Drojdie Pakmaya instant 10kg (0.5kg) PAKM
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
-
Depozit Cluj
Cuvinte cheie : drojdie , drojdie instant , drojdie copt , drojdie panificatie , drojdie patiserie , pakmaya , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Caracteristici:
Greutate netă: 0.5 kg
Drojdie uscată instant de calitate profesională, potrivită pentru toate tipurile de pâine, covrigi și produse de patiserie din aluat dospit. Formula concentrată permite o dospire rapidă și eficientă, fiind ideală atât pentru procese tradiționale, cât și pentru linii de producție industriale. Nu necesită hidratare – se adaugă direct în făină.
Detalii tehnice:
-
Ambalaj: 20 pachete x 500 g vidate, cutie de 10 kg
-
Utilizare: aluaturi cu 0–10% zahăr raportat la făină
-
Ingrediente: celule vii de Saccharomyces cerevisiae, emulsifiant (monostearat de sorbitan)
-
Nu necesită dizolvare | Dozare directă | Rată ridicată de activitate
-
Termen de valabilitate: până la 24 luni
-
Nu conține: gluten | lactoză | alergeni | organisme modificate genetic
-
Certificări: Halal și Kosher
Beneficii principale:
-
Compatibilă cu toate tipurile de aluat dospit
-
Ușor de folosit, ideală pentru procese rapide și sigure
-
Potrivită pentru persoane cu intoleranțe alimentare
-
Ambalaj vidat pentru păstrarea prospețimii și a activității enzimatice
-
Stabilitate excelentă în condiții variate de procesare
Mod de utilizare:
Se adaugă direct peste făină în timpul amestecării, fără a fi necesară dizolvarea în apă. Dozajul se ajustează în funcție de rețetă și de procesul tehnologic aplicat.
Mod de păstrare:
A se păstra în ambalajul original, într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină directă. După deschidere, se recomandă utilizarea rapidă sau păstrarea în recipiente ermetice.
Review-uri
Produse asemanatoare
În stoc
Mix de fructe de padure congelate 4x2.5kg BDEÎn stoc
Coji de tarta rotunde dulci Frolla Mignon Arcobaleno, Ø 44 mm, cutie 216 buc, OrmaÎn stoc
STICKAWAY Ciocolata alba cu spirulina 1,2kg 222130 LGL
În stoc
Cannoli siciliani mari 135 mm/30g 100buc/cut 0139 TEDÎn stoc
Umplutura cu bucati de fructe de padure 70% FARCIPLUS, 3,3kg, 4882 IpsaÎn stoc
Coji de tarta barcute sarate Brise, lungime 67 mm, cutie 250 buc, OrmaÎn stoc
Semola grau dur Extra S2, proteina 13%, 1 kg Molino DallagiovannaÎn stoc
Crema gust Fistic pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-007 OVKÎn stoc
Maltodextrina DE12 pentru reglarea volumului si texturii, 500 g 48671 SosaStoc epuizat
Coji de tarta rotunde dulci Frolla, Ø 95 mm, cutie 65 buc, OrmaÎn stoc
Ulei rafinat de floarea-soarelui Spornic Bun la Toate 2L PrutulStoc epuizat
Crema termostabila de cacao si alune 13% HALTA CUOR DI NOCCIOLA, 3kg, 6901 IpsaÎn stoc
Sare de mare Fleur de Sel de Guerande, 1 kg 41553 SosaÎn stoc
Agent de ingrosare, emulsionare si stabilizare Gelespessa, 500 g 41375 SosaStoc epuizat
Umplutura din mar cu adaos de scortisoara 85% 12 kg GILÎn stoc
Pasta aromatizanta crema zabaione HALTA, 1kg 5825 IpsaÎn stoc
Coji de tarta barcute cacao lungime 67 mm 958 250 BUC ORMAÎn stoc
Tortilla din faina de grau 30cm, 80g, 18buc/punga TortilloveÎn stoc
Faina din grau pentru patiserie 5kg, Molino ChiavazzaÎn stoc
Sos barista cu gust de ciocolata alba, 500g LP54 ToschiÎn stoc
Gem de prune 90% CUOR DI FRUTTA, 6kg, 0672 IpsaÎn stoc
Coji de tarta barcute dulci cu cacao, lungime 67 mm, cutie 250 buc, Orma