Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Acasa / Ingrediente cofetărie și patiserie / Supliment Enzimatic PROSPERO 10 kg PAKM
Supliment Enzimatic PROSPERO 10 kg PAKM
ID: 619090007

Supliment Enzimatic PROSPERO 10 kg PAKM

În stoc
276.9 RON (pentru 1 cutie - 10 kg)
Preț fără TVA: 249.50 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
  • Depozit Cluj
Costuri și condiții de livrare

Cuvinte cheie : supliment enzimatic , prospero , supliment panificatie , produs panificatie , pakmaya , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania

Caracteristici:

Greutate netă: 10 kg

Ameliorator enzimatic multifuncțional destinat panificației profesionale, formulat pentru a îmbunătăți structura, stabilitatea și randamentul aluatului. Asigură volum crescut, miez elastic și prospețime extinsă până la 5 zile în cazul produselor ambalate. Ideal pentru pâine albă, semialbă și specialități de panificație.

Detalii tehnice:

  • Dozaj recomandat: 0,5% din totalul făinii

  • Ambalaj: sac 10 kg

  • Tip produs: ameliorator enzimatic universal pentru panificație

  • Miez elastic și uniform | Volum foarte bun | Toleranță crescută la dospire

  • Prelungirea prospețimii pâinii ambalate până la 5 zile

  • Potrivit pentru utilizare artizanală și industrială

Beneficii principale:

  • Scurtează procesul tehnologic de fabricație

  • Îmbunătățește prelucrabilitatea și maleabilitatea aluatului

  • Crește randamentul și reduce pierderile

  • Fără rebuturi | Consumul optimizat de timp și energie

  • Performanță constantă indiferent de condițiile de lucru

Mod de utilizare:
Se încorporează în făină în proporție de 0,5% (echivalent 5 g/kg făină), direct în timpul fazei de amestec. Compatibil cu toate rețetele de panificație.

Mod de păstrare:
A se păstra la loc uscat, ferit de căldură și umezeală. A nu se expune la lumină directă. A se închide bine după fiecare utilizare.

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Produse asemanatoare

Marmelada cu aroma de caise 14 kg GIL

Stoc epuizat

Marmelada cu aroma de caise 14 kg GIL
121,10 lei / 14 kg
Fără TVA: 100,10 lei
8,65 lei/kg
Pasta aromatizanta vanilie HALTA, 1,2kg, 5815 Ipsa

În stoc

Pasta aromatizanta vanilie HALTA, 1,2kg, 5815 Ipsa
106,78 lei / 1,2 kg
Fără TVA: 88,25 lei
88,98 lei/kg
Piure de lime congelat indulcit, 1 kg Caraman

În stoc

Piure de lime congelat indulcit, 1 kg Caraman
59,00 lei / 1 kg
Fără TVA: 53,15 lei
Alte arome
Crema termostabila de cacao si alune 13% HALTA CUOR DI NOCCIOLA, 3kg, 6901 Ipsa

Stoc epuizat

Crema termostabila de cacao si alune 13% HALTA CUOR DI NOCCIOLA, 3kg, 6901 Ipsa
179,94 lei / 3 kg
Fără TVA: 148,71 lei
59,98 lei/kg
Fulgi din Argint, 0.5 g ARGENTOPV Pavoni

În stoc

Fulgi din Argint, 0.5 g ARGENTOPV Pavoni
225,08 lei / 1 buc.
Fără TVA: 202,77 lei
Coji de tarta barcute sarate Brise, lungime 67 mm, cutie 250 buc, Orma

În stoc

Coji de tarta barcute sarate Brise, lungime 67 mm, cutie 250 buc, Orma
150,00 lei / 1 cutie
Fără TVA: 123,97 lei
Faina macinata la piatra tip 2 500g 4351 Mollino Chiavazza

Stoc epuizat

Faina macinata la piatra tip 2 500g 4351 Mollino Chiavazza
7,52 lei / 1 buc.
Baza congelata smoothie Sunny (ananas, banana, mango, papaya) 150 g Rogelfrut

În stoc

Baza congelata smoothie Sunny (ananas, banana, mango, papaya) 150 g Rogelfrut
16,50 lei / 1 buc.
Fără TVA: 14,86 lei
15%
Piure de mandarine ambiental indulcit, 1 kg Caraman

În stoc

Piure de mandarine ambiental indulcit, 1 kg Caraman
40,00 lei
34,00 lei / 1 kg
Fără TVA: 30,63 lei
Alte arome
Coji cannoli max 30 cm, cutie 12 buc, 1.8 kg Palermitana

