Piure de castane indulcit congelat, 1 kg Rogelfrut
Produs sensibil la livrare — Consultă condițiile de livrare înainte de adăugarea în coș.
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Otopeni, str . Calea Bucureștilor nr . 16
-
Depozit Cluj
Cuvinte cheie : piure castane îndulcit , Rogelfrut 1 kg , chestnut puree , piure castane congelat , cremă castane , cofetărie , gelaterie , mousse , semifreddo , inserții , înghețată , deserturi , patiserie , ingrediente profesionale , HoReCa
Greutate netă: 1 kg
Piureul de castane îndulcit congelat Rogelfrut, 1 kg este un produs profesional cu gust bogat, dulce și aromă intensă de castane, conceput pentru aplicații de cofetărie și gelaterie. Formula conține 20% zaharuri totale, dintre care aproximativ 12,8% zaharoză și 15% glucoză, oferind o textură potrivită pentru creme, umpluturi și deserturi.
Este recomandat pentru înghețată, semifreddo, mousse-uri, creme, inserții, prăjituri, entremeturi și deserturi moderne. Poate fi folosit și în sorbeturi, granita sau alte rețete profesionale unde se dorește o aromă clară de castană.
Caracteristici tehnice
- Tip produs: piure de castane congelat și îndulcit;
- Fruct: castane;
- Zaharuri totale: 20%;
- Zaharoză: aproximativ 12,8%;
- Glucoză: aproximativ 15%;
- Brix: 40° ± 5°;
- Greutate: 1 kg;
- Ambalaj: caserolă din plastic;
- Ambalare producător: 6 × 1 kg;
- Cod Rogelfrut: 1502719061011801001;
- Utilizare: cofetărie, gelaterie și patiserie;
- Recomandat pentru: înghețată, creme, mousse-uri, semifreddo, inserții și deserturi;
- Temperatură de păstrare: sub −18°C;
- Decongelare: aproximativ 12 ore, în ambalajul original;
- După decongelare: se păstrează la frigider maximum 1 zi;
- Producător: Rogelfrut.
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
