-product_thumb.jpg)
Semola grau dur Extra S2 BEIGE, proteina 13%, 25kg San Giorgio
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Cuvinte cheie : semola San Giorgio 25 kg , Extra S2 Beige , semola grâu dur , proteină 13% , semola pizza , făină grâu dur , semola pentru paste , presărat pizza , panificație , focaccia , brutărie , ingrediente pizzerie , făină profesională , HoReCa
Greutate netă: 25 kg
Semola din grâu dur Extra S2 BEIGE San Giorgio, cu 13% proteină, este o făină profesională din grâu dur, cu granulație specifică, potrivită pentru utilizare în pizzerii, brutării, patiserii și producția de paste. Semola contribuie la obținerea unui aluat ușor de prelucrat și este foarte utilă pentru presărarea suprafețelor de lucru, reducând tendința aluatului de a se lipi.
Este recomandată pentru pizza, focaccia, pâine, paste proaspete sau uscate, dar și pentru pudrarea blatului și a paletei de pizza. Semola din grâu dur este apreciată pentru textura sa și pentru faptul că ajută la obținerea unei suprafețe mai crocante în preparatele coapte. Mulini San Giorgio recomandă semola din grâu dur pentru panificație, paste și utilizări profesionale similare.
Caracteristici tehnice
- Tip produs: semola din grâu dur;
- Variantă: Extra S2 BEIGE;
- Proteină: 13%;
- Materie primă: grâu dur;
- Utilizare: pizza, pâine, focaccia, paste și panificație;
- Potrivită pentru: presărarea blatului de lucru și a paletei pentru pizza;
- Textură: granulată;
- Greutate: 25 kg;
- Ambalaj: sac;
- Destinație: pizzerie, brutărie, panificație și HoReCa;
- Brand / Producător: San Giorgio / Mulini San Giorgio;
- Origine: Italia.
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb.jpg)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
