Bine ai venit pe gustapro.ro! Descoperă ingrediente și ustensile care fac din gătitul dulce - o bucurie. Ne găsești la Otopeni, Str. Calea Bucureștilor 16. ✖
0 0 RON
0
Acasa / Ingrediente cofetărie și patiserie / Umplutura termostabila omogena lamaie MAESTRO, 6kg, 0629 Ipsa
Umplutura termostabila omogena lamaie MAESTRO, 6kg, 0629 Ipsa
ID: 890000097

Umplutura termostabila omogena lamaie MAESTRO, 6kg, 0629 Ipsa

În stoc
131.4 RON (pentru 1 cutie - 6 kg)
Preț fără TVA: 108.60 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
  • Depozit Cluj
Costuri și condiții de livrare

Cuvinte cheie : umplutură termostabilă lămâie , PASSATE DEL MAESTRO IPSA , umplutură lămâie 6 kg , umplutură croissante , umplutură patiserie , cremă termostabilă lămâie , umplutură omogenă , IPSA 0629 , ingrediente cofetărie

Greutate netă: 6 kg

PASSATE DEL MAESTRO Lămâie IPSA 0629 este o umplutură profesională omogenă și termostabilă, destinată produselor de cofetărie și patiserie. Oferă gust proaspăt de lămâie, culoare uniformă și o structură fină, ușor de dozat și întins.

Rezistă la coacere până la 220°C și la congelare, menținându-și consistența. Formula fără sinereză nu elimină lichid în aluat, iar comportamentul tixotropic asigură stabilitate după aplicare. După coacere, umplutura rămâne moale, omogenă și lucioasă.

Recomandată pentru croissante, foietaje, tarte, plăcinte, produse dospite, biscuiți umpluți, creme și toppinguri.

  • Aromă: lămâie
  • Textură: fină și omogenă
  • Termostabilitate: până la 220°C
  • Rezistență: coacere și congelare
  • Sinereză: nu elimină lichid
  • Comportament: tixotropic
  • Valabilitate: 365 zile
  • Ambalaj: 6 kg
  • Cod produs: 0629
  • Producător: IPSA

