Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Acasa / Ingrediente cofetărie și patiserie / Faina pizza Speciale Milano ROSSO, proteina 15%, 25kg San Giorgio
Nou
Faina pizza Speciale Milano ROSSO, proteina 15%, 25kg San Giorgio
ID: 854000027

Faina pizza Speciale Milano ROSSO, proteina 15%, 25kg San Giorgio

În stoc
140 RON (pentru 1 cutie - 25 kg)
Preț fără TVA: 126.25 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
  • Depozit Cluj
Costuri și condiții de livrare

Cuvinte cheie : făină Speciale Milano , San Giorgio 25 kg , făină pizza W390 , făină 00 pizza , făină fermentare lungă , pizza profesională , aluat pizza , maturare 72 ore , făină pizzerie , Mulini San Giorgio , HoReCa

Greutate netă: 25 kg

Făina pentru pizza 00 Speciale Milano ROSSO San Giorgio, 25 kg este o făină profesională din grâu moale, cu forță ridicată W 390, concepută pentru aluaturi care necesită fermentare lungă și maturare controlată. Este recomandată în special pentru pizza clasică la farfurie, unde sunt importante elasticitatea aluatului, rezistența în timpul fermentării și dezvoltarea unei structuri aerate.

Datorită forței ridicate, este potrivită pentru procese de lucru îndelungate, inclusiv maturare la rece, oferind un aluat stabil și ușor de gestionat în producția profesională din pizzerii și HoReCa.

Caracteristici tehnice

  • Tip produs: făină profesională pentru pizza;
  • Tip făină: 00;
  • Gamă: Speciale Milano;
  • Culoare sac: roșu;
  • Forță: W 390;
  • Fermentare: lungă;
  • Fermentare orientativă la temperatura camerei: 16 ore;
  • Maturare orientativă la frigider: 72 ore;
  • Greutate: 25 kg;
  • Utilizare principală: pizza clasică la farfurie;
  • Recomandată pentru: aluaturi cu fermentare și maturare lungă;
  • Destinație: pizzerii, restaurante și HoReCa;
  • Producător: Mulini San Giorgio;
  • Origine: Italia.