În stoc

Coji cannoli max 30 cm, cutie 12 buc, 1.8 kg Palermitana
320,00 lei / 1 cutie
Fără TVA: 264,46 lei
Pakmaya Praf de budinca cu gust de Vanilie 1000g

În stoc

Pakmaya Praf de budinca cu gust de Vanilie 1000g
24,57 lei / 1 buc.
Fără TVA: 22,14 lei
Piure de caise congelat, 1 kg Rogelfrut

Stoc epuizat

Piure de caise congelat, 1 kg Rogelfrut
38,80 lei / 1 kg
Fără TVA: 32,07 lei
Vezi opțiunile
Budinca de vanilie 130g, Molino Chiavazza

În stoc

Budinca de vanilie 130g, Molino Chiavazza
8,50 lei / 1 buc.
Fără TVA: 7,66 lei
Ulei de masline extravirgin 5L Bonoli

În stoc

Ulei de masline extravirgin 5L Bonoli
210,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 189,19 lei
Alte ambalaje
Capsuni congelate 2,5 kg BDE

În stoc

Capsuni congelate 2,5 kg BDE
50,00 lei / 2,5 kg
Fără TVA: 45,05 lei
20,00 lei/kg
Mix fara gluten paine si pizza, 1kg Molino Dallagiovanna

În stoc

Mix fara gluten paine si pizza, 1kg Molino Dallagiovanna
39,00 lei / 1 kg
Fără TVA: 35,14 lei
Umplutura cu bucati de zmeura 70% FARCIPLUS, 3,3kg, 4889 Ipsa

În stoc

Umplutura cu bucati de zmeura 70% FARCIPLUS, 3,3kg, 4889 Ipsa
263,64 lei / 3,3 kg
Fără TVA: 217,87 lei
79,89 lei/kg
Nou
Bucati crocante de fructul pasiunii, rezistente la umiditate, 400 g 48677 Sosa

În stoc

Bucati crocante de fructul pasiunii, rezistente la umiditate, 400 g 48677 Sosa
309,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 255,37 lei
Greea pro seminte decor PAKM

Stoc epuizat

Greea pro seminte decor PAKM
75,35 lei / 5 kg
Fără TVA: 67,90 lei
15,07 lei/kg
Amestec pentru Panna Cotta 500g 4950H Mollino Chiavazza

În stoc

Amestec pentru Panna Cotta 500g 4950H Mollino Chiavazza
33,60 lei / 1 buc.
Fără TVA: 27,77 lei
Foaie de napolitana albastra A4, 0,3mm, 1 buc 5321134 Decora

În stoc

Foaie de napolitana albastra A4, 0,3mm, 1 buc 5321134 Decora
2,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 1,80 lei
Crema de ciocolata cu alune praline 20% alune 12kg APM

În stoc

Crema de ciocolata cu alune praline 20% alune 12kg APM
642,72 lei / 12 kg
Fără TVA: 531,12 lei
53,56 lei/kg
Pakmaya Praf de copt 500g PAKM

În stoc

Pakmaya Praf de copt 500g PAKM
19,54 lei / 1 buc.
Fără TVA: 17,60 lei
Alte ambalaje
Aroma de Cappucino 50G 9261641 DER

În stoc

Aroma de Cappucino 50G 9261641 DER
26,55 lei / 1 buc.
Fără TVA: 21,94 lei
Nou
Fibra solubila pentru preparate reci Inulin Cold , 500 g 50063 Sosa

În stoc

Fibra solubila pentru preparate reci Inulin Cold , 500 g 50063 Sosa
79,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 71,17 lei
Aroma gel amandine 100ml,GustaPro

În stoc

Aroma gel amandine 100ml,GustaPro
9,25 lei / 1 buc.
Fără TVA: 7,64 lei
Aroma gel diplomat,100ml GustaPro

În stoc

Aroma gel diplomat,100ml GustaPro
9,89 lei / 1 buc.
Fără TVA: 8,17 lei
Topping cu gust de Ciocolata cu lapte, 900g L103 Toschi

În stoc

Topping cu gust de Ciocolata cu lapte, 900g L103 Toschi
74,90 lei / 1 buc.
Fără TVA: 61,90 lei
Faina foietaj si croissante Speciale ARANCIO, proteina 13%, 25 kg San Giorgio

În stoc

Faina foietaj si croissante Speciale ARANCIO, proteina 13%, 25 kg San Giorgio
167,50 lei / 25 kg
Fără TVA: 151,00 lei
6,70 lei/kg
Multisoft Enzymatic PAKM

În stoc

Multisoft Enzymatic PAKM
177,90 lei / 10 kg
Fără TVA: 160,30 lei
17,79 lei/kg
Glazura CIOCOLATA 1KG APM

