Umplutura de zmeura 50% 12kg GT
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Cuvinte cheie : umplutura zmeura , umplutura fructe , umplutura prajituri , umplutura patiserie , umplutura cofetarie , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Caracteristici:
Greutate: 12 kg.
Umplutură profesională pentru cofetărie și patiserie, cu 50% conținut de zmeură, ideală pentru utilizare în produse coapte (plăcinte, rulade, brioșe, cornuri) sau în deserturi necoapte (tarte, prăjituri cu cremă, foitaje). Termostabilă, cu gust natural de fruct, culoare intensă și textură omogenă, această pastă oferă o combinație perfectă între aspect, aromă și comportament tehnologic în procesul de producție.
Ingrediente:
Zmeură (50%), zahăr, apă, amidon modificat, agent de îngroșare (gumă gellan), concentrat de suc de morcov negru, corectori de aciditate (acid citric, lactat de calciu), conservant (sorbat de potasiu).
Aditivi alimentari: conform reglementărilor UE, siguri pentru utilizare alimentară
Alergeni:
Poate conține urme de cereale cu gluten și semințe de susan.
Avantaje:
✓ Conținut ridicat de zmeură – 50%
✓ Termostabilă – ideală pentru coacere
✓ Gust natural, fără coloranți artificiali
✓ Textură cremoasă, ușor de porționat și prelucrat
✓ Pastorizată – durată mare de valabilitate
Recomandat pentru:
Cofetării, patiserii, brutării artizanale și unități industriale. Potrivită pentru cornuri, rulade, prăjituri de tip savarină, croissante, torturi cu fruct, mini-tarte etc.
Condiții de păstrare:
În ambalaj nedeschis: loc răcoros, uscat și întunecat, la 0–20 °C
După deschidere: transferați în recipient nemetalic, păstrați la 0–4 °C, consumați în maximum 72 ore
Review-uri
Produse asemanatoare
-600x600-product_thumb.jpg.webp)
