Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Acasa / Ingrediente cofetărie și patiserie / Umplutura termostabila omogena capsuni MAESTRO, 6kg, 0628 Ipsa
Stoc epuizat
Umplutura termostabila omogena capsuni MAESTRO, 6kg, 0628 Ipsa
ID: 890000094

Umplutura termostabila omogena capsuni MAESTRO, 6kg, 0628 Ipsa

Stoc epuizat
119.4 RON (pentru 1 cutie - 6 kg)
Preț fără TVA: 98.70 RON
Temporar produsul nu este în stoc. Accesați butonul de notificare pentru a fi la curent.
Costuri și condiții de livrare

Cuvinte cheie : umplutură termostabilă căpșuni , PASSATE DEL MAESTRO IPSA , umplutură căpșuni 6 kg , umplutură croissante , umplutură patiserie , gem termostabil căpșuni , umplutură omogenă , IPSA 0628 , ingrediente cofetărie

Caracteristici:

Greutate netă: 6 kg

PASSATE DEL MAESTRO Căpșuni IPSA 0628 este o umplutură profesională omogenă și termostabilă, destinată produselor de cofetărie și patiserie. Oferă gust autentic de căpșuni, culoare intensă și o structură fină, cu rezultate constante în producție.

Rezistă la coacere până la 220°C și la congelare, fără să își piardă stabilitatea. Formula fără sinereză nu elimină lichid în aluat, iar comportamentul tixotropic facilitează dozarea și întinderea. După coacere, umplutura rămâne moale, omogenă și lucioasă.

Recomandată pentru croissante, foietaje, plăcinte, tarte, produse dospite, biscuiți umpluți, creme și toppinguri.

  • Aromă: căpșuni
  • Textură: fină și omogenă
  • Termostabilitate: până la 220°C
  • Rezistență: coacere și congelare
  • Sinereză: nu elimină lichid
  • Comportament: tixotropic
  • Valabilitate: 365 zile
  • Ambalaj: 6 kg
  • Cod produs: 0628
  • Producător: IPSA

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Produse asemanatoare

Coji de tarta patrate dulci Frolla Mignon, 35x35 mm, cutie 168 buc, Orma

În stoc

Coji de tarta patrate dulci Frolla Mignon, 35x35 mm, cutie 168 buc, Orma
190,00 lei / 1 cutie
Fără TVA: 157,02 lei
Amidon de cartofi 25kg ELT

Stoc epuizat

Amidon de cartofi 25kg ELT
237,50 lei / 25 kg
Fără TVA: 214,00 lei
9,50 lei/kg
Visine congelate 2.5kg BDE

Stoc epuizat

Visine congelate 2.5kg BDE
92,00 lei / 2,5 kg
Fără TVA: 82,88 lei
36,80 lei/kg
Topping cu gust de Ciocolata neagra, 200g RL072 Toschi

În stoc

Topping cu gust de Ciocolata neagra, 200g RL072 Toschi
25,99 lei / 1 buc.
Fără TVA: 21,48 lei
AROMA PENTRU COFETARIE LAMAIE 1KG PAKM

În stoc

AROMA PENTRU COFETARIE LAMAIE 1KG PAKM
38,11 lei / 1 kg
Fără TVA: 31,50 lei
Coji de tarta rotunde dulci Frolla, Ø 95 mm, cutie 65 buc, Orma

Stoc epuizat

Coji de tarta rotunde dulci Frolla, Ø 95 mm, cutie 65 buc, Orma
220,00 lei / 1 cutie
Fără TVA: 181,82 lei
Gelatina pudra GelGia 20g 4775 Molino Chiavazza

În stoc

Gelatina pudra GelGia 20g 4775 Molino Chiavazza
10,64 lei / 1 buc.
Fără TVA: 8,79 lei
Nou
Zahar efervescent cu zmeura, 750 g 54262 Sosa

În stoc

Zahar efervescent cu zmeura, 750 g 54262 Sosa
269,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 222,31 lei
Amestec pentru patiserie fara gluten 500g 5320 Mollino Chiavazza

Stoc epuizat

Amestec pentru patiserie fara gluten 500g 5320 Mollino Chiavazza
11,27 lei / 1 buc.
Aroma de Orange Blossom 50G 9261625 DER

În stoc

Aroma de Orange Blossom 50G 9261625 DER
32,78 lei / 1 buc.
Fără TVA: 27,09 lei
Suc de lamie 1L HELCOM

