Drojdie Pakmaya instant 10kg (0.5kg) PAKM
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Cuvinte cheie : drojdie , drojdie instant , drojdie copt , drojdie panificatie , drojdie patiserie , pakmaya , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Greutate: 10 kg.
Drojdie uscată instant de calitate profesională, potrivită pentru toate tipurile de pâine, covrigi și produse de patiserie din aluat dospit. Formula concentrată permite o dospire rapidă și eficientă, fiind ideală atât pentru procese tradiționale, cât și pentru linii de producție industriale. Nu necesită hidratare – se adaugă direct în făină.
Detalii tehnice:
-
Ambalaj: 20 pachete x 500 g vidate, cutie de 10 kg
-
Utilizare: aluaturi cu 0–10% zahăr raportat la făină
-
Ingrediente: celule vii de Saccharomyces cerevisiae, emulsifiant (monostearat de sorbitan)
-
Nu necesită dizolvare | Dozare directă | Rată ridicată de activitate
-
Termen de valabilitate: până la 24 luni
-
Nu conține: gluten | lactoză | alergeni | organisme modificate genetic
-
Certificări: Halal și Kosher
Beneficii principale:
-
Compatibilă cu toate tipurile de aluat dospit
-
Ușor de folosit, ideală pentru procese rapide și sigure
-
Potrivită pentru persoane cu intoleranțe alimentare
-
Ambalaj vidat pentru păstrarea prospețimii și a activității enzimatice
-
Stabilitate excelentă în condiții variate de procesare
Mod de utilizare:
Se adaugă direct peste făină în timpul amestecării, fără a fi necesară dizolvarea în apă. Dozajul se ajustează în funcție de rețetă și de procesul tehnologic aplicat.
Mod de păstrare:
A se păstra în ambalajul original, într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină directă. După deschidere, se recomandă utilizarea rapidă sau păstrarea în recipiente ermetice.
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
