Acid citric pudra pentru reglarea aciditatii, 1 kg 41333 Sosa
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Otopeni, str . Calea Bucureștilor nr . 16
-
Depozit Cluj
Keywords : acid citric pudra , acid citric alimentar E330 , Sosa 41333 , regulator de aciditate , acidifiant alimentar , acid citric pentru jeleuri , acid citric pentru gemuri , ingrediente cofetarie , acid citric 1 kg , GustaPro
Characteristics:
Net weight: 1 kg
Acidul citric pudră Sosa este un acidifiant și regulator de aciditate alimentar (E330), utilizat pentru ajustarea pH-ului și echilibrarea gustului în preparate de cofetărie și gastronomie. Este potrivit pentru gemuri, jeleuri de fructe de tip pâte de fruits și alte compoziții pe bază de fructe care necesită acidifiere.
Solubil în lichide, permite distribuirea uniformă în preparat și poate înlocui sucul de lămâie atunci când se urmărește ajustarea acidității. În rețetele cu pectină, contribuie la obținerea condițiilor de aciditate necesare gelificării, în funcție de pectina utilizată.
Mod de utilizare: încorporează direct în compoziție sau dizolvă într-un lichid pentru omogenizare. Producătorul recomandă 1–10 g/kg, în funcție de aplicație și de aciditatea urmărită.
-
Brand: Sosa
-
Cod produs: 41333
-
Cantitate netă: 1 kg
-
Formă: pudră
-
Ingredient: acid citric (E330)
-
Funcții: acidifiant și regulator de aciditate
-
Solubilitate: solubil în lichide
-
Dozaj recomandat: 1–10 g/kg, în funcție de aplicație
-
Utilizări: gemuri, jeleuri, preparate și băi pentru fructe
Alege acidul citric pudră Sosa de pe GustaPro pentru controlul acidității în rețetele tale.
Review-uri
Similar products
In stock
Suc de lamaie Primo Fiore ambiental, 1 kg Rogelfrut
In stock
Coulis de fructe de padure congelat, 250 g Rogelfrut
In stock
Faina din grau Tip 0 Manitoba rossa 1kg, Molino Chiavazza
In stock
Drojdie Pakmaya instant 10kg (0.5kg) PAKM
In stock
Coji cannoli medio glazurate 13.5 cm, cutie 100 buc, 2.8 kg Palermitana
In stock
Piure concentrat de fructul pasiunii congelat, 1 kg Rogelfrut
In stock
Coji cannoli micro 6.8 cm, cutie 250 buc, 2.5 kg Palermitana
In stock
Piure de para Williams ambiental indulcit, 1 kg Caraman
In stock
Coji cannoli medio 13.5 cm, cutie 100 buc, 2.8 kg Palermitana
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Fruit cube gelato Rodie 1,55KG 345130 LGL
In stock
Glazura gogosi SOUPLESSE CIOCOLATA CU LAPTE 3 kg RS
Stoc epuizat
Faina din grau pentru pasta Granito 25kg, Molino Chiavazza
Stoc epuizat
Faina pentru pizza soffice 25kg, Molino Chiavazza-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Faina pizza Napoli AZZURRO, proteina 12%, 25 kg San Giorgio
In stock
Aroma-Sirop de vanilie fara alcool 250 ml 2201021 DER-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Faina pizza Speciale Milano ROSSO, proteina 15%, 25kg San Giorgio
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Crema de ciocolata cu alune praline 20% alune 12kg APM
In stock
Cartofi dulci pai congelati CRRROCK'N 2,5 kg Agristo
In stock
Topping cu gust de Ciocolata ZERO, 200g ZRL088 Toschi
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Coji de tarta rotunde dulci Frolla Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma
Stoc epuizat
Drojdie Pakmaya Forte 10kg (0,5) PAKM
In stock
Coji de tarta barcute cacao lungime 67 mm 958 250 BUC ORMA
