Premix Cozopak A+ Vanilla PAKM
Keywords : premix cozopak , premix cozonac , premix cozonac vanilie , cozonac , premix patiserie , premix cofetarie , pakmaya , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Characteristics:
Net weight: 10 kg
Premix profesional pentru produse de cofetărie și patiserie, special conceput pentru obținerea cozonacilor cu textură fină și miez umed, cu un parfum delicat de vanilie.
Beneficii:
-
Arome plăcute, stabile la coacere;
-
Aluatul poate susține până la 100% umplutură;
-
Produse finite cu miez elastic, care se rupe în fâșii;
-
Volum specific optim și aspect atrăgător al produsului finit;
-
Calitate constantă a produselor obținute;
-
Simplificarea procesului de lucru, eficientizarea timpului și a costurilor;
-
Prospețime îndelungată – până la 30 zile pe produs finit, ambalat;
-
Conține ingrediente pentru corectarea făinii: îmbunătățirea toleranței aluatului pe flux și a proceselor de fermentare și coacere.
✅ Dozaj recomandat: 10% premix.
✅ Aromă: vanilie, stabilă la coacere.
✅ Recomandat pentru: cofetării, patiserii, laboratoare artizanale și linii industriale de producție cozonaci.
Review-uri
Similar products