În stoc

Suc de lamie 1L HELCOM
7,42 lei / 1 sticla
Fără TVA: 6,68 lei
Piure concentrat de fructul pasiunii congelat, 1 kg Rogelfrut

În stoc

Piure concentrat de fructul pasiunii congelat, 1 kg Rogelfrut
125,00 lei / 1 kg
Fără TVA: 112,61 lei
Alte arome
Premix Cozopak A+ Special PAKM

În stoc

Premix Cozopak A+ Special PAKM
146,20 lei / 10 kg
Fără TVA: 131,70 lei
14,62 lei/kg
Amestec pentru paine muticereale 1kg, Multi Ciavazza

În stoc

Amestec pentru paine muticereale 1kg, Multi Ciavazza
15,34 lei / 1 buc.
Fără TVA: 13,82 lei
Glazura neutra tip gel NOVAGEL, 6kg, 4304 Ipsa

În stoc

Glazura neutra tip gel NOVAGEL, 6kg, 4304 Ipsa
117,00 lei / 6 kg
Fără TVA: 96,72 lei
19,50 lei/kg
Piure de fructe Pepene galben, 1L S10 Toschi

În stoc

Piure de fructe Pepene galben, 1L S10 Toschi
95,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 78,51 lei
Alte arome
Pasta de zahar Albastru Deschis fara E171, 250g, 0310214 DER

În stoc

Pasta de zahar Albastru Deschis fara E171, 250g, 0310214 DER
22,64 lei / 1 buc.
Fără TVA: 18,71 lei
Aroma gel fistic, 100ml GustaPro

În stoc

Aroma gel fistic, 100ml GustaPro
9,89 lei / 1 buc.
Fără TVA: 8,17 lei
Alte ambalaje
Greea pro Ciabatta 10kg PAKM

În stoc

Greea pro Ciabatta 10kg PAKM
162,00 lei / 10 kg
Fără TVA: 145,90 lei
16,20 lei/kg
Candy Bar
Suc de lamaie Primo Fiore ambiental, 1 kg Rogelfrut

În stoc

Suc de lamaie Primo Fiore ambiental, 1 kg Rogelfrut
60,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 54,05 lei
Eka Panfresh PAKM

Stoc epuizat

Eka Panfresh PAKM
317,20 lei / 10 kg
Fără TVA: 285,80 lei
31,72 lei/kg
Glazura ciocolata neagra Grand Cru, 3,5 kg 213205 Leagel

Stoc epuizat

Glazura ciocolata neagra Grand Cru, 3,5 kg 213205 Leagel
591,50 lei / 3,5 kg
Fără TVA: 488,85 lei
169,00 lei/kg
Pasta aromatizanta portocala HALTA, 1,2kg, 5841 Ipsa

În stoc

Pasta aromatizanta portocala HALTA, 1,2kg, 5841 Ipsa
55,08 lei / 1,2 kg
Fără TVA: 45,52 lei
45,90 lei/kg
Amestec pentru paine neagra 1kg, Molino Chiavazza

În stoc

Amestec pentru paine neagra 1kg, Molino Chiavazza
15,90 lei / 1 buc.
Fără TVA: 14,32 lei
Coji de tarta barcute sarate BRISE lungime 67 mm 959 250 BUC ORMA

Stoc epuizat

Coji de tarta barcute sarate BRISE lungime 67 mm 959 250 BUC ORMA
102,50 lei / 250 buc.
Fără TVA: 85,00 lei
0,41 lei/buc.
Zahar colorat verde 453 g GustaPro

În stoc

Zahar colorat verde 453 g GustaPro
22,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 18,18 lei
Aroma gel fructe de padure, 100ml GustaPro

În stoc

Aroma gel fructe de padure, 100ml GustaPro
9,89 lei / 1 buc.
Fără TVA: 8,17 lei
Aroma gel lamaie 100ml,GustaPro

În stoc

Aroma gel lamaie 100ml,GustaPro
8,86 lei / 1 buc.
Fără TVA: 7,32 lei
Alte ambalaje
Zahar decorativ rezistent la umiditate BIANCODECO, 10kg, 12001 Ipsa

În stoc

Zahar decorativ rezistent la umiditate BIANCODECO, 10kg, 12001 Ipsa
199,00 lei / 10 kg
Fără TVA: 164,50 lei
19,90 lei/kg
Alte ambalaje
Nou
Bucati crocante de fructul pasiunii, rezistente la umiditate, 400 g 48677 Sosa

În stoc

Bucati crocante de fructul pasiunii, rezistente la umiditate, 400 g 48677 Sosa
309,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 255,37 lei
Albumina praf (albus de ou), 50g K-210 Food colours

