.jpg)
Premix Cozopak A+ Lemon PAKM
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj
Keywords : premix cozopak , premix cozonac , premix cozonac lamaie , cozonac lamaie , cozonac , premix patiseri , premix cofetarie , pakmaya , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Characteristics:
Net weight: 10 kg
Premix profesional pentru produse de cofetărie și patiserie, special conceput pentru obținerea cozonacilor cu textură fină și miez umed, cu un parfum proaspăt și vibrant de lămâie.
Beneficii:
-
Arome plăcute, stabile la coacere;
-
Aluatul poate susține până la 100% umplutură;
-
Produse finite cu miez elastic, care se rupe în fâșii;
-
Volum specific optim și aspect atrăgător al produsului finit;
-
Calitate constantă a produselor obținute;
-
Simplificarea procesului de lucru, eficientizarea timpului și a costurilor;
-
Prospețime îndelungată – până la 30 zile pe produs finit, ambalat;
-
Conține ingrediente pentru corectarea făinii: îmbunătățirea toleranței aluatului pe flux și a proceselor de fermentare și coacere.
✅ Dozaj recomandat: 10% premix
✅ Aromă: lămâie, stabilă la coacere
✅ Recomandat pentru: cofetării, patiserii, laboratoare artizanale și linii industriale de producție cozonaci
Review-uri
Similar products
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Faina foietaj si croissante Speciale ARANCIO, proteina 13%, 25 kg San Giorgio
In stock
Baza congelata smoothie Adventurous (capsuni, zmeura, mure) 150 g Rogelfrut
In stock
Foaie de napolitana galbena A4, 0,3mm, 1 buc 5321131 Decora
In stock
Ulei de palmier bifractionat BI-FRA GOLD, 25L 0300 Ipsa
In stock
Coji de tarta rotunde sarate Brisee Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma
Stoc epuizat
Glazura Neutral 7kg 600-001 19% OVK
Stoc epuizat
Pastai de Vanilie 13-15 cm, 250g 70015D DALIANO-product_thumb.jpg.webp)
Stoc epuizat
Coji de tarta rotunde dulci Frolla, Ø 95 mm, cutie 65 buc, Orma
In stock
Coji cannoli medio fistic 13.5 cm, cutie 100 buc, 2.8 kg Palermitana
In stock
Agent vegan de aerare si stabilizator PotatoWhip 300g 44180 SOSA
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Coji de tarta barcute dulci cu unt Frolla, lungime 67 mm, cutie 250 buc, Orma
In stock
Cirese negre amarena in sirop 18/20mm, 3,2kg, 6218 Ipsa-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Piure de coacaze negre congelat indulcit, 1 kg Caraman
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Baza congelata smoothie Sunny (ananas, banana, mango, papaya) 150 g Rogelfrut
In stock
Agent de ingrosare, emulsionare si stabilizare Gelespessa, 500 g 41375 Sosa
In stock
Drojdie Pakmaya instant 10kg (0.5kg) PAKM
In stock
Glazura MIRROR EFFECT Mango 342230 LGL-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Zahar pudra decorativ BIANCOVELO, 10kg, 12003 Ipsa
In stock
Faina universala, 12,5% proteina, 1 kg Molino Dallagiovanna
In stock
Coji cannoli mignon cacao 8.5 cm, cutie 15 buc Palermitana
