Glazura caise tip gel NOVAGEL, 6kg, 4303 Ipsa
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Keywords : glazură caise , glazură gel NOVAGEL , NOVAGEL caise IPSA , glazură la cald , gel pentru tarte , glazură pentru fructe , gel cofetărie 6 kg , glazură lucioasă , IPSA 4303 , ingrediente cofetărie
Characteristics:
Net weight: 6 kg
NOVAGEL Caise IPSA 4303 este o glazură profesională tip gel, cu aplicare la cald, destinată finisării și protejării produselor de cofetărie. Formează un strat uniform, lucios și stabil, care evidențiază aspectul deserturilor și contribuie la păstrarea prospețimii acestora.
Varianta cu caise este recomandată pentru tarte cu fructe, torturi, prăjituri și produse de patiserie coapte. Glazura oferă întindere optimă, protejează fructele împotriva oxidării și ajută la menținerea culorii și aspectului apetisant al suprafețelor.
Mod de utilizare: se amestecă 1 kg de NOVAGEL cu maximum 300 g de apă, apoi se încălzește, amestecând continuu, până la dizolvarea completă. Produsul rămas poate fi reutilizat prin completarea apei pierdute în timpul încălzirii.
Caracteristici tehnice:
- Aromă: caise
- Tip produs: glazură tip gel
- Aplicare: la cald
- Diluție maximă: 30% apă
- Funcții: finisare, protecție și prevenirea oxidării fructelor
- Aspect final: uniform și lucios
- Termen de valabilitate: 730 de zile
- Depozitare: într-un loc răcoros și uscat
- Ambalaj: 6 kg
- Cod produs: 4303
- Producător: IPSA
Review-uri
Similar products
In stock
Coji cannoli mignon 8.5 cm, cutie 15 buc Palermitana
In stock
Piure de fructul pasiunii ambiental, 1 kg Rogelfrut
In stock
Glazura neutra tip gel NOVAGEL, 6kg, 4304 Ipsa
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Crema de alune si cacao cu bomboane efervescente, 1 kg APM
In stock
Crema gust Fistic pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-007 OVK
-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Supliment pentru stabilitate la transport inghetata Delivery Plus 142401 2kg 142401 LGL
Stoc epuizat
Umplutura termostabila omogena visina MAESTRO, 6kg, 0604 Ipsa
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Piure de mandarine ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Stoc epuizat
Topping cu gust de Ciocolata si alune de padure, 900g L126 Toschi
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Piure de fructe exotice ambiental indulcit, 1 kg Caraman
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Semola grau dur Extra S2 BEIGE, proteina 13%, 25kg San Giorgio
In stock
Fibra solubila pentru preparate reci Inulin Cold , 500 g 50063 Sosa
In stock
Baza congelata smoothie Adventurous (capsuni, zmeura, mure) 150 g Rogelfrut
In stock
Faina din grau tanar Tip 00 Dulci 1kg, Molino Chiavazza
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Coji de cannoli dulci Siciliani Grandi, cutie 100 buc, Orma
