Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Acasa / Ingrediente cofetărie și patiserie / Zahar invertit, 3kg 0509 Ipsa
Nou
Zahar invertit, 3kg 0509 Ipsa
ID: 890000073

Zahar invertit, 3kg 0509 Ipsa

În stoc
76.5 RON (pentru 1 cutie - 3 kg)
Preț fără TVA: 63.21 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
  • Depozit Cluj
Costuri și condiții de livrare

Cuvinte cheie : zahăr invertit IPSA , zahăr invertit 3 kg , zahăr pentru cofetărie , zahăr profesional patiserie , ingredient înghețată , zahăr pentru ganache , anticristalizare , produse HoReCa , GustaPro România

Greutate netă: 3 kg

Zahărul invertit IPSA este un ingredient profesional utilizat în cofetărie, patiserie și gelaterie pentru îmbunătățirea texturii și conservarea prospețimii preparatelor. Contribuie la menținerea umidității, reduce tendința de cristalizare a zahărului și ajută produsele să rămână moi pentru mai mult timp.

Are o consistență vâscoasă, se încorporează ușor și susține obținerea unei structuri fine și omogene. Este recomandat pentru producția artizanală și profesională din laboratoare de cofetărie, patiserii și unități HoReCa.

Recomandat pentru înghețată, sorbet, ganache, creme, fondant, glazuri, caramel, bomboane, produse dospite, blaturi și aluaturi de patiserie.

  • Consistență: sirop vâscos
  • Rol tehnologic: limitează cristalizarea zahărului
  • Avantaje: menține umiditatea, moliciunea și prospețimea
  • Utilizare: cofetărie, patiserie și gelaterie
  • Ambalaj: 3 kg
  • Cod produs: 0509
  • Producător: IPSA
  • Depozitare: într-un loc răcoros și uscat

