Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Acasa / Ingrediente cofetărie și patiserie / Umplutura termostabila omogena capsuni MAESTRO, 6kg, 0628 Ipsa
Umplutura termostabila omogena capsuni MAESTRO, 6kg, 0628 Ipsa
ID: 890000094

Umplutura termostabila omogena capsuni MAESTRO, 6kg, 0628 Ipsa

În stoc
119.4 RON (pentru 1 cutie - 6 kg)
Preț fără TVA: 98.70 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
  • Depozit Cluj
Costuri și condiții de livrare

Cuvinte cheie : umplutură termostabilă căpșuni , PASSATE DEL MAESTRO IPSA , umplutură căpșuni 6 kg , umplutură croissante , umplutură patiserie , gem termostabil căpșuni , umplutură omogenă , IPSA 0628 , ingrediente cofetărie

Greutate netă: 6 kg

PASSATE DEL MAESTRO Căpșuni IPSA 0628 este o umplutură profesională omogenă și termostabilă, destinată produselor de cofetărie și patiserie. Oferă gust autentic de căpșuni, culoare intensă și o structură fină, cu rezultate constante în producție.

Rezistă la coacere până la 220°C și la congelare, fără să își piardă stabilitatea. Formula fără sinereză nu elimină lichid în aluat, iar comportamentul tixotropic facilitează dozarea și întinderea. După coacere, umplutura rămâne moale, omogenă și lucioasă.

Recomandată pentru croissante, foietaje, plăcinte, tarte, produse dospite, biscuiți umpluți, creme și toppinguri.

  • Aromă: căpșuni
  • Textură: fină și omogenă
  • Termostabilitate: până la 220°C
  • Rezistență: coacere și congelare
  • Sinereză: nu elimină lichid
  • Comportament: tixotropic
  • Valabilitate: 365 zile
  • Ambalaj: 6 kg
  • Cod produs: 0628
  • Producător: IPSA