În stoc

Glazura CIOCOLATA 1KG APM
26,78 lei / 1 kg
Fără TVA: 22,13 lei
Alte ambalaje
Crema tartinabila gust de gianduia 230g 0300504 DER

În stoc

Crema tartinabila gust de gianduia 230g 0300504 DER
60,77 lei / 1 buc.
Fără TVA: 50,22 lei
Zahar pudra decorativ BIANCOVELO, 1kg, 5570 Ipsa

În stoc

Zahar pudra decorativ BIANCOVELO, 1kg, 5570 Ipsa
25,00 lei / 1 kg
Fără TVA: 20,66 lei
Alte ambalaje
Fond ciocolata 3.5 kg, GustaPro

În stoc

Fond ciocolata 3.5 kg, GustaPro
364,11 lei / 3,5 kg
Fără TVA: 328,02 lei
104,03 lei/kg
Aroma gel menta 100ml,GustaPro

În stoc

Aroma gel menta 100ml,GustaPro
8,86 lei / 1 buc.
Fără TVA: 7,32 lei
Pasta aromatizanta capsuna HALTA, 1,2kg, 5838 Ipsa

În stoc

Pasta aromatizanta capsuna HALTA, 1,2kg, 5838 Ipsa
59,88 lei / 1,2 kg
Fără TVA: 49,49 lei
49,90 lei/kg
Piure de lime congelat, 500 g Rogelfrut

În stoc

Piure de lime congelat, 500 g Rogelfrut
30,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 27,03 lei
Vezi opțiunile
Piure de zmeura congelat indulcit, 1 kg Caraman

În stoc

Piure de zmeura congelat indulcit, 1 kg Caraman
120,00 lei / 1 kg
Fără TVA: 99,17 lei
Alte arome
Coji de tarta barcuta 70x20h 250buc/cut 0166 TED

Stoc epuizat

Coji de tarta barcuta 70x20h 250buc/cut 0166 TED
138,14 lei / 1 cutie
Topping cu gust de Fistic, 200g RL074 Toschi

În stoc

Topping cu gust de Fistic, 200g RL074 Toschi
25,33 lei / 1 buc.
Fără TVA: 20,93 lei
Alte ambalaje
Aroma gel visine, 100ml GustaPro

În stoc

Aroma gel visine, 100ml GustaPro
9,89 lei / 1 buc.
Fără TVA: 8,17 lei
Coji de tarta patrate mici 45x45x18h 250buc/cut 006 TED

Stoc epuizat

Coji de tarta patrate mici 45x45x18h 250buc/cut 006 TED
192,43 lei / 1 cutie
Drojdie Pakmaya instant 10kg (0.5kg) PAKM

În stoc

Drojdie Pakmaya instant 10kg (0.5kg) PAKM
27,50 lei / 0,5 kg
Fără TVA: 24,78 lei
55,00 lei/kg
Piure de fructe Rodie, 1L S06 Toschi

În stoc

Piure de fructe Rodie, 1L S06 Toschi
89,00 lei / 1 buc.
Fără TVA: 73,55 lei
Alte arome
Aroma gel savarina 100ml,GustaPro

În stoc

Aroma gel savarina 100ml,GustaPro
8,86 lei / 1 buc.
Fără TVA: 7,32 lei
Sirop cocktail Zmeura, 560ml TR06 Toschi

Stoc epuizat

Sirop cocktail Zmeura, 560ml TR06 Toschi
43,32 lei / 1 buc.
Fără TVA: 35,80 lei
Piure de ananas congelat, 1 kg Rogelfrut

În stoc

Piure de ananas congelat, 1 kg Rogelfrut
52,00 lei / 1 kg
Fără TVA: 46,85 lei
Vezi opțiunile
Mango cuburi 10 mm congelat, 2,5 kg Rogelfrut

În stoc

Mango cuburi 10 mm congelat, 2,5 kg Rogelfrut
99,50 lei / 2,5 kg
Fără TVA: 89,65 lei
39,80 lei/kg
Catalog de Primavara
Coji de tarta cu unt FROLLA MIGNON 1214 D 44 MM 250 BUC ORMA

Stoc epuizat

Coji de tarta cu unt FROLLA MIGNON 1214 D 44 MM 250 BUC ORMA
117,50 lei / 250 buc.
Fără TVA: 97,50 lei
0,47 lei/buc.
Piure de Afine, 1kg, Sicoly

În stoc

Piure de Afine, 1kg, Sicoly
134,40 lei / 1 kg
Fără TVA: 121,08 lei
Alte arome
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!

Produsul a fost adăugat în coș

Cod:

Cantitate adăugată:

TVA inclus · preț pentru un ambalaj

Total produse în coș
Vezi coșul