Stoc epuizat

Albumina praf (albus de ou), 50g K-210 Food colours
36,60 lei / 1 buc.
Fără TVA: 30,25 lei
Supliment pentru stabilitate la transport inghetata Delivery Plus 142401 2kg 142401 LGL

Stoc epuizat

Supliment pentru stabilitate la transport inghetata Delivery Plus 142401 2kg 142401 LGL
176,00 lei / 2 kg
Fără TVA: 158,56 lei
88,00 lei/kg
Amestec pentru paine fara gluten 500g, Molino Chiavazza

Stoc epuizat

Amestec pentru paine fara gluten 500g, Molino Chiavazza
12,82 lei / 1 buc.
Fără TVA: 11,55 lei
Topping cu gust de Tiramisu, 1kg L118 Toschi

În stoc

Topping cu gust de Tiramisu, 1kg L118 Toschi
89,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 73,55 lei
Adeziv alimentar, 15 g 9261670 Decora

În stoc

Adeziv alimentar, 15 g 9261670 Decora
13,89 lei / 1 buc.
Fără TVA: 12,51 lei
Mix de fructe congelat 2,5 kg BDE

În stoc

Mix de fructe congelat 2,5 kg BDE
39,65 lei / 2,5 kg
Fără TVA: 35,73 lei
15,86 lei/kg
Crema de alune cu cacao praline 5% alune 10kg APM

În stoc

Crema de alune cu cacao praline 5% alune 10kg APM
344,00 lei / 10 kg
Fără TVA: 284,30 lei
34,40 lei/kg
Coji de tarta rotunde dulci cu cacao Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma

În stoc

Coji de tarta rotunde dulci cu cacao Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma
150,00 lei / 1 cutie
Fără TVA: 123,97 lei
Nou
Acid citric pudra pentru reglarea aciditatii, 1 kg 41333 Sosa

În stoc

Acid citric pudra pentru reglarea aciditatii, 1 kg 41333 Sosa
89,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 80,18 lei
Aroma de Vanilie 60G 9260306 DER

În stoc

Aroma de Vanilie 60G 9260306 DER
19,90 lei / 1 buc.
Fără TVA: 16,45 lei
Fruit cube gelato Rodie 1,55KG 345130 LGL

În stoc

Fruit cube gelato Rodie 1,55KG 345130 LGL
168,95 lei / 1,55 kg
Fără TVA: 139,62 lei
109,00 lei/kg
Alte arome
Aroma lamaie Palermo 0,5kg Dawn

În stoc

Aroma lamaie Palermo 0,5kg Dawn
125,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 112,61 lei
Ulei rafinat de floarea-soarelui Spornic Bun la Toate 5L Prutul

În stoc

Ulei rafinat de floarea-soarelui Spornic Bun la Toate 5L Prutul
53,90 lei / 1 buc.
Fără TVA: 48,56 lei
Alte ambalaje
Nou
Sirop de glucoza 40DE, 1.5 kg 48647 Sosa

Stoc epuizat

Sirop de glucoza 40DE, 1.5 kg 48647 Sosa
75,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 61,98 lei
Coji de tarta rotunde dulci Frolla Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma

În stoc

Coji de tarta rotunde dulci Frolla Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma
150,00 lei / 1 cutie
Fără TVA: 123,97 lei
Aroma de Mandarin 50G 9261630 DER

În stoc

Aroma de Mandarin 50G 9261630 DER
26,78 lei / 1 buc.
Fără TVA: 22,13 lei
Piure de mango congelat, 1 kg Rogelfrut

În stoc

Piure de mango congelat, 1 kg Rogelfrut
62,00 lei / 1 kg
Fără TVA: 55,86 lei
Vezi opțiunile
Greea pro multicereal PAKM

În stoc

Greea pro multicereal PAKM
268,50 lei / 15 kg
Fără TVA: 241,95 lei
17,90 lei/kg
Faina macinata la piatra tip 2 500g 4351 Mollino Chiavazza

Stoc epuizat

Faina macinata la piatra tip 2 500g 4351 Mollino Chiavazza
7,52 lei / 1 buc.
Nou
Zahar efervescent cu ciocolata, 900 g 49572 Sosa

În stoc

Zahar efervescent cu ciocolata, 900 g 49572 Sosa
319,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 263,64 lei
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!

Produsul a fost adăugat în coș

Cod:

Cantitate adăugată:

TVA inclus · preț pentru un ambalaj

Total produse în coș
Vezi coșul