Ciocolata neagra 70,5% 2,5 kg Callebaut
-
Otopeni, str. Calea Bucureștilor nr. 16, În stoc: 27.50
Cuvinte cheie : ciocolata neagra , ciocolata neagra belgiana , ciocolata veritabila , Romania , livrare
Caracteristici:
Greutate: 2.5 kg.
Rețeta nr. 70-30-38 este o ciocolată neagră iubită de bucătari și ciocolateri din întreaga lume. Are un gust intens, dar echilibrat, de ciocolată, dominat de un corp solid de cacao prăjită, note puternice amare și note proaspete, fructate. Acest lucru îl face ciocolata ideală pentru a crește aroma bogată de ciocolată în creațiile dvs.
Cu fluiditatea sa mai scăzută, este corect să aromezi totul, de la crémeux la sosuri de desert.