Umplutura de zmeura 50% 12kg GT
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Keywords : umplutura zmeura , umplutura fructe , umplutura prajituri , umplutura patiserie , umplutura cofetarie , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Characteristics:
Net weight: 12 kg
Umplutură profesională pentru cofetărie și patiserie, cu 50% conținut de zmeură, ideală pentru utilizare în produse coapte (plăcinte, rulade, brioșe, cornuri) sau în deserturi necoapte (tarte, prăjituri cu cremă, foitaje). Termostabilă, cu gust natural de fruct, culoare intensă și textură omogenă, această pastă oferă o combinație perfectă între aspect, aromă și comportament tehnologic în procesul de producție.
Ingrediente:
Zmeură (50%), zahăr, apă, amidon modificat, agent de îngroșare (gumă gellan), concentrat de suc de morcov negru, corectori de aciditate (acid citric, lactat de calciu), conservant (sorbat de potasiu).
Aditivi alimentari: conform reglementărilor UE, siguri pentru utilizare alimentară
Alergeni:
Poate conține urme de cereale cu gluten și semințe de susan.
Avantaje:
✓ Conținut ridicat de zmeură – 50%
✓ Termostabilă – ideală pentru coacere
✓ Gust natural, fără coloranți artificiali
✓ Textură cremoasă, ușor de porționat și prelucrat
✓ Pastorizată – durată mare de valabilitate
Recomandat pentru:
Cofetării, patiserii, brutării artizanale și unități industriale. Potrivită pentru cornuri, rulade, prăjituri de tip savarină, croissante, torturi cu fruct, mini-tarte etc.
Condiții de păstrare:
În ambalaj nedeschis: loc răcoros, uscat și întunecat, la 0–20 °C
După deschidere: transferați în recipient nemetalic, păstrați la 0–4 °C, consumați în maximum 72 ore
Review-uri
Similar products
In stock
Ulei de palmier bifractionat BI-FRA GOLD, 25L 0300 Ipsa
In stock
Sare silicon impotriva umiditatii 1kg SALIDISILICIO Pavoni
In stock
Pudra de iaurt Mediterranean Yopols, 800 g 49568 Sosa
Stoc epuizat
Umplutura termostabila omogena fructe de padure MAESTRO, 6kg, 0618 Ipsa
In stock
Topping cu gust de Ciocolata ZERO, 200g ZRL088 Toschi
In stock
Pasta aromatizanta crema zabaione HALTA, 1kg 5825 Ipsa
In stock
Cartofi dulci pai congelati CRRROCK'N 2,5 kg Agristo-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Glazura oglinda cirese negre, 3kg 6704 Ipsa
In stock
Piure de para Williams congelat indulcit, 1 kg Caraman
In stock
Cartofi pai congelati 10x10mm Maestro 2,5 kg Agristo
In stock
Baza congelata smoothie Sunny (ananas, banana, mango, papaya) 150 g Rogelfrut
Stoc epuizat
Pastai de Vanilie 13-15 cm, 250g 70015D DALIANO
In stock
Crema gust ciocolata alba pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-003 OVK
In stock
Coji cannoli micro 6.8 cm, cutie 250 buc, 2.5 kg Palermitana-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Coji de tarta rotunde dulci Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Coji de tarta barcute dulci cu cacao, lungime 67 mm, cutie 250 buc, Orma
In stock
Agent de aerare si stabilizator pentru preparate reci Proespuma Cold, 700 g 48660 Sosa
In stock
Coji cannoli medio 14.5 cm, cutie 10 buc Palermitana
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Tortilla din faina de grau 30cm, 80g, 18buc/punga Tortillove
-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Coji de tarta rotunde dulci Frolla, Ø 95 mm, cutie 65 buc, Orma
-product_thumb.jpg.webp)
