Unt de cacao CACAO MYCRYO 0,6kg Callebaut
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Otopeni, str . Calea Bucureștilor nr . 16
Keywords : unt de cacao , cacao , Callebaut , unt de cacao natural , unt de cacao 100%
Characteristics:
Net weight: 0.6 kg
Unt de cacao 100% pur sub formă de micro-pulbere.
Mycryo ™ contine un ingredient 100% natural: unt de cacao pur sub formă de pulbere. Prezintă o adevărată revoluție pentru temperare. Adăugând doar aproximativ 2% Mycryo ™ la semințele de ciocolată topite, cristalele stabile necesare pentru a crea convenabil ciocolată perfect precristalizată. Deasupra, adăugarea de unt de cacao îi va oferi ciocolatei mai mult luciu și o crăpătură mai dură.
Mycryo ™ este, de asemenea, o minunată grăsime vegetală pentru prăjire și grătar. Rezistă mai bine la temperaturile de prăjire decât untul sau uleiurile și nu arde.
Avantaje:
• Grasime vegetala - 100% naturala!
• Rezistenta la temperaturi ridicate (de pana la 200 ° C).
• Rezultate mai bune si mai sanatoase ale produselor prajite comparativ cu alte grasimi pentru prajit, cum ar fi uleiul de masline, untul etc.
• Poate fi aplicat intr-o mare varietate de tehnici de prajit: soteuri, prajire, teflon, wok, gratar pe plita, gratar pe foc.
• Mycryo este obtinuta prin criogenizarea untului de cacao (congelare la temperaturi foarte scazute), un proces in intregime natural.
Cum se utilizeaza:
Imprastiati un strat de unt de cacao Mycryo (amestecat cu condimente si mirodenii daca doriti) pe suprafata de lucru.
Presarati un strat de Mycryo pe ingredientele crude, cum ar fi carne, peste, legume etc. Puteti pastra ingredientele in frigider pana cand aveti nevoie de ele.
Prajeste intr-o tigaie incinsa si uscata (nu este necesar sa adaugati alte grasimi).
Acest produs este: potrivit pentru vegetarieni, vegani.
Review-uri
Similar products
In stock
Cuvertura de cacao cu lapte Premium 12kg CREACAO MILK-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Cuvertura de ciocolata alba, 2,5kg APM
-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 ALUNE
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Cuvertura de ciocolata cu lapte, 2,5kg APM
Stoc epuizat
Cuvertura cacao standard 12kg CREACOAT C03
In stock
Cacao alcalinizata 10-12% grasime, maro inchisa, Moner ELT
In stock
Cacao Pudra alcalinizata, grasime 20-22% Rouge Ultime, 1kg, Callebaut
Stoc epuizat
Glazura ciocolata neagra Grand Cru, 3,5 kg 213205 Leagel
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Cuvertura de ciocolata neagra, 2,5kg APM
Stoc epuizat
Cuvertura alba standard 12kg CREACOAT WH
In stock
Unt de cacao dropsuri 3 kg NCB-HDO3-654 Callebaut
-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Cacao alcanizata 20-22%, 1kg 64076 CEMOI
Stoc epuizat
Cacao Praf Selecao 1,5KG 411401 LGL-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Cuvertura de ciocolata cu aroma de zmeura, 2,5kg APM
Stoc epuizat
Cuvertura de ciocolata cu gust de zmeura 1kg APM
In stock
Crema de cacao QUESTASI Dark, 6kg 6987 Ipsa
Stoc epuizat
Crema de cacao termostabila 7kg CREAFILL T100 CACAO
In stock
Cacao alcanizata Botanical noir intence 10-12%, 1kg, DCP-10BONOI-E0-89B Callebaut
