Premix paine cu faina integrala si fulgi de cartofi 15kg PAKM
Keywords : premix paine integrala , premix paine cu cartofi , premix panificatie , pakmaya , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Characteristics:
Net weight: 15 kg
Premix profesional pentru panificație, formulat cu un conținut ridicat de făină integrală de grâu (69%) și fulgi de cartofi (15%), destinat producerii de pâine cu etichetă curată, textură moale și gust echilibrat. Conține maia deshidratată de secară și extract de drojdie pentru o aromă profundă, cu aciditate controlată și prospețime extinsă.
Detalii tehnice:
-
Conținut premix recomandat: 30% premix + 70% făină albă de grâu
-
Ambalaj: sac 15 kg
-
Ingrediente principale în premix: 69% făină integrală de grâu, 15% fulgi de cartofi
-
Conține maia deshidratată de secară și extract de drojdie
-
Aciditate crescută natural, fără aditivi
-
Etichetă curată | Fără adaosuri artificiale | Fără E-uri
Beneficii principale:
-
Gust autentic, rustic, cu note ușor acide
-
Asigură prospețimea pâinii ambalate până la 7 zile
-
Simplifică procesul tehnologic și reduce timpul de producție
-
Calitate constantă a produsului finit, indiferent de sezon sau lot
-
Ideal pentru brutării artizanale și producție industrială
Mod de utilizare:
Se recomandă utilizarea în proporție de 30% din total făinuri. Se amestecă direct cu făina albă de grâu și restul ingredientelor conform rețetei (apă, drojdie, sare etc.). Poate fi folosit în malaxoare automate sau manuale.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat, răcoros, ferit de umiditate și lumină directă. A se închide bine sacul după fiecare utilizare.
Review-uri
Similar products
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