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Produse asemanatoare

Albus de ou conservat 1kg GMOB BAL
21.63 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 19,49 RON
Albus de ou conservat 1kg GMOB BAL
Cartofi pai congelati 10x10mm Maestro 2,5 kg Agristo
25.03 RON
Prețul este indicat pentru 2.5 Kg
Preț / kg: 10,01 RON
Cartofi pai congelati 10x10mm Maestro 2,5 kg Agristo
Stoc Epuizat
Topping cu gust de Caramel cu unt sarat, 900g L124 Toschi
68 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 56,20 RON
Topping cu gust de Caramel cu unt sarat, 900g L124 Toschi
Nou
Coulis de fructe de padure congelat, 250 g Rogelfrut
39 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 32,23 RON
Coulis de fructe de padure congelat, 250 g Rogelfrut
Aroma gel cocos 1l,GustaPro
45.32 RON
Prețul este indicat pentru 1 Lit.
Preț fără TVA: 37,45 RON
Aroma gel cocos 1l,GustaPro
Sos barista cu gust de ciocolata, 500g LP58 Toschi
39.98 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 33,04 RON
Sos barista cu gust de ciocolata, 500g LP58 Toschi
Faina universala, 12,5% proteina, 1 kg Molino Dallagiovanna
8 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 7,21 RON
Faina universala, 12,5% proteina, 1 kg Molino Dallagiovanna
Piure de capsuni ambiental indulcit, 1 kg Caraman
58 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 47,93 RON
Piure de capsuni ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Candy Bar
Piure de zmeura ambiental, 1 kg Rogelfrut
75 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 67,57 RON
Piure de zmeura ambiental, 1 kg Rogelfrut
Pakmaya Gelatina alimentara 10g PAKM
2.99 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 2,47 RON
Pakmaya Gelatina alimentara 10g PAKM
Piure de fructul pasiunii congelat indulcit, 1 kg Caraman
85 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 70,25 RON
Piure de fructul pasiunii congelat indulcit, 1 kg Caraman
Umplutura cu bucati de zmeura 70% FARCIPLUS, 3,3kg, 4889 Ipsa
263.64 RON
Prețul este indicat pentru 3.3 Kg
Preț / kg: 79,89 RON
Umplutura cu bucati de zmeura 70% FARCIPLUS, 3,3kg, 4889 Ipsa
Piure de piersici 100% 1kg PURENA
29.46 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 26,54 RON
Piure de piersici 100% 1kg PURENA
Glazura gogosi SOUPLESSE CAFEA 3 kg RS
143.07 RON
Prețul este indicat pentru 3 Kg
Preț / kg: 47,69 RON
Glazura gogosi SOUPLESSE CAFEA 3 kg RS
Coji de tarte Grandi Frolla 74 mm 100BUC ORMA
145 RON
Prețul este indicat pentru 1 Cut.
Preț fără TVA: 119,83 RON
Coji de tarte Grandi Frolla 74 mm 100BUC ORMA
Amestec pentru briose si biscuiti 370g, Molino Chiavazza
17 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 15,32 RON
Amestec pentru briose si biscuiti 370g, Molino Chiavazza
Stoc Epuizat
Coji de tarta cu unt barcuta 70x20h 250buc/cut 0235 TED
135.7 RON
Prețul este indicat pentru 1 Cut.
Coji de tarta cu unt barcuta 70x20h 250buc/cut 0235 TED
Coji de tarta FROLLA artizanale mari D 95 MM 65 BUC_ 19 ORMA
195 RON
Prețul este indicat pentru 65 Buc
Preț / buc: 3,00 RON
Coji de tarta FROLLA artizanale mari D 95 MM 65 BUC_ 19 ORMA
Piure de lamaie congelat indulcit, 1 kg Caraman
59 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 53,15 RON
Piure de lamaie congelat indulcit, 1 kg Caraman
35%
Cannoli siciliani mari 135 mm/30g 100buc/cut 0139 TED
247.2 160.68 RON
Prețul este indicat pentru 1 Cut.
Preț fără TVA: 132,79 RON
Cannoli siciliani mari 135 mm/30g 100buc/cut 0139 TED
Stoc Epuizat
Foi A4 comestibile subtiri Roz 100 buc. 5321133 DER
2.06 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 1,86 RON
Foi A4 comestibile subtiri Roz 100 buc. 5321133 DER
Catalog de Paști
Faina din grau Tip 0 Manitoba rossa 1kg, Molino Chiavazza
8.57 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 7,72 RON
Faina din grau Tip 0 Manitoba rossa 1kg, Molino Chiavazza
Nou
Tortilla din faina de grau 30cm, 80g, 18buc/punga Tortillove
17.9 RON
Prețul este indicat pentru 1 Pac.
Preț fără TVA: 16,13 RON
Tortilla din faina de grau 30cm, 80g, 18buc/punga Tortillove
Topping cu gust de Ciocolata neagra, 200g RL072 Toschi
25.99 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 21,48 RON
Topping cu gust de Ciocolata neagra, 200g RL072 Toschi
10%
Piure de para Williams ambiental indulcit, 1 kg Caraman
48 43.2 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 38,92 RON
Piure de para Williams ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Piure de mango congelat, 1 kg Caraman
68 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 61,26 RON
Piure de mango congelat, 1 kg Caraman
Aroma gel lamaie, 25ml GustaPro
4.98 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 4,12 RON
Aroma gel lamaie, 25ml GustaPro
Albus de ou pudra 500g Gusta Pro
69 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 62,16 RON
Albus de ou pudra 500g Gusta Pro
Umplutura de ciocolata 6kg APM
179.22 RON
Prețul este indicat pentru 6 Kg
Preț / kg: 29,87 RON
Umplutura de ciocolata 6kg APM
Catalog de Primavara
Margarina melanj foietaj cu unt 30% HALTA DIAMANTA, 2kg, 0103 Ipsa
64 RON
Prețul este indicat pentru 2 Kg
Preț / kg: 32,00 RON
Margarina melanj foietaj cu unt 30% HALTA DIAMANTA, 2kg, 0103 Ipsa
Glazura oglinda la rece cu aroma de capsuni, 1kg APM
29.98 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 24,78 RON
Glazura oglinda la rece cu aroma de capsuni, 1kg APM
Topping cu gust de TOFFEE, 1kg L116 Toschi
89 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 73,55 RON
Topping cu gust de TOFFEE, 1kg L116 Toschi
Topping cu gust de fructe Tropicale, 200g RL095 Toschi
25.99 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 21,48 RON
Topping cu gust de fructe Tropicale, 200g RL095 Toschi
Stoc Epuizat
Coacaza neagra congelate 2,5 kg BDE
299 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Preț / kg: 29,90 RON
Coacaza neagra congelate 2,5 kg BDE
Aroma de Vanilie 60G 9260306 DER
16.48 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 13,62 RON
Aroma de Vanilie 60G 9260306 DER
Piure de piersici albe congelat indulcit, 1 kg Caraman
68 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 56,20 RON
Piure de piersici albe congelat indulcit, 1 kg Caraman
Aroma gel panettone 1 L,GustaPro
45.32 RON
Prețul este indicat pentru 1 Lit.
Preț fără TVA: 37,45 RON
Aroma gel panettone 1 L,GustaPro
Piure de mango 100% 1kg PURENA
29.77 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 26,82 RON
Piure de mango 100% 1kg PURENA
Crema gust ciocolata cu lapte pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-001 OVK
309 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Preț / kg: 30,90 RON
Crema gust ciocolata cu lapte pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-001 OVK
20%
Crema de cacao si alune ALTACREM NOCCIOLA, 0,2kg, 6907 Ipsa
16 12.8 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 10,58 RON
Crema de cacao si alune ALTACREM NOCCIOLA, 0,2kg, 6907 Ipsa
Stoc Epuizat
Zahar colorat albastru 453 g GustaPro
17.92 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Zahar colorat albastru 453 g GustaPro
Cirese negre amarena in sirop 18/20mm, 3,2kg, 6218 Ipsa
296 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 244,63 RON
Cirese negre amarena in sirop 18/20mm, 3,2kg, 6218 Ipsa
Nou
Pasta aromatizanta portocala HALTA, 1,2kg, 5841 Ipsa
55.08 RON
Prețul este indicat pentru 1.2 Kg
Preț / kg: 45,90 RON
Pasta aromatizanta portocala HALTA, 1,2kg, 5841 Ipsa
Piure de ananas congelat indulcit, 1 kg Caraman
76 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 68,47 RON
Piure de ananas congelat indulcit, 1 kg Caraman
Stoc Epuizat
Ulei rafinat de floarea-soarelui Spornic Bun la Toate 1L Prutul
10.28 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Ulei rafinat de floarea-soarelui Spornic Bun la Toate 1L Prutul
Aroma gel rom 25ml,GustaPro
3.52 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 2,91 RON
Aroma gel rom 25ml,GustaPro
Stoc Epuizat
Amestec pentru paine muticereale 1kg, Multi Ciavazza
15.34 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 13,82 RON
Amestec pentru paine muticereale 1kg, Multi Ciavazza
Zmeura congelata 2,5 kg BDE
187.5 RON
Prețul este indicat pentru 2.5 Kg
Preț / kg: 75,00 RON
Zmeura congelata 2,5 kg BDE
Glucoza pudra 33DE 500g 50053 SOSA
57.17 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 47,25 RON
Glucoza pudra 33DE 500g 50053 SOSA
Topping cu gust de Caramel, 1kg L106 Toschi
68 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 56,20 RON
Topping cu gust de Caramel, 1kg L106 Toschi
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!