Piure de fructe de padure congelat, 1 kg Rogelfrut
Produs sensibil la livrare — Consultă condițiile de livrare înainte de adăugarea în coș.
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
-
Otopeni, str . Calea Bucureștilor nr . 16
-
Depozit Cluj
Cuvinte cheie : piure fructe de pădure congelat , Rogelfrut 1 kg , forest fruits puree , zmeură , mure , afine , coacăze roșii , cofetărie , gelaterie , sorbet , granita , mousse , bavareză , inserții , semifreddo , cocktailuri , HoReCa
Greutate netă: 1 kg
Piureul de fructe de pădure congelat Rogelfrut, 1 kg este realizat dintr-un mix de zmeură, mure, afine și coacăze roșii, oferind un gust intens, fructat și ușor acidulat. Conține 10% zaharoză și este pasteurizat, fiind potrivit pentru aplicații profesionale în cofetărie, gelaterie și mixologie.
Este recomandat pentru sorbeturi, înghețată, granita, smoothie-uri, mousse-uri, bavareze, inserții, semifreddo, deserturi moderne și cocktailuri. Formatul congelat permite utilizarea constantă pe tot parcursul anului și înlocuirea practică a fructelor proaspete în numeroase rețete.
Caracteristici tehnice
- Tip produs: piure de fructe congelat;
- Mix fructe: zmeură, mure, afine și coacăze roșii;
- Zaharoză: 10%;
- Brix: 18° ± 2°;
- Procesare: pasteurizat;
- Greutate: 1 kg;
- Ambalaj: brick;
- Ambalare producător: 6 × 1 kg;
- Cod Rogelfrut: 1500712061021701001;
- Utilizare: cofetărie, gelaterie, patiserie și mixologie;
- Recomandat pentru: sorbeturi, granita, mousse-uri, bavareze, inserții, semifreddo și cocktailuri;
- Temperatură de păstrare: sub −18°C;
- Decongelare: aproximativ 12 ore, în ambalajul original;
- După decongelare: se păstrează refrigerat și se utilizează în maximum 24 de ore;
- Producător: Rogelfrut