Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Home / Confectionery and pastry ingredients / Umplutura termostabila omogena prune MAESTRO, 15kg, 0625 Ipsa
New
Umplutura termostabila omogena prune MAESTRO, 15kg, 0625 Ipsa
ID: 890000098

Umplutura termostabila omogena prune MAESTRO, 15kg, 0625 Ipsa

In stock
313.5 RON (pentru 1 cutie - 15 kg)
Preț fără TVA: 259.05 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
  • Depozit Cluj
Costuri și condiții de livrare

Keywords : umplutură termostabilă prune , PASSATE DEL MAESTRO IPSA , umplutură prune 15 kg , umplutură pentru croissante , umplutură patiserie , gem termostabil prune , umplutură omogenă , IPSA 0625 , ingrediente cofetărie

Characteristics:

Net weight: 15 kg

PASSATE DEL MAESTRO Prune IPSA 0625 este o umplutură profesională omogenă și termostabilă, destinată produselor de cofetărie și patiserie coapte. Oferă gust autentic de prune, culoare intensă și o structură echilibrată, cu rezultate constante în producție.

Rezistă la coacere până la 220°C și la congelare, fără să își piardă stabilitatea. Formula fără sinereză nu elimină lichid în aluat, contribuind la păstrarea texturii produsului finit. Comportamentul tixotropic facilitează dozarea și întinderea, iar după coacere umplutura rămâne moale, omogenă și lucioasă.

Recomandată pentru croissante, foietaje, plăcinte, tarte, produse dospite, biscuiți umpluți, creme și toppinguri.

  • Aromă: prune
  • Textură: fină și omogenă
  • Termostabilitate: până la 220°C
  • Rezistență: coacere și congelare
  • Sinereză: nu elimină lichid
  • Comportament: tixotropic
  • Valabilitate: 365 zile
  • Ambalaj: 15 kg
  • Cod produs: 0625
  • Producător: IPSA

