Premix RUMENITA CU SEMINTE SI CEREALE PAKM
Cuvinte cheie : premix rumenita , premix rumenita seminte si cereala , premix panificatie , pakmaya , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Greutate: 15 kg.
Premix profesional din gama Rumenița, destinat obținerii unui sortiment de pâine bogat în semințe și fibre, cu gust autentic și colorație intensă a miezului. Rețeta echilibrată contribuie la dezvoltarea unui produs sănătos, cu profil nutrițional superior.
Ideal pentru brutării care doresc să includă în ofertă o pâine rustică, nutritivă și cu textură bogată, apreciată de consumatorii care caută alternative sănătoase la pâinea albă clasică.
Beneficii:
-
Conținut variat și ridicat de semințe – 42,5% (floarea soarelui, in, soia, chia);
-
Sursă excelentă de fibre – de 2 ori mai multe fibre comparativ cu pâinea albă tradițională;
-
Bogată în ingrediente funcționale: tărâțe, făină de malț, maia de secară deshidratată;
-
Gust autentic, ușor acid, specific pâinilor artizanale cu maia;
-
Conținut redus de carbohidrați (cu 20% mai mic decât în pâinea albă);
-
Aport de grăsimi de 4 ori mai mare față de pâinea standard – provenite din semințe valoroase;
-
Textură consistentă, miez bine aerat, coajă crocantă și aspect rustic;
-
Calitate constantă și rezultate previzibile;
-
Ambalaje dedicate incluse – 150 bucăți/sac de 15 kg.
✅ Mod de utilizare: Se folosește în proporție de 30% premix + 70% făină albă de grâu 650, conform rețetei recomandate.
✅ Recomandat pentru utilizare în: brutării artizanale, panificație industrială, laboratoare specializate.
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
