Bucati crocante de zmeura, rezistente la umiditate, 400 g 48664 Sosa
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
-
Depozit Cluj
Cuvinte cheie : bucati crocante de zmeura , zmeura crispy wet proof , Sosa 48664 , zmeura rezistenta la umiditate , topping inghetata , decor tort , insertii crocante mousse , zmeura liofilizata cu unt de cacao , Sosa 400 g , GustaPro
Greutate netă: 0.4 kg
Bucățile crocante de zmeură Raspberry Crispy Wet-Proof Sosa adaugă culoare, textură și gust fructat, ușor acidulat, deserturilor. Bucățile cu zmeură liofilizată sunt acoperite cu un strat protector de unt de cacao, care le conferă rezistență la umiditate și ajută la păstrarea texturii crocante în preparate reci.
Pot fi folosite ca topping pentru înghețată și sorbet, ca inserție în mousse-uri și creme sau pentru finisarea torturilor și ganache-urilor. Gustul de zmeură se asociază cu ciocolată și fistic, oferind contrast deserturilor cremoase.
Mod de utilizare: adaugă direct în preparate reci sau presară la finisare. Evită încălzirea și coacerea, deoarece căldura topește acoperirea de unt de cacao.
-
Brand: Sosa
-
Denumire: Raspberry Crispy Wet-Proof
-
Cod produs: 48664
-
Cantitate netă: 400 g
-
Textură: crocantă
-
Proprietate: rezistență la umiditate
-
Ingrediente: unt de cacao, zmeură (29%), zahăr, amidon de tapioca, suc concentrat de zmeură
-
Dozare: după necesarul rețetei
-
Păstrare: la 14–16°C, în loc uscat, ferit de lumină, cu ambalajul bine închis
Alege bucățile crocante de zmeură Sosa de pe GustaPro pentru un accent fructat în deserturile tale.