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Similar products

New
Tortilla din faina de grau 30cm, 80g, 18buc/punga Tortillove
17.9 RON
The price is indicated for 1 Pac.
Preț fără TVA: 16,13 RON
Tortilla din faina de grau 30cm, 80g, 18buc/punga Tortillove
Umplutura cu bucati de cirese negre 70% FARCIPLUS, 3,3kg, 4884 Ipsa
207.83 RON
The price is indicated for 3.3 Kg
Preț / kg: 62,98 RON
Umplutura cu bucati de cirese negre 70% FARCIPLUS, 3,3kg, 4884 Ipsa
Umplutura cu bucati de pere 90% FARCIPLUS, 3,3kg, 4687 Ipsa
190.74 RON
The price is indicated for 3.3 Kg
Preț / kg: 57,80 RON
Umplutura cu bucati de pere 90% FARCIPLUS, 3,3kg, 4687 Ipsa
New
Glazura oglinda fructe de padure, 3kg 6706 Ipsa
117 RON
The price is indicated for 3 Kg
Preț / kg: 39,00 RON
Glazura oglinda fructe de padure, 3kg 6706 Ipsa
Pasta Aromatizare Concentrata Lamaie 100 gr 2100055 DER
39.03 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 32,26 RON
Pasta Aromatizare Concentrata Lamaie 100 gr 2100055 DER
Cirese negre amarena in sirop 18/20mm, 3,2kg, 6218 Ipsa
296 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 244,63 RON
Cirese negre amarena in sirop 18/20mm, 3,2kg, 6218 Ipsa
Stoc Epuizat
Crema instant de vanilie CREMDOR +C, 10kg, 2063 Ipsa
280 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 28,00 RON
Crema instant de vanilie CREMDOR +C, 10kg, 2063 Ipsa
Stoc Epuizat
Coacaza neagra congelate 2,5 kg BDE
299 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 29,90 RON
Coacaza neagra congelate 2,5 kg BDE
Agar Agar E406 150g K-130 FC
67.3 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 55,62 RON
Agar Agar E406 150g K-130 FC
Zahar colorat rosu 453 g GustaPro
22 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 18,18 RON
Zahar colorat rosu 453 g GustaPro
Piure de coacaza neagra 100% 1kg PURENA
46.35 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 41,76 RON
Piure de coacaza neagra 100% 1kg PURENA
Pasta aromatizanta lamaie HALTA, 1,2kg, 5843 Ipsa
56.28 RON
The price is indicated for 1.2 Kg
Preț / kg: 46,90 RON
Pasta aromatizanta lamaie HALTA, 1,2kg, 5843 Ipsa
Stoc Epuizat
Faina din orez 5kg, Molino Chiavazza
53.15 RON
The price is indicated for 1 pcs
Faina din orez 5kg, Molino Chiavazza
30%
Gelifiant vegetal 500g 48648 SOSA
217.25 152.08 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 125,68 RON
Gelifiant vegetal 500g 48648 SOSA
Premix Umplutura nuca ardealul PAKM
333.2 RON
The price is indicated for 20 Kg
Preț / kg: 16,66 RON
Premix Umplutura nuca ardealul PAKM
Sos barista cu gust de ciocolata, 500g LP58 Toschi
39.98 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 33,04 RON
Sos barista cu gust de ciocolata, 500g LP58 Toschi
Glucoza pudra 33DE 500g 50053 SOSA
57.17 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 47,25 RON
Glucoza pudra 33DE 500g 50053 SOSA
Aroma de Limoncello 50G 9261629 DER
24.72 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 20,43 RON
Aroma de Limoncello 50G 9261629 DER
Zahar colorat negru 453 g GustaPro
22 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 18,18 RON
Zahar colorat negru 453 g GustaPro
40%
Sare silicon impotriva umiditatii 1kg SALIDISILICIO Pavoni
298.7 179.22 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 161,46 RON
Sare silicon impotriva umiditatii 1kg SALIDISILICIO Pavoni
Aroma gel cocos 1l,GustaPro
45.32 RON
The price is indicated for 1 Lit.
Preț fără TVA: 37,45 RON
Aroma gel cocos 1l,GustaPro
Premix Cozopak A+ Lemon PAKM
162 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 16,20 RON
Premix Cozopak A+ Lemon PAKM
Agar agar 250 g Pavoni
268.73 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 242,10 RON
Agar agar 250 g Pavoni
Aroma de Afine 50G 9261627 DER
43.37 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 35,84 RON
Aroma de Afine 50G 9261627 DER
Stoc Epuizat
Pakmaya Zahar Vanilat 1000g
30.8 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 27,75 RON
Pakmaya Zahar Vanilat 1000g
Aroma gel butter lemon, 100ml GustaPro
9.25 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 7,64 RON
Aroma gel butter lemon, 100ml GustaPro
Piure de ananas ambiental indulcit, 1 kg Caraman
68 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 61,26 RON
Piure de ananas ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Crema tartinabila gust de nuci 230g 0300507 DER
60.77 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 50,22 RON
Crema tartinabila gust de nuci 230g 0300507 DER
Agent vegan de aerare si stabilizator PotatoWhip 300g 44180 SOSA
265.95 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 239,59 RON
Agent vegan de aerare si stabilizator PotatoWhip 300g 44180 SOSA
Aroma gel butter rom, 100ml GustaPro
8.86 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 7,32 RON
Aroma gel butter rom, 100ml GustaPro
Greea pro multicereal PAKM
268.5 RON
The price is indicated for 15 Kg
Preț / kg: 17,90 RON
Greea pro multicereal PAKM
Stoc Epuizat
Coji cannoli micro fistic 6.8 cm, cutie 250 buc, 2.5 kg Palermitana
250 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Preț fără TVA: 206,61 RON
Coji cannoli micro fistic 6.8 cm, cutie 250 buc, 2.5 kg Palermitana
Topping fructe de padure HALTA, 0,2kg, 4075 Ipsa
19 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 15,70 RON
Topping fructe de padure HALTA, 0,2kg, 4075 Ipsa
Aroma de Trandafir, 50g, 9261636 DER
39.89 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 32,97 RON
Aroma de Trandafir, 50g, 9261636 DER
Gelatina pudra GelGia 20g 4775 Molino Chiavazza
10.64 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 8,79 RON
Gelatina pudra GelGia 20g 4775 Molino Chiavazza
Topping cu gust de Ghimbir, 200g RL083 Toschi
25.99 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 21,48 RON
Topping cu gust de Ghimbir, 200g RL083 Toschi
Aroma gel panettone 1 L,GustaPro
45.32 RON
The price is indicated for 1 Lit.
Preț fără TVA: 37,45 RON
Aroma gel panettone 1 L,GustaPro
Catalog de Primavara
Coji de tarta cu unt FROLLA MIGNON 1214 D 44 MM 250 BUC ORMA
117.5 RON
The price is indicated for 250 pcs
Preț / buc.: 0,47 RON
Coji de tarta cu unt FROLLA MIGNON 1214 D 44 MM 250 BUC ORMA
Stoc Epuizat
Amestec pentru Crema Chantilly 120g, Molino Chiavazza
13.58 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 12,23 RON
Amestec pentru Crema Chantilly 120g, Molino Chiavazza
Spray de luciu 150 ml 9600601 DER
64.3 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 53,14 RON
Spray de luciu 150 ml 9600601 DER
Stoc Epuizat
Aroma de Bergamot 50G 9261623 DER
26.78 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 22,13 RON
Aroma de Bergamot 50G 9261623 DER
Disponibil doar în magazin
Piure de ananas congelat indulcit, 1 kg Caraman
76 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 68,47 RON
Piure de ananas congelat indulcit, 1 kg Caraman
Disponibil în: depozit Cluj
Umplutura capsuna in gel 50% 6 kg GIL
123.12 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 20,52 RON
Umplutura capsuna in gel 50% 6 kg GIL
New
Umplutura termostabila omogena lamaie MAESTRO, 6kg, 0629 Ipsa
131.4 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 21,90 RON
Umplutura termostabila omogena lamaie MAESTRO, 6kg, 0629 Ipsa
Stoc Epuizat
Zahar colorat albastru 453 g GustaPro
17.92 RON
The price is indicated for 1 pcs
Zahar colorat albastru 453 g GustaPro
Aroma gel amandine 100ml,GustaPro
9.25 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 7,64 RON
Aroma gel amandine 100ml,GustaPro
Stoc Epuizat
Dulce de leche cu gust de alune borcan 0.53kg Gustapro
25.24 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 20,86 RON
Dulce de leche cu gust de alune borcan 0.53kg Gustapro
New
Glazura oglinda neutra, 3kg 6701 Ipsa
117 RON
The price is indicated for 3 Kg
Preț / kg: 39,00 RON
Glazura oglinda neutra, 3kg 6701 Ipsa
Disponibil doar în magazin
Piure de lime congelat indulcit, 1 kg Caraman
59 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 53,15 RON
Piure de lime congelat indulcit, 1 kg Caraman
Disponibil în: depozit Cluj
Topping cu gust de Cafea, 1kg L85 Toschi
89 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 73,55 RON
Topping cu gust de Cafea, 1kg L85 Toschi
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!