-product_thumb.jpg)
Semola grau dur Extra S2 BEIGE, proteina 13%, 25kg San Giorgio
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Cuvinte cheie : semola San Giorgio 25 kg , Extra S2 Beige , semola grâu dur , proteină 13% , semola pizza , făină grâu dur , semola pentru paste , presărat pizza , panificație , focaccia , brutărie , ingrediente pizzerie , făină profesională , HoReCa
Caracteristici:
Greutate netă: 25 kg
Semola din grâu dur Extra S2 BEIGE San Giorgio, cu 13% proteină, este o făină profesională din grâu dur, cu granulație specifică, potrivită pentru utilizare în pizzerii, brutării, patiserii și producția de paste. Semola contribuie la obținerea unui aluat ușor de prelucrat și este foarte utilă pentru presărarea suprafețelor de lucru, reducând tendința aluatului de a se lipi.
Este recomandată pentru pizza, focaccia, pâine, paste proaspete sau uscate, dar și pentru pudrarea blatului și a paletei de pizza. Semola din grâu dur este apreciată pentru textura sa și pentru faptul că ajută la obținerea unei suprafețe mai crocante în preparatele coapte. Mulini San Giorgio recomandă semola din grâu dur pentru panificație, paste și utilizări profesionale similare.
Caracteristici tehnice
- Tip produs: semola din grâu dur;
- Variantă: Extra S2 BEIGE;
- Proteină: 13%;
- Materie primă: grâu dur;
- Utilizare: pizza, pâine, focaccia, paste și panificație;
- Potrivită pentru: presărarea blatului de lucru și a paletei pentru pizza;
- Textură: granulată;
- Greutate: 25 kg;
- Ambalaj: sac;
- Destinație: pizzerie, brutărie, panificație și HoReCa;
- Brand / Producător: San Giorgio / Mulini San Giorgio;
- Origine: Italia.
Review-uri
Produse asemanatoare
În stoc
Piure de fructul pasiunii ambiental, 1 kg Rogelfrut
În stoc
Foaie de napolitana albastra A4, 0,3mm, 1 buc 5321134 Decora
În stoc
Coji cannoli medio 14.5 cm, cutie 10 buc Palermitana
Stoc epuizat
Coji de tarta cu unt FROLLA MIGNON 1214 D 44 MM 250 BUC ORMA
În stoc
Umplutura din mar cu adaos de scortisoara 85% 12 kg GIL
În stoc
Cirese negre amarena in sirop 18/20mm, 3,2kg, 6218 Ipsa
În stoc
Umplutura cu bucati de caise 70% FARCIPLUS, 3kg, 4886 Ipsa
În stoc
Coji cannoli micro cacao 6.8 cm, cutie 250 buc, 2.5 kg Palermitana-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Faina foietaj si croissante Speciale ARANCIO, proteina 13%, 25 kg San Giorgio-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Tortilla din faina de grau 30cm, 80g, 18buc/punga Tortillove
În stoc
Umplutura de Cacao-Alune 13% 10kg 1230-005 OVK
Stoc epuizat
Umplutura termostabila omogena caise MAESTRO, 6kg, 0602 Ipsa
În stoc
Foaie de napolitana verde A4, 0,3mm, 1 buc 5321135 Decora
În stoc
Aroma concentrata de mandarina, 100 gr. 2100056 Decora
În stoc
Ulei rafinat de floarea-soarelui cu efect antispumare Go Fry 5L Prutul
În stoc
Matcha organica pentru bauturi si deserturi, 350 g 41233 Sosa
În stoc
Crema de alune si cacao cu bomboane efervescente, 1 kg APM-product_thumb.jpg.webp)
