UMPLUTURA MAC PREMIUM 20 kg PAKM
Cuvinte cheie : umplutura cozonac , umplutura mac , umplutura mac premium , produs patiserie , cozonac , produs cofetarie , umplutura patiserie , umplutura cofetarie , pakmaya , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Caracteristici:
Greutate: 20 kg.
Aromă: mac și vanilie | Conținut ridicat de mac
Umplutură profesională pentru cozonac și produse de patiserie, sub formă de amestec pulverulent, creată pentru a obține compoziții bogate, aromate și stabile la coacere. Conține mac măcinat, nucă și semințe cu conținut ridicat de grăsimi, atent selecționate pentru rezultate constante și sigure.
Beneficii:
-
Aromă plăcută de mac și vanilie, stabilă termic în timpul coacerii;
-
Conținut ridicat de mac, pentru gust intens și autentic;
-
Se amestecă simplu cu apă pentru a obține o textură omogenă și cremoasă;
-
Elimina riscul de formare a tunelului în cozonaci;
-
Suportă adaosuri variate precum stafide, rahat sau pudră de cacao;
-
Stabilitate microbiologică și fizico-chimică ridicată.
✅ Mod de utilizare: se prepară cu apă conform indicațiilor din fișa tehnică.
✅ Recomandat pentru utilizare în: cofetării, patiserii și laboratoare de panificație industrială.
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb.jpg.webp)