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Produse asemanatoare

Topping cu gust de Ghimbir, 200g RL083 Toschi
25.99 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 21,48 RON
Topping cu gust de Ghimbir, 200g RL083 Toschi
Greea pro seminte decor PAKM
75.35 RON
Prețul este indicat pentru 5 Kg
Preț / kg: 15,07 RON
Greea pro seminte decor PAKM
Nou
Bucati crocante de fructul pasiunii, rezistente la umiditate, 400 g 48677 Sosa
309 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 255,37 RON
Bucati crocante de fructul pasiunii, rezistente la umiditate, 400 g 48677 Sosa
Zahar invertit, 3kg 0509 Ipsa
76.5 RON
Prețul este indicat pentru 3 Kg
Preț / kg: 25,50 RON
Zahar invertit, 3kg 0509 Ipsa
Piure de piersici albe congelat indulcit, 1 kg Caraman
68 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 56,20 RON
Piure de piersici albe congelat indulcit, 1 kg Caraman
Baza congelata smoothie Romantic (banana, capsuni, piersici) 150 g Rogelfrut
16.5 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 13,64 RON
Baza congelata smoothie Romantic (banana, capsuni, piersici) 150 g Rogelfrut
Aroma gel visine, 100ml GustaPro
9.89 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 8,17 RON
Aroma gel visine, 100ml GustaPro
Nou
Zahar efervescent neutru, 700 g 48641 Sosa
299 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 247,11 RON
Zahar efervescent neutru, 700 g 48641 Sosa
10%
Piure de piersici albe ambiental indulcit, 1 kg Caraman
57 51.3 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 42,40 RON
Piure de piersici albe ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Piure de zmeura congelat indulcit, 1 kg Caraman
120 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 99,17 RON
Piure de zmeura congelat indulcit, 1 kg Caraman
Foaie de napolitana albastra A4, 0,3mm, 1 buc 5321134 Decora
2 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 1,80 RON
Foaie de napolitana albastra A4, 0,3mm, 1 buc 5321134 Decora
Aroma lamaie Palermo 0,5kg Dawn
125 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 112,61 RON
Aroma lamaie Palermo 0,5kg Dawn
Candy Bar
Piure de fructul pasiunii ambiental, 1 kg Rogelfrut
80 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 72,07 RON
Piure de fructul pasiunii ambiental, 1 kg Rogelfrut
Topping cu gust de Fructe de padure, 200g RL082 Toschi
25.99 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 21,48 RON
Topping cu gust de Fructe de padure, 200g RL082 Toschi
Coji cannoli max glazurate 30 cm, cutie 12 buc, 1.8 kg Palermitana
420 RON
Prețul este indicat pentru 1 Cut.
Preț fără TVA: 347,11 RON
Coji cannoli max glazurate 30 cm, cutie 12 buc, 1.8 kg Palermitana
Stoc Epuizat
Extract natural de vanilie BOURBON MADAGASCAR 9450100 DER
28.14 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 23,26 RON
Extract natural de vanilie BOURBON MADAGASCAR 9450100 DER
Aroma gel cafea, 100ml GustaPro
9.25 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 7,64 RON
Aroma gel cafea, 100ml GustaPro
Stoc Epuizat
Glazura ZMEURA 7KG APM
122.57 RON
Prețul este indicat pentru 7 Kg
Preț / kg: 17,51 RON
Glazura ZMEURA 7KG APM
Bicarbonat de sodiu 100g TIPLA PAKM
2.99 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 2,47 RON
Bicarbonat de sodiu 100g TIPLA PAKM
Crema termostabila de cacao ESSENZA PIU, 13kg, 6938 Ipsa
286 RON
Prețul este indicat pentru 13 Kg
Preț / kg: 22,00 RON
Crema termostabila de cacao ESSENZA PIU, 13kg, 6938 Ipsa
Piure de fructe rosii ambiental indulcit, 1 kg Caraman
92 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 82,88 RON
Piure de fructe rosii ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Topping fistic HALTA, 0,2kg, 4080, Ipsa
19 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 15,70 RON
Topping fistic HALTA, 0,2kg, 4080, Ipsa
Ulei rafinat de floarea-soarelui cu efect antispumare Go Fry 5L Prutul
56.9 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 51,26 RON
Ulei rafinat de floarea-soarelui cu efect antispumare Go Fry 5L Prutul
Topping cu gust de Cafea, 1kg L85 Toschi
89 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 73,55 RON
Topping cu gust de Cafea, 1kg L85 Toschi
Piure de Afine, 1kg, Sicoly
134.4 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 121,08 RON
