Premix paine cu faina integrala si fulgi de cartofi 15kg PAKM
Keywords : premix paine integrala , premix paine cu cartofi , premix panificatie , pakmaya , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Characteristics:
Net weight: 15 kg
Premix profesional pentru panificație, formulat cu un conținut ridicat de făină integrală de grâu (69%) și fulgi de cartofi (15%), destinat producerii de pâine cu etichetă curată, textură moale și gust echilibrat. Conține maia deshidratată de secară și extract de drojdie pentru o aromă profundă, cu aciditate controlată și prospețime extinsă.
Detalii tehnice:
-
Conținut premix recomandat: 30% premix + 70% făină albă de grâu
-
Ambalaj: sac 15 kg
-
Ingrediente principale în premix: 69% făină integrală de grâu, 15% fulgi de cartofi
-
Conține maia deshidratată de secară și extract de drojdie
-
Aciditate crescută natural, fără aditivi
-
Etichetă curată | Fără adaosuri artificiale | Fără E-uri
Beneficii principale:
-
Gust autentic, rustic, cu note ușor acide
-
Asigură prospețimea pâinii ambalate până la 7 zile
-
Simplifică procesul tehnologic și reduce timpul de producție
-
Calitate constantă a produsului finit, indiferent de sezon sau lot
-
Ideal pentru brutării artizanale și producție industrială
Mod de utilizare:
Se recomandă utilizarea în proporție de 30% din total făinuri. Se amestecă direct cu făina albă de grâu și restul ingredientelor conform rețetei (apă, drojdie, sare etc.). Poate fi folosit în malaxoare automate sau manuale.
Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat, răcoros, ferit de umiditate și lumină directă. A se închide bine sacul după fiecare utilizare.
Review-uri
Similar products
Stoc epuizat
Faina din grau tanar pentru pizza 1kg, Molino Chiavazza
In stock
Sare silicon impotriva umiditatii 1kg SALIDISILICIO Pavoni
In stock
Pectina pentru glazuri Nappage X58, 500 g 48675 Sosa
Stoc epuizat
Coji de tarta patrate MIGNON 168 BUC ORMA-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Mango cuburi 10 mm congelat, 2,5 kg Rogelfrut
In stock
Foi A4 comestibile subtiri Roz-Piersica 100 buc. 5321132 DER
In stock
Coji cannoli medio cacao 13.5 cm,cutie 100 buc, 2.8 kg Palermitana
In stock
Crema gust ciocolata alba pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-003 OVK
In stock
Amestec pentru briose si biscuiti 370g, Molino Chiavazza
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Amestec pentru paine muticereale 1kg, Multi Ciavazza
Stoc epuizat
Albumina praf (albus de ou), 50g K-210 Food colours-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Mix de fructe de padure congelate 4x2.5kg BDE
Stoc epuizat
Coji de tarta FROLLA artizanale mari D 95 MM 65 BUC_ 19 ORMA-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Semola grau dur Extra S2 BEIGE, proteina 13%, 25kg San Giorgio
Stoc epuizat
Crema de cacao si alune ALTACREM NOCCIOLA, 0,2kg, 6907 Ipsa
In stock
Agent de aerare si stabilizator pentru preparate reci Proespuma Cold, 700 g 48660 Sosa
Stoc epuizat
Topping cu gust de Caramel cu unt sarat, 900g L124 Toschi
Stoc epuizat
Cannoli SFOGLIA MIGNON 3020 108 BUC ORMA TVA 9%
In stock
Coji de tarta barcute cacao lungime 67 mm 958 250 BUC ORMA
In stock
Cirese negre amarena in sirop 18/20mm, 3,2kg, 6218 Ipsa
In stock
Crema de ciocolata cu alune praline 20% alune 12kg APM
In stock
Mix fara gluten paine si pizza, 1kg Molino Dallagiovanna
In stock
Crema de fistic cruncy 15%, bucati fistic 10%, CIOCCOLOSA PISTACCHIO CRUNCY, 5kg, 6947 Ipsa
In stock
Agent vegan de aerare si stabilizator PotatoWhip 300g 44180 SOSA
In stock
Pasta gelato Gianduja amaruie, 3,5 kg 211005 Leagel
In stock
Coji cannoli micro glazurate 6.8 cm, cutie 250 buc, 2.5 kg Palermitana-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Piure de fructul pasiunii congelat indulcit, 1 kg Caraman
In stock
Glazura oglinda fructe de padure, 3kg 6706 Ipsa
In stock
Bucati crocante cu iaurt, rezistente la umiditate, 400 g 40390 Sosa
