Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Home / Confectionery and pastry ingredients / Zahar invertit, 3kg 0509 Ipsa
New
Zahar invertit, 3kg 0509 Ipsa
ID: 890000073

Zahar invertit, 3kg 0509 Ipsa

In stock
76.5 RON (pentru 1 cutie - 3 kg)
Preț fără TVA: 63.21 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
Costuri și condiții de livrare

Keywords : zahăr invertit IPSA , zahăr invertit 3 kg , zahăr pentru cofetărie , zahăr profesional patiserie , ingredient înghețată , zahăr pentru ganache , anticristalizare , produse HoReCa , GustaPro România

Characteristics:

Net weight: 3 kg

Zahărul invertit IPSA este un ingredient profesional utilizat în cofetărie, patiserie și gelaterie pentru îmbunătățirea texturii și conservarea prospețimii preparatelor. Contribuie la menținerea umidității, reduce tendința de cristalizare a zahărului și ajută produsele să rămână moi pentru mai mult timp.

Are o consistență vâscoasă, se încorporează ușor și susține obținerea unei structuri fine și omogene. Este recomandat pentru producția artizanală și profesională din laboratoare de cofetărie, patiserii și unități HoReCa.

Recomandat pentru înghețată, sorbet, ganache, creme, fondant, glazuri, caramel, bomboane, produse dospite, blaturi și aluaturi de patiserie.

  • Consistență: sirop vâscos
  • Rol tehnologic: limitează cristalizarea zahărului
  • Avantaje: menține umiditatea, moliciunea și prospețimea
  • Utilizare: cofetărie, patiserie și gelaterie
  • Ambalaj: 3 kg
  • Cod produs: 0509
  • Producător: IPSA
  • Depozitare: într-un loc răcoros și uscat