Piure de Afine, 1kg, Sicoly
Faina pasta Granito ARGENTO, 12% proteina, 25 kg San Giorgio
162.5 RON
Prețul este indicat pentru 25 Kg
Preț / kg: 6,50 RON
Faina pasta Granito ARGENTO, 12% proteina, 25 kg San Giorgio
Stoc Epuizat
Catalog de Paști
★ ★ ★ ★ ★
Faina din grau Manitoba 25kg, Molino Chiavazza
215 RON
Prețul este indicat pentru 25 Kg
Preț / kg: 8,60 RON
Faina din grau Manitoba 25kg, Molino Chiavazza
Aroma gel caramel 1l,GustaPro
50.45 RON
Prețul este indicat pentru 1 Lit.
Preț fără TVA: 41,69 RON
Aroma gel caramel 1l,GustaPro
Umplutura de Ciocolata 6kg 700-001 OVK
148.32 RON
Prețul este indicat pentru 6 Kg
Preț / kg: 24,72 RON
Umplutura de Ciocolata 6kg 700-001 OVK
Stoc Epuizat
Aroma de Colomba 50G 9261638 DER
33.27 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Aroma de Colomba 50G 9261638 DER
Baza LEA PAN 250 C/F 2kg 114701 LGL
178 RON
Prețul este indicat pentru 2 Kg
Preț / kg: 89,00 RON
Baza LEA PAN 250 C/F 2kg 114701 LGL
Coji cannoli medio cacao 14.5 cm, cutie 10 buc Palermitana
35 RON
Prețul este indicat pentru 1 Cut.
Preț fără TVA: 28,93 RON
Coji cannoli medio cacao 14.5 cm, cutie 10 buc Palermitana
Crema de cacao QUESTASI Dark, 13kg 6975 Ipsa
429 RON
Prețul este indicat pentru 13 Kg
Preț / kg: 33,00 RON
Crema de cacao QUESTASI Dark, 13kg 6975 Ipsa
Coulis de mango congelat, 250 g Rogelfrut
39 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 32,23 RON
Coulis de mango congelat, 250 g Rogelfrut
Glazura oglinda fistic, 3kg 6711 Ipsa
126 RON
Prețul este indicat pentru 3 Kg
Preț / kg: 42,00 RON
Glazura oglinda fistic, 3kg 6711 Ipsa
Coji de cannoli dulci Siciliani Grandi, cutie 100 buc, Orma
320 RON
Prețul este indicat pentru 1 Cut.
Preț fără TVA: 264,46 RON
Coji de cannoli dulci Siciliani Grandi, cutie 100 buc, Orma
Stoc Epuizat
Amestec pentru focaccia si pizza fara gluten 500g, Molino Chiavazza
9.56 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Amestec pentru focaccia si pizza fara gluten 500g, Molino Chiavazza
Nou
Pectina pentru glazuri Nappage X58, 500 g 48675 Sosa
185 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 152,89 RON
Pectina pentru glazuri Nappage X58, 500 g 48675 Sosa
Solutie pentru foi de napolitane 60ml WAFER PAPER SOFTENER F-021 FC
22.15 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 19,95 RON
Solutie pentru foi de napolitane 60ml WAFER PAPER SOFTENER F-021 FC
Suc de lamie 1L HELCOM
7.42 RON
Prețul este indicat pentru 1 Sti.
Preț fără TVA: 6,68 RON
Suc de lamie 1L HELCOM
Aroma gel portocala termostabila 1kg PAKM
42.6 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 35,21 RON
Aroma gel portocala termostabila 1kg PAKM
Fondant F20 15kg ARC
200.85 RON
Prețul este indicat pentru 15 Kg
Preț / kg: 13,39 RON
Fondant F20 15kg ARC
Piure concentrat de fructul pasiunii congelat, 1 kg Rogelfrut
125 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 112,61 RON
Piure concentrat de fructul pasiunii congelat, 1 kg Rogelfrut
Stoc Epuizat
Semola de porumb 500g,Molino Chiavazza
6.7 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 6,04 RON
Semola de porumb 500g,Molino Chiavazza
Stoc Epuizat
Mix POPPY LEMON CAKE 10kg PAKM
190.3 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Preț / kg: 19,03 RON
Mix POPPY LEMON CAKE 10kg PAKM
Umplutura cu bucati de capsuni 70% FARCIPLUS, 3,3kg, 4881 Ipsa
197.93 RON
Prețul este indicat pentru 3.3 Kg
Preț / kg: 59,98 RON
Umplutura cu bucati de capsuni 70% FARCIPLUS, 3,3kg, 4881 Ipsa
Piure de coacaze negre congelat indulcit, 1 kg Caraman
77 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 63,64 RON
Piure de coacaze negre congelat indulcit, 1 kg Caraman
Stoc Epuizat
Coacaza rosie congelate 2,5 kg BDE
46.25 RON
Prețul este indicat pentru 2.5 Kg
Preț / kg: 18,50 RON
Coacaza rosie congelate 2,5 kg BDE
Zahar decorativ rezistent la umiditate BIANCODECO, 10kg, 12001 Ipsa
199 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Preț / kg: 19,90 RON
Zahar decorativ rezistent la umiditate BIANCODECO, 10kg, 12001 Ipsa
Piure de fructe Flori de soc, 1L S68 Toschi
84 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 69,42 RON
Piure de fructe Flori de soc, 1L S68 Toschi
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!