Gelatina maruntita alba, 500g 21 Pakmaya
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
-
Otopeni, str . Calea Bucureștilor nr . 16
-
Depozit Cluj
Cuvinte cheie : gelatina maruntita alba Pakmaya 500g , gelatina alimentara 180 bloom , gelatina praf granule cofetarie , agent gelifiere deserturi profesional , gelatina prajituri mousse jeleu , ingrediente cofetarie HoReCa , GustaPro Romania
Caracteristici:
Greutate netă: 0.5 kg
Gelatina mărunțită albă Pakmaya 500 g este un agent de gelifiere profesional, sub formă granulată, ideal pentru utilizare în cofetărie, patiserie și preparate culinare. Asigură consistență perfectă pentru creme, mousse-uri, jeleuri, aspic și alte deserturi sau preparate sărate.
Datorită puterii de gelifiere de 180 Bloom, oferă rezultate stabile și texturi fine, fiind ușor de utilizat atât în aplicații dulci, cât și sărate.
DETALII TEHNICE:
- Brand: Pakmaya
- Tip produs: gelatină alimentară mărunțită albă
- Greutate: 500 g
- Tărie gel: 180 Bloom
- Formă: granule
- Utilizare: prăjituri, torturi, creme, mousse-uri, jeleuri, aspic
- Aplicații: deserturi și preparate sărate
- Avantaje: consistență stabilă, ușor de utilizat
- Dozaj: 100 g gelatină / 5 L lichid
- Ambalare: 500 g / plic (10 plicuri / cutie, 5 kg / bax)
- Destinație: cofetării, patiserii, HoReCa
Review-uri
Produse asemanatoare
În stoc
Faina universala, 12,5% proteina, 1 kg Molino DallagiovannaStoc epuizat
Umplutura termostabila omogena lamaie MAESTRO, 6kg, 0629 IpsaÎn stoc
Gem de prune 90% CUOR DI FRUTTA, 6kg, 0672 IpsaÎn stoc
Faina pizza La Napoletana, 13g proteina, 1kg Molino DallagiovannaÎn stoc
Coji cannoli mignon 8.5 cm, cutie 15 buc Palermitana
În stoc
Piure de mandarine ambiental indulcit, 1 kg CaramanÎn stoc
Pastaie de Vanilie Bourbon origine Madagascar 1 buc, 13-15 cm 70001BD DALIANOÎn stoc
Topping cu gust de Mar si scortisoara, 200g RL096 ToschiÎn stoc
Pectina pentru glazuri Nappage X58, 500 g 48675 Sosa
În stoc
Piure de piersici albe ambiental indulcit, 1 kg CaramanÎn stoc
Mix pentru eclere LEVICHOUX MIX BIGNE, 10kg, 2045 IpsaÎn stoc
Faina pizza Speciale Milano ROSSO, proteina 15%, 25kg San GiorgioÎn stoc
Agent de aerare si stabilizator pentru preparate calde Proespuma Hot, 500 g 48658 SosaÎn stoc
Crema gust Fistic pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-007 OVKÎn stoc
Crema de fistic cruncy 15%, bucati fistic 10%, CIOCCOLOSA PISTACCHIO CRUNCY, 5kg, 6947 Ipsa