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Similar products

New
Glazura oglinda fistic, 3kg 6711 Ipsa
126 RON
The price is indicated for 3 Kg
Preț / kg: 42,00 RON
Glazura oglinda fistic, 3kg 6711 Ipsa
Topping cu gust de Fistic, 200g RL074 Toschi
25.33 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 20,93 RON
Topping cu gust de Fistic, 200g RL074 Toschi
New
Umplutura termostabila omogena prune MAESTRO, 15kg, 0625 Ipsa
313.5 RON
The price is indicated for 15 Kg
Preț / kg: 20,90 RON
Umplutura termostabila omogena prune MAESTRO, 15kg, 0625 Ipsa
Faina de cocos 250g 4570 Mollino Chiavazza
22.12 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 19,93 RON
Faina de cocos 250g 4570 Mollino Chiavazza
Stoc Epuizat
Glazura Neutral 7kg 600-001 19% OVK
144.2 RON
The price is indicated for 7 Kg
Preț / kg: 20,60 RON
Glazura Neutral 7kg 600-001 19% OVK
Oua Melanj 1 kg, Balticovo
22.64 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 20,40 RON
Oua Melanj 1 kg, Balticovo
Supliment 3 in 1 protector PAKM
210.7 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 21,07 RON
Supliment 3 in 1 protector PAKM
Topping cu gust de Artar, 200g RL090 Toschi
25.5 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 21,07 RON
Topping cu gust de Artar, 200g RL090 Toschi
Aroma de Trandafir, 50g, 9261636 DER
39.89 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 32,97 RON
Aroma de Trandafir, 50g, 9261636 DER
Topping cu gust de Ciocolata ZERO, 200g ZRL088 Toschi
34.96 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 28,89 RON
Topping cu gust de Ciocolata ZERO, 200g ZRL088 Toschi
New
Glazura oglinda fructe de padure, 3kg 6706 Ipsa
117 RON
The price is indicated for 3 Kg
Preț / kg: 39,00 RON
Glazura oglinda fructe de padure, 3kg 6706 Ipsa
Topping cu gust de TOFFEE, 1kg L116 Toschi
89 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 73,55 RON
Topping cu gust de TOFFEE, 1kg L116 Toschi
New
Piure tropical congelat, 1 kg Rogelfrut
69 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 62,16 RON
Piure tropical congelat, 1 kg Rogelfrut
Gelatina maruntita alba, 500g 21 Pakmaya
59 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 48,76 RON
Gelatina maruntita alba, 500g 21 Pakmaya
New
Piure de lamaie Sorrento IGP congelat, 1 kg Rogelfrut
48 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 43,24 RON
Piure de lamaie Sorrento IGP congelat, 1 kg Rogelfrut
Aroma de Rum 50G 9261643 DER
21.63 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 17,88 RON
Aroma de Rum 50G 9261643 DER
Aroma-Sirop de vanilie fara alcool 250 ml 2201021 DER
43.26 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 35,75 RON
Aroma-Sirop de vanilie fara alcool 250 ml 2201021 DER
Piure de fructe Cocos, 1L S04 Toschi
89 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 73,55 RON
Piure de fructe Cocos, 1L S04 Toschi
Stoc Epuizat
Zahar invertit 250 g Pavoni
61.7 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 50,99 RON
Zahar invertit 250 g Pavoni
Amestec pentru briose si biscuiti 370g, Molino Chiavazza
17 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 15,32 RON
Amestec pentru briose si biscuiti 370g, Molino Chiavazza
Stoc Epuizat
Umplutura pentru Cozonac 40% PAKM
269.7 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 26,97 RON
Umplutura pentru Cozonac 40% PAKM
Aroma de Violet 50G 9261637 DER
37.35 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 30,87 RON
Aroma de Violet 50G 9261637 DER
Umplutura de Cacao-Alune 5% 10kg 1230-002 OVK
339.9 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 33,99 RON
Umplutura de Cacao-Alune 5% 10kg 1230-002 OVK
Coji cannoli micro cacao 6.8 cm, cutie 250 buc, 2.5 kg Palermitana
250 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Preț fără TVA: 206,61 RON
Coji cannoli micro cacao 6.8 cm, cutie 250 buc, 2.5 kg Palermitana
Tortilla din faina de grau 30cm, 80g, 18buc/punga Tortillove
17.9 RON
The price is indicated for 1 Pac.
Preț fără TVA: 16,13 RON
Tortilla din faina de grau 30cm, 80g, 18buc/punga Tortillove
New
Zahar pudra decorativ BIANCOVELO, 10kg, 12003 Ipsa
169 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 16,90 RON
Zahar pudra decorativ BIANCOVELO, 10kg, 12003 Ipsa
Umplutura cu bucati de caise 70% FARCIPLUS, 3kg, 4886 Ipsa
149.7 RON
The price is indicated for 3 Kg
Preț / kg: 49,90 RON
Umplutura cu bucati de caise 70% FARCIPLUS, 3kg, 4886 Ipsa
20%
Crema de cacao si alune ALTACREM NOCCIOLA, 0,2kg, 6907 Ipsa
16 12.8 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 10,58 RON
Crema de cacao si alune ALTACREM NOCCIOLA, 0,2kg, 6907 Ipsa
Aroma gel caramel 1l,GustaPro
50.45 RON
The price is indicated for 1 Lit.
Preț fără TVA: 41,69 RON
Aroma gel caramel 1l,GustaPro
Topping fistic HALTA, 0,2kg, 4080, Ipsa
19 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 15,70 RON
Topping fistic HALTA, 0,2kg, 4080, Ipsa
Suc de grapefruit congelat, 500 g Rogelfrut
22 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 19,82 RON
Suc de grapefruit congelat, 500 g Rogelfrut
Sos barista cu gust de ciocolata alba, 500g LP54 Toschi
39.98 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 33,04 RON
Sos barista cu gust de ciocolata alba, 500g LP54 Toschi
Sos barista cu gust de ciocolata, 500g LP58 Toschi
39.98 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 33,04 RON
Sos barista cu gust de ciocolata, 500g LP58 Toschi
Solutie pentru foi de napolitane 60ml WAFER PAPER SOFTENER F-021 FC
22.15 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 19,95 RON
Solutie pentru foi de napolitane 60ml WAFER PAPER SOFTENER F-021 FC
STICKAWAY Ciocolata alba cu spirulina 1,2kg 222130 LGL
122.4 RON
The price is indicated for 1.2 Kg
Preț / kg: 102,00 RON
STICKAWAY Ciocolata alba cu spirulina 1,2kg 222130 LGL
Stoc Epuizat
Crema gust caramel pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-005 OVK
257.5 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 25,75 RON
Crema gust caramel pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-005 OVK
Stoc Epuizat
Foi A4 comestibile subtiri Roz 100 buc. 5321133 DER
2.06 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 1,86 RON
Foi A4 comestibile subtiri Roz 100 buc. 5321133 DER
Sos barista cu gust de caramel, 500g LP56 Toschi
39.98 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 33,04 RON
Sos barista cu gust de caramel, 500g LP56 Toschi
Aroma de Black Cherry 50G 9261622 DER
29.44 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 24,33 RON
Aroma de Black Cherry 50G 9261622 DER
New
Crema de cacao si alune CIOCCOLOSA GOLD, 6kg, 6943 Ipsa
275.4 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 45,90 RON
Crema de cacao si alune CIOCCOLOSA GOLD, 6kg, 6943 Ipsa
New
Piure de fructe Sweet&Sour, 1L S12 Toschi
89 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 73,55 RON
Piure de fructe Sweet&Sour, 1L S12 Toschi
Piure de zmeura ambiental indulcit, 1 kg Caraman
106 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 87,60 RON
Piure de zmeura ambiental indulcit, 1 kg Caraman
New
Piure de mure congelat, 1 kg Rogelfrut
68 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 61,26 RON
Piure de mure congelat, 1 kg Rogelfrut
Glazura MIRROR EFFECT Mango 342230 LGL
138 RON
The price is indicated for 1.5 Kg
Preț / kg: 92,00 RON
Glazura MIRROR EFFECT Mango 342230 LGL
Umplutura cu bucati de pere 90% FARCIPLUS, 3,3kg, 4687 Ipsa
190.74 RON
The price is indicated for 3.3 Kg
Preț / kg: 57,80 RON
Umplutura cu bucati de pere 90% FARCIPLUS, 3,3kg, 4687 Ipsa
Piure de capsuni congelat, 1 kg Rogelfrut
49 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 40,50 RON
Piure de capsuni congelat, 1 kg Rogelfrut
Aroma gel ciocolata, 100ml GustaPro
9.89 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 8,17 RON
Aroma gel ciocolata, 100ml GustaPro
Aroma gel fistic, 100ml GustaPro
9.89 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 8,17 RON
Aroma gel fistic, 100ml GustaPro
Premix Savoare NUCA 20 kg PAKM
407.6 RON
The price is indicated for 20 Kg
Preț / kg: 20,38 RON
Premix Savoare NUCA 20 kg PAKM
Stoc Epuizat
Umplutura din mar 85% 12 kg GIL
120.12 RON
The price is indicated for 12 Kg
Preț / kg: 10,01 RON
Umplutura din mar 85% 12 kg GIL
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!