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Produse asemanatoare

Umplutura capsuna in gel 50% 6 kg GIL
123.12 RON
Prețul este indicat pentru 6 Kg
Preț / kg: 20,52 RON
Umplutura capsuna in gel 50% 6 kg GIL
Stoc Epuizat
Topping cu gust de Caramel cu unt sarat, 900g L124 Toschi
68 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 56,20 RON
Topping cu gust de Caramel cu unt sarat, 900g L124 Toschi
Piure de visine ambiental indulcit, 1 kg Caraman
105 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 86,78 RON
Piure de visine ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Zahar invertit, 3kg 0509 Ipsa
76.5 RON
Prețul este indicat pentru 3 Kg
Preț / kg: 25,50 RON
Zahar invertit, 3kg 0509 Ipsa
Piure de fructul pasiunii congelat, 1 kg Rogelfrut
86 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 77,48 RON
Piure de fructul pasiunii congelat, 1 kg Rogelfrut
Topping cu gust de Artar, 900g L94 Toschi
74.9 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 61,90 RON
Topping cu gust de Artar, 900g L94 Toschi
Aroma gel rom,100ml GustaPro
9.89 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 8,17 RON
Aroma gel rom,100ml GustaPro
Glazura Caramel 7kg 600-003 19% OVK
136.85 RON
Prețul este indicat pentru 7 Kg
Preț / kg: 19,55 RON
Glazura Caramel 7kg 600-003 19% OVK
Coji de tarta patrate dulci Frolla Mignon, 35x35 mm, cutie 168 buc, Orma
190 RON
Prețul este indicat pentru 1 Cut.
Preț fără TVA: 157,02 RON
Coji de tarta patrate dulci Frolla Mignon, 35x35 mm, cutie 168 buc, Orma
Piure de pere congelat, 1 kg Rogelfrut
39 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 32,23 RON
Piure de pere congelat, 1 kg Rogelfrut
Faina pizza Napoli AZZURRO, proteina 12%, 25 kg San Giorgio
132.5 RON
Prețul este indicat pentru 25 Kg
Preț / kg: 5,30 RON
Faina pizza Napoli AZZURRO, proteina 12%, 25 kg San Giorgio
Praf de copt 2 kg, GustaPro
72.1 RON
Prețul este indicat pentru 2 Kg
Preț / kg: 36,05 RON
Praf de copt 2 kg, GustaPro
Zahar colorat verde 453 g GustaPro
22 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 18,18 RON
Zahar colorat verde 453 g GustaPro
Crema de fistic cruncy 15%, bucati fistic 10%, CIOCCOLOSA PISTACCHIO CRUNCY, 5kg, 6947 Ipsa
373.8 RON
Prețul este indicat pentru 5 Kg
Preț / kg: 74,76 RON
Crema de fistic cruncy 15%, bucati fistic 10%, CIOCCOLOSA PISTACCHIO CRUNCY, 5kg, 6947 Ipsa
Nou
Maltodextrina DE12 pentru reglarea volumului si texturii, 500 g 48671 Sosa
39 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 35,14 RON
Maltodextrina DE12 pentru reglarea volumului si texturii, 500 g 48671 Sosa
Praf de albus de ou Ovostar P4000,20kg_OVS
82.26 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 74,11 RON
Praf de albus de ou Ovostar P4000,20kg_OVS
Stoc Epuizat
Crema gust zmeura pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-004 OVK
309 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Preț / kg: 30,90 RON
Crema gust zmeura pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-004 OVK
Sirop de glucoza, 15kg 0510 Ipsa
202.5 RON
Prețul este indicat pentru 15 Kg
Preț / kg: 13,50 RON
Sirop de glucoza, 15kg 0510 Ipsa
Eka Panfresh PAKM
317.2 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Preț / kg: 31,72 RON
Eka Panfresh PAKM
Pakmaya Praf de copt 10g PAKM
0.93 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 0,84 RON
Pakmaya Praf de copt 10g PAKM
Premix Swiss Roll PAKM
16.44 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 13,59 RON
Premix Swiss Roll PAKM
Agar agar 250 g Pavoni
268.73 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 242,10 RON
Agar agar 250 g Pavoni
Stoc Epuizat
Coji de tarta patrate mici 45x45x18h 250buc/cut 006 TED
192.43 RON
Prețul este indicat pentru 1 Cut.
Coji de tarta patrate mici 45x45x18h 250buc/cut 006 TED
Mure congelate 2,5 kg UNIF
62.33 RON
Prețul este indicat pentru 2.5 Kg
Preț / kg: 24,93 RON
Mure congelate 2,5 kg UNIF
Pasta aromatizanta portocala HALTA, 1,2kg, 5841 Ipsa
55.08 RON
Prețul este indicat pentru 1.2 Kg
Preț / kg: 45,90 RON
Pasta aromatizanta portocala HALTA, 1,2kg, 5841 Ipsa
Stoc Epuizat
Amidon de cartofi 25kg ELT
237.5 RON
Prețul este indicat pentru 25 Kg
Preț / kg: 9,50 RON
Amidon de cartofi 25kg ELT