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Produse asemanatoare

Greea pro multicereal PAKM
268.5 RON
Prețul este indicat pentru 15 Kg
Preț / kg: 17,90 RON
Greea pro multicereal PAKM
Stoc Epuizat
Dulce de leche cu sare de mare borcan 0.53kg Gustapro
25.24 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 20,86 RON
Dulce de leche cu sare de mare borcan 0.53kg Gustapro
Piure de lamaie congelat indulcit, 1 kg Caraman
59 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 53,15 RON
Piure de lamaie congelat indulcit, 1 kg Caraman
Topping cu gust de Fructe de padure, 200g RL082 Toschi
25.99 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 21,48 RON
Topping cu gust de Fructe de padure, 200g RL082 Toschi
Piure de fructe Mango, 1L S13 Toschi
120 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 99,17 RON
Piure de fructe Mango, 1L S13 Toschi
Crema de ciocolata cu alune praline 9% alune 10kg APM
473.8 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Preț / kg: 47,38 RON
Crema de ciocolata cu alune praline 9% alune 10kg APM
Stoc Epuizat
Crema de fistic 15% CIOCCOLOSA PISTACCHIO, 5kg, 6937 Ipsa
323.25 RON
Prețul este indicat pentru 5 Kg
Preț / kg: 64,65 RON
Crema de fistic 15% CIOCCOLOSA PISTACCHIO, 5kg, 6937 Ipsa
Umplutura de fructe de padure 50% 6 kg GIL
98.64 RON
Prețul este indicat pentru 6 Kg
Preț / kg: 16,44 RON
Umplutura de fructe de padure 50% 6 kg GIL
Stoc Epuizat
Pectina NH 100g K-221 FC
46.97 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 38,82 RON
Pectina NH 100g K-221 FC
Ulei de masline extravirgin 3L Bonoli
132 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 118,92 RON
Ulei de masline extravirgin 3L Bonoli
Umplutura cu bucati de cirese negre 70% FARCIPLUS, 3,3kg, 4884 Ipsa
207.83 RON
Prețul este indicat pentru 3.3 Kg
Preț / kg: 62,98 RON
Umplutura cu bucati de cirese negre 70% FARCIPLUS, 3,3kg, 4884 Ipsa
Foaie de napolitana verde A4, 0,3mm, 1 buc 5321135 Decora
2 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 1,80 RON
Foaie de napolitana verde A4, 0,3mm, 1 buc 5321135 Decora
20%
Crema de cacao si alune ALTACREM NOCCIOLA, 0,2kg, 6907 Ipsa
16 12.8 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 10,58 RON
Crema de cacao si alune ALTACREM NOCCIOLA, 0,2kg, 6907 Ipsa
Nou
Piure de piersici de vie congelat, 1 kg Rogelfrut
49.5 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 44,59 RON
Piure de piersici de vie congelat, 1 kg Rogelfrut
Aroma gel mango, 100ml GustaPro
9.89 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 8,17 RON
Aroma gel mango, 100ml GustaPro
Topping cu gust de Capsuni, 200g RL080 Toschi
21.6 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 17,85 RON
Topping cu gust de Capsuni, 200g RL080 Toschi
Premix Supreme bread PAKM
243 RON
Prețul este indicat pentru 15 Kg
Preț / kg: 16,20 RON
Premix Supreme bread PAKM
Premix Umplutura de nuca extra PAKM
396.6 RON
Prețul este indicat pentru 20 Kg
Preț / kg: 19,83 RON
Premix Umplutura de nuca extra PAKM
Topping cu gust de Piersica, 1kg L97 Toschi
68 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 56,20 RON
Topping cu gust de Piersica, 1kg L97 Toschi
Topping cu gust de Ciocolata, 1kg L104 Toschi
68 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 56,20 RON
Topping cu gust de Ciocolata, 1kg L104 Toschi
Aroma gel fructe de padure, 100ml GustaPro
9.89 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 8,17 RON
Aroma gel fructe de padure, 100ml GustaPro
Stoc Epuizat
Glazura oglinda la rece cu aroma de zmeura, 1kg APM
29 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Glazura oglinda la rece cu aroma de zmeura, 1kg APM
Stoc Epuizat
Crema instant de vanilie CREMDOR +C, 10kg, 2063 Ipsa
280 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Preț / kg: 28,00 RON
Crema instant de vanilie CREMDOR +C, 10kg, 2063 Ipsa
15%
Stoc Epuizat
Non-stick Spray 9600600 250ML DER
27.3 23.21 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 20,91 RON
Non-stick Spray 9600600 250ML DER
Umplutura de Ciocolata 6kg 700-001 OVK
148.32 RON
Prețul este indicat pentru 6 Kg
Preț / kg: 24,72 RON
Umplutura de Ciocolata 6kg 700-001 OVK
Topping cu gust de Caramel, 200g RL086 Toschi
