Ciocolata alba cu aroma de lamaie 33,7% grasimi 2,5kg Callebaut

Greutate: 2.5 kg.

O ciocolata grozava pentru a semna creatiile tale cu o surpriza de culoare si aroma. Lemon Callets ™, realizate cu ciocolata alba Callebaut® Belgian, combina o dulceata cremoasa de caramel cu gustul acrisor de lamaie.

Cu fluiditatea sa standard (3 picaturi), puteti utiliza Lemon Callets ™ pentru aceeasi gama larga de aplicatii ca si ciocolatele traditionale Callebaut.

Lemon Callets ™ sunt minunate pentru a adauga detalii colorate figurinelor si pralinelor goale sau pentru a crea decoratiuni colorate pentru prajituri si deserturi.

De asemenea sunt minunate pentru a aroma cremele si umpluturile, mousses-urile si produsele de patiserie, cu o aroma racoritoare.

Topirea, temperarea si racirea functioneaza exact la fel ca la ciocolatele Callebaut clasice de culoare alba.

Lemon Callets ™ sunt realizate cu culori 100% fara AZO.

Recomandata pentru: fondue, turnarea in forme, mousse, prajituri, inghetata, sculpturi de ciocolata, ganaj, decorarea torturilor si prajiturilor.

Ingrediente: zahar, unt de cacao 27,5%, lapte praf integral, emulsificator: lecitina din soia, colorant: E132, E100, aroma naturala vanilie.

Valori nutritionale medii pe 100g/produs: Energie 559 kcal / 2340 kJ, grasimi: 34 g (din care acizi grasi saturati: 20 g), Carbohidrati: 59 g (din care zaharuri 58 g), proteine 5,1 g, Sare 0,18 g