UMPLUTURA MAC PREMIUM 20 kg PAKM
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Cuvinte cheie : umplutura cozonac , umplutura mac , umplutura mac premium , produs patiserie , cozonac , produs cofetarie , umplutura patiserie , umplutura cofetarie , pakmaya , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Caracteristici:
Greutate netă: 20 kg
Aromă: mac și vanilie | Conținut ridicat de mac
Umplutură profesională pentru cozonac și produse de patiserie, sub formă de amestec pulverulent, creată pentru a obține compoziții bogate, aromate și stabile la coacere. Conține mac măcinat, nucă și semințe cu conținut ridicat de grăsimi, atent selecționate pentru rezultate constante și sigure.
Beneficii:
-
Aromă plăcută de mac și vanilie, stabilă termic în timpul coacerii;
-
Conținut ridicat de mac, pentru gust intens și autentic;
-
Se amestecă simplu cu apă pentru a obține o textură omogenă și cremoasă;
-
Elimina riscul de formare a tunelului în cozonaci;
-
Suportă adaosuri variate precum stafide, rahat sau pudră de cacao;
-
Stabilitate microbiologică și fizico-chimică ridicată.
✅ Mod de utilizare: se prepară cu apă conform indicațiilor din fișa tehnică.
✅ Recomandat pentru utilizare în: cofetării, patiserii și laboratoare de panificație industrială.
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Foaie de napolitana verde A4, 0,3mm, 1 buc 5321135 Decora
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Faina pasta Granito ARGENTO, 12% proteina, 25 kg San Giorgio
În stoc
Piure de piersici albe ambiental indulcit, 1 kg Caraman
În stoc
STICKAWAY Ciocolata alba cu spirulina 1,2kg 222130 LGL
În stoc
Topping cu gust de Fructe de padure, 200g RL082 Toschi
În stoc
Coji cannoli medio 13.5 cm, cutie 100 buc, 2.8 kg Palermitana-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Coji de tarta barcute dulci cu cacao, lungime 67 mm, cutie 250 buc, Orma
În stoc
Zahar efervescent cu ciocolata, 900 g 49572 Sosa
În stoc
Topping cu gust de Ciocolata MYCROCC, 900g LC104 Toschi-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Piure de lamaie Primo Fiore congelat, 500 g Rogelfrut
În stoc
Crema de alune cu cacao praline 5% alune 10kg APM
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Coji de tarta barcute dulci Frolla, lungime 67 mm, cutie 250 buc, Orma
În stoc
Stabilizator pentru inghetata preparata la rece Procrema 100 Cold, 3 kg 49576 Sosa
În stoc
Cartofi pai congelati 10x10mm Maestro 2,5 kg Agristo-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Agent de aerare si stabilizator pentru preparate calde Proespuma Hot, 500 g 48658 Sosa
În stoc
Umplutura cu bucati de mango 70% FARCIPLUS, 3kg, 4890 Ipsa
Stoc epuizat
Crema gust intens cacao 6.5kg MIDNIGHT DARK
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Tortilla din faina de grau 30cm, 80g, 18buc/punga Tortillove
