc
Umplutura termostabila omogena prune MAESTRO, 15kg, 0625 Ipsa