21.6 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 17,85 RON
Topping cu gust de Caramel, 200g RL086 Toschi
Nou
Coji de cannoli dulci Mignon, lungime 70 mm, cutie 2.5 kg, Orma
320 RON
Prețul este indicat pentru 1 Cut.
Preț fără TVA: 264,46 RON
Coji de cannoli dulci Mignon, lungime 70 mm, cutie 2.5 kg, Orma
Aroma-Sirop Alkermes fara alcool 250 ml 2201010 DER
43.26 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 35,75 RON
Aroma-Sirop Alkermes fara alcool 250 ml 2201010 DER
Aroma gel vanilie, 1 L GustaPro
49.89 RON
Prețul este indicat pentru 1 Lit.
Preț fără TVA: 41,23 RON
Aroma gel vanilie, 1 L GustaPro
Aroma gel cozonac 25ml,GustaPro
3.72 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 3,07 RON
Aroma gel cozonac 25ml,GustaPro
Coji cannoli medio cacao 14.5 cm, cutie 10 buc Palermitana
35 RON
Prețul este indicat pentru 1 Cut.
Preț fără TVA: 28,93 RON
Coji cannoli medio cacao 14.5 cm, cutie 10 buc Palermitana
Piure de fructe Ananas, 1L S44 Toschi
120 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 99,17 RON
Piure de fructe Ananas, 1L S44 Toschi
Nou
Faina pasta Granito ARGENTO, 12% proteina, 25 kg San Giorgio
162.5 RON
Prețul este indicat pentru 25 Kg
Preț / kg: 6,50 RON
Faina pasta Granito ARGENTO, 12% proteina, 25 kg San Giorgio
Zmeura congelata 2,5 kg BDE
187.5 RON
Prețul este indicat pentru 2.5 Kg
Preț / kg: 75,00 RON
Zmeura congelata 2,5 kg BDE
Stoc Epuizat
Budinca de vanilie 130g, Molino Chiavazza
7.08 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 6,38 RON
Budinca de vanilie 130g, Molino Chiavazza
Coji cannoli micro cacao 6.8 cm, cutie 250 buc, 2.5 kg Palermitana
250 RON
Prețul este indicat pentru 1 Cut.
Preț fără TVA: 206,61 RON
Coji cannoli micro cacao 6.8 cm, cutie 250 buc, 2.5 kg Palermitana
Piure de zmeura congelat indulcit, 1 kg Caraman
120 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 99,17 RON
Piure de zmeura congelat indulcit, 1 kg Caraman
Topping cu gust de Ciocolata, 200g RL088 Toschi
24 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 19,83 RON
Topping cu gust de Ciocolata, 200g RL088 Toschi
Stoc Epuizat
Aroma de Vanilie 60G 9260306 DER
16.48 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 13,62 RON
Aroma de Vanilie 60G 9260306 DER
Nou
Coji de cannoli dulci Siciliani Grandi, cutie 100 buc, Orma
320 RON
Prețul este indicat pentru 1 Cut.
Preț fără TVA: 264,46 RON
Coji de cannoli dulci Siciliani Grandi, cutie 100 buc, Orma
Aroma gel panettone 1 L,GustaPro
45.32 RON
Prețul este indicat pentru 1 Lit.
Preț fără TVA: 37,45 RON
Aroma gel panettone 1 L,GustaPro
Stoc Epuizat
Semola de porumb 500g,Molino Chiavazza
6.7 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 6,04 RON
Semola de porumb 500g,Molino Chiavazza
Stoc Epuizat
Amestec pentru focaccia si pizza fara gluten 500g, Molino Chiavazza
9.56 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Amestec pentru focaccia si pizza fara gluten 500g, Molino Chiavazza
Ulei de palmier bifractionat BI-FRA GOLD, 25L 0300 Ipsa
375 RON
Prețul este indicat pentru 25 Lit.
Preț / litr: 15,00 RON
Ulei de palmier bifractionat BI-FRA GOLD, 25L 0300 Ipsa
Visine congelate 2.5kg BDE
92 RON
Prețul este indicat pentru 2.5 Kg
Preț / kg: 36,80 RON
Visine congelate 2.5kg BDE
Candy Bar
Nuci pecan caramelizate, punga 2 kg, 417601 - 19 Leagel
390 RON
Prețul este indicat pentru 2 Kg
Preț / kg: 195,00 RON
Nuci pecan caramelizate, punga 2 kg, 417601 - 19 Leagel
Candy Bar
Suc de lamaie Primo Fiore ambiental, 1 kg Rogelfrut
60 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 54,05 RON
Suc de lamaie Primo Fiore ambiental, 1 kg Rogelfrut
Pasta aromatizanta fistic HALTA, 1,2kg, 5830 Ipsa
203.88 RON
Prețul este indicat pentru 1.2 Kg
Preț / kg: 169,90 RON
Pasta aromatizanta fistic HALTA, 1,2kg, 5830 Ipsa
Nou
Coji de tarta rotunde dulci cu unt Frolla Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma
170 RON
Prețul este indicat pentru 1 Cut.
Preț fără TVA: 140,50 RON
Coji de tarta rotunde dulci cu unt Frolla Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma
40%
Zahar colorat alb 453 g GustaPro
22 13.2 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 10,91 RON
Zahar colorat alb 453 g GustaPro
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!