Faina integrala Manitoba 500g 4620AA Mollino Chiavazza
Cuvinte cheie : faina , faina integrala , faina manitoba , faina integrala manitoba , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Greutate netă: 0.5 kg
Făină integrală de tip Manitoba, obținută prin măcinarea unor soiuri selecționate de grâu cu forță ridicată. Datorită conținutului mare de proteine și capacității superioare de absorbție a apei, această făină este ideală pentru aluaturi care necesită dospiri lungi, oferind rezultate excelente în panificație și cofetărie.
Recomandată pentru:
Prepararea produselor integrale de panificație și patiserie: croissante, gogoși (krapfen), checuri, pizza moale, pâine rustică cu dospire naturală.
Proprietăți ale produsului:
-
Obținută din grâu de forță înaltă
-
Conținut ridicat și calitativ de proteine
-
Absorbție crescută de apă
-
Suportă dospiri lungi ale aluatului
Beneficii în utilizare:
-
Crește absorbția de apă
-
Sporește randamentul în procesul de panificație
-
Prelungește timpul de lucru și dospire al aluatului
-
Oferă produse finale de calitate superioară, cu aromă intensă și textură pufoasă
Ambalare: 500 g
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb.jpg.webp)