Stoc Epuizat
Visine congelate 2.5kg BDE
92 RON
Prețul este indicat pentru 2.5 Kg
Preț / kg: 36,80 RON
Visine congelate 2.5kg BDE
Aroma gel butter lemon, 100ml GustaPro
9.25 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 7,64 RON
Aroma gel butter lemon, 100ml GustaPro
Premix Supreme bread PAKM
243 RON
Prețul este indicat pentru 15 Kg
Preț / kg: 16,20 RON
Premix Supreme bread PAKM
Piure de para Williams congelat indulcit, 1 kg Caraman
56 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 50,45 RON
Piure de para Williams congelat indulcit, 1 kg Caraman
Glazura oglinda cacao, 3kg 6702 Ipsa
135 RON
Prețul este indicat pentru 3 Kg
Preț / kg: 45,00 RON
Glazura oglinda cacao, 3kg 6702 Ipsa
Stoc Epuizat
Piure de lamaie Primo Fiore congelat, 500 g Rogelfrut
22 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 19,82 RON
Piure de lamaie Primo Fiore congelat, 500 g Rogelfrut
Pakmaya Gelatina alimentara 10g PAKM
2.99 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 2,47 RON
Pakmaya Gelatina alimentara 10g PAKM
Gelatina pudra GelGia 20g 4775 Molino Chiavazza
10.64 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 8,79 RON
Gelatina pudra GelGia 20g 4775 Molino Chiavazza
Coaja de lamaie congelata, 3 kg Rogelfrut
209.7 RON
Prețul este indicat pentru 3 Kg
Preț / kg: 69,90 RON
Coaja de lamaie congelata, 3 kg Rogelfrut
Crema de fistic 15% CIOCCOLOSA PISTACCHIO, 5kg, 6937 Ipsa
323.25 RON
Prețul este indicat pentru 5 Kg
Preț / kg: 64,65 RON
Crema de fistic 15% CIOCCOLOSA PISTACCHIO, 5kg, 6937 Ipsa
Topping cu gust de Cocos, 200g RL070 Toschi
24 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 19,83 RON
Topping cu gust de Cocos, 200g RL070 Toschi
Stoc Epuizat
Pakmaya Zahar Vanilat 1000g
30.8 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 27,75 RON
Pakmaya Zahar Vanilat 1000g
Coji de tarta rotunde dulci Frolla Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma
150 RON
Prețul este indicat pentru 1 Cut.
Preț fără TVA: 123,97 RON
Coji de tarta rotunde dulci Frolla Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma
Stoc Epuizat
Premix VANILLA MUFFIN PAK
20.76 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 17,16 RON
Premix VANILLA MUFFIN PAK
Umplutura termostabila de caise 35% CREMOSA, 6kg, 0687 Ipsa
131.4 RON
Prețul este indicat pentru 6 Kg
Preț / kg: 21,90 RON
Umplutura termostabila de caise 35% CREMOSA, 6kg, 0687 Ipsa
Nou
Sare de mare Fleur de Sel de Guerande, 1 kg 41553 Sosa
275 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 247,75 RON
Sare de mare Fleur de Sel de Guerande, 1 kg 41553 Sosa
Topping cu gust de Fistic, 900g L119 Toschi
74.5 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 61,57 RON
Topping cu gust de Fistic, 900g L119 Toschi
Baza congelata smoothie Romantic (banana, capsuni, piersici) 150 g Rogelfrut
16.5 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 13,64 RON
Baza congelata smoothie Romantic (banana, capsuni, piersici) 150 g Rogelfrut
Piure de fructe Rodie, 1L S06 Toschi
89 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Preț fără TVA: 73,55 RON
Piure de fructe Rodie, 1L S06 Toschi
Piure de capsuni congelat indulcit, 1 kg Caraman
64 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Preț fără TVA: 52,89 RON
Piure de capsuni congelat indulcit, 1 kg Caraman
Coji cannoli micro cacao 6.8 cm, cutie 250 buc, 2.5 kg Palermitana
250 RON
Prețul este indicat pentru 1 Cut.
Preț fără TVA: 206,61 RON
Coji cannoli micro cacao 6.8 cm, cutie 250 buc, 2.5 kg Palermitana
Crema de alune-cacao termostabila 10kg APM
463.5 RON
Prețul este indicat pentru 10 Kg
Preț / kg: 46,35 RON
Crema de alune-cacao termostabila 10kg APM
Foi din vafa colorate set: 10 buc (roz, galben, roz piersică, albastru, verde) 0321130 11 Decora
29.98 RON
Prețul este indicat pentru 1 Set
Preț fără TVA: 27,01 RON
Foi din vafa colorate set: 10 buc (roz, galben, roz piersică, albastru, verde) 0321130 11 Decora
Crema termostabila de cacao si alune 13% HALTA CUOR DI NOCCIOLA, 3kg, 6901 Ipsa
179.94 RON
Prețul este indicat pentru 3 Kg
Preț / kg: 59,98 RON
Crema termostabila de cacao si alune 13% HALTA CUOR DI NOCCIOLA, 3kg, 6901 Ipsa
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!